导语：超市几种“平价酒”，30年前供销社排队难买到，如今被低估
如今的白酒市场可谓是呈现出百花齐放、百家争鸣的景象，可供人们选择的好酒数不胜数。其中不仅有着价格昂贵的白酒，还有几种“平价酒”，30年前供销社排队都很难买到，但是由于种种原因如今被低估。
一、刘伶醉
在河北省为数不多的名酒中，它也称得上是其中一个代表。能够成为河北省的一款名酒，深受当地人的喜爱，当然和它自身的品质也有关系。
以高粱、小麦、大米等九种粮食再加上太行山下的水为原材料进行酿制，在老五甄工艺之下使得这款白酒酒液清澈明亮、酒花绵密，入口后有着绵甘醇和、香气协调、余香悠久的特点。
二、平坝窖酒
甄选优质的高粱和糯谷作为酿酒的原材料，并加入了多种草药，使得打开瓶口之后能够让人闻到特殊的酒香味。对于基酒的选择也十分讲究，所选用的是窖藏10年以上的基酒，从这一点上看也保证了较好的口感。
之所以能够得到众多人的喜爱也正是因为独特的口感，入口幽雅绵甜，酒香持久，喝上几口之后并不会让人产生头晕眼花之感。
三、绿脖西凤
说起它的历史可以追溯到3000多年前，众多文人雅士都是赞赏有加，更是将其写在了诗词中。作为一款正宗的粮食酒，它采用优质的粮食为原材料，在经过长时间的发酵之后在口感上给人留下较为深刻的印象。
从名字上可以看出它有着独特的包装，整个瓶身以以绿色为主，并且瓶身细长。绿色的瓶身搭配红色的大LOGO，在强调个性化的同时更是为其增添了一份复古感，让人仿佛一下子就回到了上世纪六七十年代。
四、老白干
距今已有1900多年历史，不仅仅在河北有着较高的知名度，在全国的白酒市场中同样算得上是一款名酒。
对于河北人来说，无论是自家喝还是请客吃饭总是能够在酒桌上看到。在河北人的心中，它的作用绝不仅仅在于喝，更是代表着一种情怀，一种对家乡感到骄傲之感。
以优质的高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，另外还加入衡水湖的水源，通过传统的酿酒工艺精心酿制而成。酒香气比较浓郁，诸味协调，喝进口之后有着绵柔醇厚、回味悠长之感。
国内有很多好酒，它们并不是大众所认为的高档名酒，虽然名酒有着较高的知名度，但是它们的价格一般人很难接受。在超市中这些“平价酒”再一次证明了并非所有的便宜酒都是酒精勾兑酒。
现在的白酒市场鱼龙混杂，作为一个普通的酒友，还是需要掌握一些品鉴白酒的方法，这样才能常喝到好喝还不贵的粮食酒，在购买白酒的时候避掉很多“雷”。
1.观察气泡法：
将白酒倒放，观察白酒中气泡消失的快慢，如果气泡缓慢地消失，基本上就可以确认这是一款粮食酒，如果看到气泡消失的速度很快，说明这款白酒是劣质酒，可以不用考虑了。
2.观察流速法：
将白酒倒入酒杯中，在倒的过程中，观察白酒的流速，如果看到白酒的流速慢，并且在缓慢倒酒的过程中，呈现出滴速，这样的白酒多半是粮食酒。
3.观察原材料法：
粮食酒，顾名思义就是以粮食为原材料进行酿制的白酒，粮食酒的配料表中，理应只有粮食和水，如果你能够看到食用酒精、食用香精等食品添加剂的成分，足以说明这是一款酒精勾兑酒。
4.观察瓶身法：
一般来说，生产粮食酒的厂家是正规的，并且有着一套严苛的质检标准，如果未通过质检的白酒很难让其流通到市场上，观察一瓶白酒的瓶身如果有瑕疵可要注意了。
最后，以上超市的这几种“平价白酒”，在30年前的话，供销社排队都难买到呢，如今却被人们低估了，其实都是粮食好酒，大家有喝过的吗？
