不知道有没有人发现,一些大型的商场,红酒在外包装上,均标有保质期信息。其中,按照价格由低到高,保质期大致在3年至10年不等。啤酒瓶装啤酒的保质期一般都是6个月。在黄酒的标签上,也有与红酒类似的保质期信息,保质期的时间也在3年至8年不等。值得注意的是,在所有白酒中,并没找到任何标注保质期的信息。为什么有的酒标了保质期,有的酒却没有标保质期呢?下面小编就给大家说说这个问题。啤酒啤酒是一种组成非常复杂的... 查看全文>
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一般酒的保质期一般来说啤酒保质期是3个月,开瓶之后,当天必须喝完;红酒、葡萄酒等保质期较长,有的干红葡萄酒可以放置10年左右;对于白酒,要看酒精度与厂家,品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒,有的掺有香料、香精与酒精,本身就不能喝,更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法,是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,不过装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。白酒真的越陈越好?白... 查看全文>
多少度的酒没有保质期?10度以上的酒没有保质期,以前酒类也都需要标注保质期,但在2006年的《预包装饮料酒标签通则》中规定,酒精含量大于10%的饮品,可以不用标注保质期了,这是因为酒精本身具有杀菌作用,10度以上微生物很难繁殖,所以不用担心过期变质问题。10度以上的酒没有保质期早些年无论是国产还是进口酒类饮品,都一律需要标注保质期,但根据2006年10月1日的《预包装饮料酒标签通则》,酒精含量高于... 查看全文>
1、红酒一般没有保质期的说法,所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”,就是物品能保证质量的期限。那么,葡萄酒到底有没有“保质期”呢?御唐府鲍满楼总经理、粤西ISG侍酒师颜晓表示,我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的适饮期。2、红酒一般10年到20年才能达到成熟期,... 查看全文>
按照国家标准,酒精含量超过10度的酒可以不标注保质期。按现在白酒通行度数标准,最低一般在28度,所以白酒实际上是没有保质期,长期存放后仍然可以饮用。1977年,在河北省平山县发掘战国时期的中山王墓时,找到了两壶保存完好的“老酒”。考古人员在整理出土文物时,发现有两个装有液体的铜壶,这两个铜壶分别藏于墓穴东西两个库中。该墓地势较高,室内干燥,没有积水痕迹。发掘人员当场将这两个壶的生锈的密封盖打开,发... 查看全文>
黄金酒的保质期一般是两年。黄金酒是一种使用优质白酒为酒基,加入鹿茸、龟甲、枸杞子、西洋参、杜仲等药材制成的保健酒,因为添加了多种中药成分,因此保质期较短。黄金酒是以鹿茸、龟甲、西洋参、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水为主要原料制成的保健食品,具有增强免疫力,缓解体力疲劳的保健功能。黄金酒以五粮液公司优质白酒为酒基,精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞、汉中杜仲、关中蜂蜜等道地药材,遵循马王堆3号... 查看全文>
52度黄金酒有保质期,一般是两年。虽然我国规定超过10度的酒精饮料可以不标保质期,但黄金酒是一种药酒,加入了鹿茸、龟甲、枸杞子等药材酿造而得,成分复杂,保存时间过长,就尽量不要喝了。黄金酒是以鹿茸、龟甲、西洋参、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水为主要原料制成的保健食品,具有增强免疫力,缓解体力疲劳的保健功能。黄金酒以五粮液公司优质白酒为酒基,精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞、汉中杜仲、关中蜂... 查看全文>
君度力娇酒没有保质期。君度力娇酒是利口酒,酒精度数高达40度,只要没开封且保存良好,就能长期保存。但是开封后的君度力娇酒就要尽快饮用,因为酒精会挥发,放置时间过长会影响口感。君度(Cointreau),属于水果类利口酒,君度橙酒水晶般色泽,晶莹澄澈。酿制君度酒的原料是一种不常见的青色的有如桔子的果子,其果肉又苦又酸,难以入口。这种果子来自于海地的毕加拉、西班牙的卡娜拉和巴西的皮拉。君度厂家对于原料... 查看全文>
白酒的瓶身上之所以只有生产日期,没有到期日期,是有一定原因的,因为根据相关规定,10°以上的酒可以不用标注,这是因为细 菌没有办法在这样的环境下生存,而白酒的度数往往比较高,那么这个环境下不适合一些微生物繁衍,怪不得白酒没保质期。但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议。低度白酒... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!不知道你有没有发现,白酒的瓶身上是没有“保质期”这一说明的,不信你可以拿起身边的雅愉企业定制酒,看下是否能找到。不明就里的盆友可能会觉得:咦,厂家忘记标注了吧?其实不然啊,因为国家有相关规定:“ 酒精度大于或等于10vol%的饮料酒,可以免除标示保质期。”变质,说白了,就是细菌啊微生物什么的滋生导致的,而细菌微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长... 查看全文>
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