近年来葡萄酒(红酒)逐渐成为我国人们喜爱的日常饮用酒精类饮料。但葡萄酒对绝大多数的人来说还是一种很陌生的东西,特别是对进口葡萄酒的知识更是少之又少。其实葡萄酒不但是潮流的酒精类饮料,还是适量饮用对人体健康有益的饮料。为什么说适量饮用葡萄酒会对人体健康有益呢?因为葡萄酒是用葡萄酿造,而葡萄酒里面含有葡萄糖、有益的酵母、丰富的维生素和矿物质,所以适量饮用葡萄酒是会对人体健康有益。而且葡萄酒的酒精浓度是... 查看全文>
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杰卡斯(Jacob’s Creek)是一家澳大利亚葡萄酒品牌,最早由Orlando Wines于1976年推出。Orlando Wines是保乐力加(Pernod Ricard)的全资子公司,自1989年起更名为Pernod Ricard wine emakers (Pernod Ricard Winemakers)。1847年,巴伐利亚移民Johann Gramp在当时刚刚命名为Jacob’s ... 查看全文>
梅斯卡尔(Mezcal)是北美最古老的蒸馏酒,梅斯卡尔是一种龙舌兰酒,主要产于墨西哥南部的瓦哈卡州。Mezcal是由龙舌兰植物制成的蒸馏酒,与干邑相似,梅斯卡尔的生产仅限于适合种植特定龙舌兰品种的地区,梅斯卡尔生产必须符合墨西哥政府的具体法律规定。瓦哈卡州是墨西哥最重要的梅斯卡尔酒生产地,虽然共有七个州允许生产名为Mezcal的龙舌兰烈酒,但是其中大部分位于墨西哥南部。Mezcal可以由多达28种... 查看全文>
19世纪的40年代,有一位德国移民约翰·格兰普购买了土地来引流。一年后,在巴罗萨山谷中杰卡斯河边的土地上,他开辟了个商业葡萄园。 1850年,他迎来了他的首次收获期。此后他一直在杰卡斯河边的小铁矿石酒坊从事酿酒行业,直到84岁与世长辞。 杰卡斯河蜿蜒流淌在巴罗萨山脉的层层山峦之间,河畔上约翰·格兰普的小酒坊仍旧立在原处,保留着当今澳洲最成功的酿酒业的历史遗产。 杰卡斯已经是澳洲最著名的品... 查看全文>
文 | WBO团队日前,卡斯特酒业有限公司花费一年心血打造,名为“卡斯特快车”的法国葡萄酒主题展台亮相第五届中国国际进口博览会,并被《人民日报》等多家媒体争相报道。在进博会期间,卡斯特一名负责人就表示,会议结束后,卡斯特快车将从进博会出发,开启“卡斯特快车·卡斯特葡萄酒之旅”中国行。而在12月1日,全国巡游第一站——常州站正式举行。1卡斯特快车开进常州,体验感拉满12月1-4日,“卡斯特快车”在位... 查看全文>
卡斯提亚—拉曼恰位于西班牙中部,占地超过50万公顷,是世上葡萄栽植面积最广的地区之一,相当于西班牙国内总葡萄栽植面积的50%。本地每年产酒20亿公升。由于该地区自然环境多元,区域内各产区的气候条件各异,为酿造各种风味、口感上乘的葡萄酒提供了得天厚的条件。过去几年来,经过地区的葡萄园结构重整计划,整体的栽植、采收和处理技术有所提升,使本地葡萄品种的多样性更增,如今在卡斯提亚—拉曼恰地区出产共46种不... 查看全文>
世界上有两种东西,不需要语言,也能沟通,一是美食,二是红酒,把挚爱的美食与Mestia梅斯蒂亚红酒相结合,能碰撞出让味蕾惊艳的火花。 向来美食与红酒是从不分家的,这两者的相通之处,不单单在于对味蕾的精准感受,更在于唇齿之外。美食与红酒背后所蕴含的人文情怀,及其体现出的对生活品质的追求使二者亦相辅相成,生出多端变化来。 Mestia梅斯蒂亚金泽玛拉乌里半甜红葡萄酒,搭配沙拉、披萨、海鲜,果味浓郁,口... 查看全文>
大多数人因为经济水平实现质的飞跃,因此在消费方面更倾向于享受。因此,除了食物要求多样外,在饮品选择上也趋于有格调。但是如何选购红酒是一件很简单却往往又很难抉择的事情。我最近有一个新宠,就是这款格鲁吉亚Mestia梅斯蒂亚进口红酒。格鲁吉亚是红酒的发源地,被誉为“上帝的后花园”,拥有着历史悠久的葡萄酒文化。这款红酒的口感也就像格鲁吉亚一样让人沉迷。好的葡萄酒有一个根本,那就是土壤,格鲁吉亚可谓是高加... 查看全文>
张裕卡斯特红酒是一款来自于中国百年历史红酒品牌的葡萄酒。张裕卡斯特红酒严格挑选葡萄品种遵循传统工艺酿制而成,深受各位爱酒者的青睐。那么,张裕卡斯特红酒有收藏价值吗?要判断张裕卡斯特红酒有收藏价值吗,我们要先了解什么样的红酒才值得收藏。一、红酒的年份一般来说红酒的陈年期是红酒收藏的首要考虑条件。大部分的红酒只适合在上市后三四年左右饮用,而有一些储藏10到20年的红酒价值会上涨,特别是有名气的葡萄酒牌... 查看全文>
160多年历史的杰卡斯,作为澳洲葡萄酒的代表性品牌,现今旗下的葡萄酒系列有10个之多,不同系列的口味特点与价格也是各不相同的。现在一起来了解一下不同系列的杰卡斯梅洛干红的价格。杰卡斯酿酒师甄选梅洛干红葡萄酒:这款杰卡斯梅洛酒体适中,甄选澳大利亚东南地区的葡萄,精心酿制而成。果香浓郁,并充满了成熟樱桃、蓝莓和新鲜李子的果味,而微妙的橡木气息也令这款梅洛的口感得以升华。价位是100元左右1瓶。图片来源... 查看全文>
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