随着时间进入到九月,天气也开始慢慢转凉,所以这个时候的人们,也开始了自己的养生之旅。当然,养生的方式有很多种,有人喜欢运动,有人喜欢喝酒,而黄酒就是其中深受大家喜爱的“养生酒”之一。那么秋季喝黄酒的好处有哪些呢?
自古以来黄酒就被当作养生酒来饮用,比较契合中国人对养生概念的理解。黄酒由糯米、粳米、黍米为原料酿造,是一种酒精含量在14%-20%的低度酒,更适合作为日常保健饮用。在酿造过程中,黄酒保持了粮食原料中的多种营养成分,并可以产生糖化胶质。在中医看来,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃的作用。
黄酒温饮,暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,减轻对身体的伤害。
另外,黄酒还非常适合适合女性饮用,因为黄酒中具有丰富的氨基酸,除了保健养生之外,还能美容养颜。养气活血,使皮肤富有弹性。