导语:酒鬼眼中的7款“好白酒”,特别是最后一款,没喝过真谈不上懂酒
酒是一把双刃剑,小饮怡情,大喝伤身。
不过,也有人说,男人可以不抽烟,但一定要会喝酒。
说明,人们对酒相当的重视,单位聚餐、朋友聚会、工作升迁,都少不了喝酒。
酒有很多种,但老酒鬼最爱的还是我们的“国酒”--白酒。
我国是白酒故乡,好酒云集、名酒荟萃,地域的差异性和风土人情的多样性让白酒的香型高达12种。
常言道,胸怀天下自当饮尽天下美酒,就算喝不全,一生当中至少要喝够这7款白酒。
这些都是酒鬼眼中的“好白酒”,特别是最后一款,没喝过正谈不上懂酒。
1、汾酒
我国山西的特产白酒,属于清香型的白酒,是此香型的典型代表。
口感虽然淡了些,但香气纯正,入口甜爽干净,一缕缕的幽香在口腔回荡,回味甘美,给人畅快爽净的感觉,风味独特细腻。
喜欢白酒如果不尝尝汾酒,是一种不小的遗憾!
2、茅台酒
茅台酒是公认的好酒,但能接受的人并不多。
其中价格太贵是关键因素,其次是假酒太多,花高价买假货谁都不高兴。
但说句实话,茅台酒是很值得一喝的酱香型白酒,毕竟是白酒行业的标杆,有很高的饮用价值。
酒质醇厚细腻,酒体优雅协调,口感丰富,层次感明显,喝完回味悠长,让人留恋忘返,若是条件允许,不妨喝一喝。
3、五粮液酒
浓香型白酒作为当今的主流香型,首推的自然是川派浓香代表五粮液。
此酒注重香味的馥郁度和协调性,入口醇厚,爆香感惊艳,刹那间就会被浓郁的香味所折服,直击我们的味蕾。
此酒在我国有着很不错的口碑及知名度,老酒鬼也很爱喝。
4、三花酒
南方素产稻米,以大米为主要原料的白酒不多,桂林的三花酒便是米香型白酒的典型代表。
如果说不喝茅台是因为价格太贵,那么三花酒并不会因为价格劝退你。
因为它属于小曲白酒,酿制成本低,所以价格也很便宜,适合大众百姓品鉴。
这样一款风格另类的小曲白酒,还是很有品鉴的价值,喜欢的朋友不要错过。
5、西凤酒
都说北方产的白酒够劲,其中西凤酒是这方面的代表,是豪爽豁达的西北汉子们的最爱。
西凤酒香醇秀雅、香味协调,口感甘润挺爽,入口便有挺拔感,喝起来爽快带劲。
这酒是我国的四大名酒之一,不过定位不高,作为我国的特产名酒,深受老酒鬼的喜爱,如果你也是美酒爱好者,西凤酒可不要错过哦!
6、四特酒
不是名酒的名酒,以独特的特香型闻名中国白酒界,在酒友圈小有名气。
和桂林三花酒一样,四特酒的主要原料也是稻米,酒中有淡淡的大米香味。
它的风格十分独特,酱香、浓香、清香皆不靠,香味独特,在国内独树一帜。
7、董酒
“不喝董酒,不懂酒”的广告语至今让人记忆犹新。
虽说这句广告语经常被酒友调侃,但老实说,董酒还是很值得品尝的一款美酒。
只是董酒如今的名气不高,经常被误解成“药酒”。
其实董酒只是制曲过程中加入了百草,最终酿出来的依旧是清澈透亮的白酒,只是酒中有着独特的草本香、酯香、糟香、陈香等组成的复合香味。
专家评委对它的评价极高,是很多老酒鬼钟爱的一款酒。
不过这酒虽说特色明显,但短期内能适应的不多,经常喝的多是老酒鬼。
最后也要告知大家,品质高、风味正宗的董酒价格比较贵,大家可根据自己的经济实力酌情考虑。
这7款酒不是名酒就是特色白酒,每一款酒都能撑起一个香型,对中国白酒的多样性起着至关重要的作用,这样的白酒,酒鬼们能不喜欢吗?