白酒的档次很多，价位也是千差万别，上有几千下至几块，千差万别，那么一瓶白酒终究是怎么定价的，大家以市场售价为300元左右的白酒为例，来看一看它的定价过程：（推荐阅读；女人符合喝白酒吗）01.出厂价的计算一瓶白酒的价位由白酒的生产本钱、窖藏本钱、包装本钱、物流本钱、营销本钱、税收本钱，以及流通渠道中各个环节的利润共同构成。300元售价的白酒，酒水大约不超过20元/斤，而包装本钱（纸盒+瓶+箱）费用在... 查看全文>
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大约公元前3000年前出现了最早的酒类就是黄酒，而且酒精含量是很低的，大概只有几度。到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，才开始大量使用酒曲酿酒，在这时酒的度数得到了慢慢的提高，可以达到了十几度。 所以我们一直都被李白忽悠，我们从他的诗词里面知道他千杯不醉，但现在想想几度的酒，拿到现在来我们谁都可以。 其实高度白酒在北宋时期，辽国和金国等进入中国之后，才出现蒸馏酒。再到后来蒙古在中原建立元... 查看全文>
(1)如果烧稀饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，在洗刷时不易刷掉，可倒入少许白酒或酒与少量水混合，盖盖5分钟后再洗就会容易刷洗干净。(2)陈米做饭时，淘过米后可加少量水，同时加入1/4或1/5的啤酒，这样做出来的米饭香甜，有光泽，如同新米。(3)夏天炎热，火腿不易存放，可在火腿包装开口处涂些葡萄酒，包好后放入冰箱，便可保持原有口味。煮火腿前，在火腿皮上涂些白酒，会很快煮熟，且味道更鲜美。(4)炒鸡蛋时... 查看全文>
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料（主要为粮谷）制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低... 查看全文>
酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。的酿酒技术和西方一直不同，酒绝大多数是以农作物原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前7000~5000年时候，已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄... 查看全文>
白酒在我国市场上的生产用量还是比较大的，但是好的白酒主要还是的靠技术工艺以及在生产过程中的所注意的细节部分，不论是做什么往往成功的部分就是细节决定的，就像白酒用纯粮生料酿酒过程中会有发酵酸败的情况，而且发酵醪酸度过大，醪液酸涩味重并伴有馊酸味，气泡大而无力且经久不散，醪液混浊，糟液不分离。那如果是这样我们要怎么处理酿酒过程中有发酸的情况呢，下面小编带我们一起来知道下。一、随时做好酿制酒厂的环境卫生... 查看全文>
酒的功能不仅仅是用来饮用，酒可以巧妙地被利用在生活中的各个方面。01养生保健研究表明，适度地饮酒可以增加胰岛素敏感性或消炎作用，从而降低糖尿病的风险。酒体中带有的养生指标有：散郁结、出邪气、通诸经、生阳气、和元神、解烦恼、舒心情。02冰箱除味冰箱中的异味难闻又不知道如何驱除异味，可以试试滴几滴白酒到冰箱中去，用酒香覆盖冰箱中的异味 。03泡脚杀菌泡脚的时候滴几滴白酒到脚盆中去，用脚把白酒拨散到温水... 查看全文>
高度白酒味道更好就白酒质量而言，在52～54度之间，酒分子与水分子的亲和力最强，酒味柔和，酒味最和谐。传统的白酒被大量提炼出来。低度白酒通常是用水蒸馏的。白酒金三角是哪里白酒金三角是业界公认的最适宜酿造白酒美酒的地带。长江、岷江、赤水河流域，被称为“中国白酒金三角”。宜宾、泸州占据一角,另外两角为四川绵竹和贵州遵义。这一地区具有得天独厚的生态酿酒环境， 该区气候温和，雨量充沛，适合微生物发酵。五粮... 查看全文>
春节临近，很多白酒爱好者都准备拿出珍藏多年的精品白酒，与亲朋好友分享、畅饮、共庆佳节。但也有一些陈年酒保存不当，导致跑酒或外观受损，价值大打折扣。那么，白酒储存有哪些常识？ 下面我们就来介绍一下白酒储存的一下小知识。 1、白酒储存：首先白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的，要封闭才行。合适的存... 查看全文>
大约公元前3000年前出现了最早的酒类就是黄酒，而且酒精含量是很低的，大概只有几度。到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，才开始大量使用酒曲酿酒，在这时酒的度数得到了慢慢的提高，可以达到了十几度。 所以我们一直都被李白忽悠，我们从他的诗词里面知道他千杯不醉，但现在想想几度的酒，拿到现在来我们谁都可以。 其实高度白酒在北宋时期，辽国和金国等进入中国之后，才出现蒸馏酒。再到后来蒙古在中原建立元... 查看全文>
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