茅台酒文化知识  2023-03-09 23:30

茅台酒的历史文化可以追溯到距今2000余年前的汉代。汉武帝时期称为“甘美之”的枸酱酒，到清代中期，茅台酒的生产已具有一定的规模，年产量可达170吨，在中国古代酿酒史上是罕见的。解放前，生产茅台酒的主要有三家酒坊，分别称为“华茅”（现在茅台酒的前身）、“王茅”和“赖茅”。1915年巴拿马万 国博览会上，茅台酒（华茅）被评为金奖产品，自此得以扬名世界。解放后，国家十分重视发展和扶持这一名优产品的生产工...  查看全文>

茅台酒的历史文化可以追溯到距今2000余年前的汉代。汉武帝时期称为“甘美之”的枸酱酒，到清代中期，茅台酒的生产已具有一定的规模，年产量可达170吨，在中国古代酿酒史上是罕见的。解放前，生产茅台酒的主要有三家酒坊，分别称为“华茅”（现在茅台酒的前身）、“王茅”和“赖茅”。1915年巴拿马万 国博览会上，茅台酒（华茅）被评为金奖产品，自此得以扬名世界。解放后，国家十分重视发展和扶持这一名优产品的生产工...  查看全文>

导语：茅台酒的冷知识“3则”：你真的了解茅台酒吗？谈到中国白酒，映入脑海中的首先便是茅台酒。茅台酒被誉为“国酒”，在中国，已经成为高端名酒的代名词，无论是喝酒的还是不喝酒，都知道中国有一种白酒叫茅台酒。然而最熟悉的白酒也有很陌生的时候，近些天，老有粉丝问一些茅台酒的事情，可能大家的脑洞比较清奇，一些茅台酒的问题笔者甚至都没有想过。今天给大家分享3则关于茅台酒的冷知识，仔细瞅瞅，看看你有哪些不知道的...  查看全文>

70年代茅台酒到2016年变化 茅台酒作为世界三大名酒之一，至今已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。 茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。 据...  查看全文>

茅台是我国最出名的白酒了，一个宴会、饭局，喝上茅台了那才算是真正的有档次，就连不喝酒的人也都知道贵州茅台酒的大名。但关于茅台，也许对那些喝茅台多年的酒友，有些些冷知识也未必都知道。来看看你知道几个：01 茅台酒瓶是玻璃瓶现在的茅台酒瓶是白色的，很像瓷器，但它却并不是瓷瓶。茅台酒瓶是乳白色玻璃瓶，茅台人称“乳玻瓶”。要用这种瓶子，是为了避免阳光直射，影响酒的品质。但以前茅台酒的确是白色陶瓷瓶的，19...  查看全文>

珍品系列是茅台酒厂从1986年开始生产的“飞天”牌高档茅台酒，珍品茅台在酿造时加入陈年基酒，是茅台酒厂推出年份酒之前的优质产品，品质高于当年生产的普通茅台，价格高于普通包装数倍，有纸质和木质两种外包装盒。珍品系列从1986年开始生产直至2000年代初茅台推出年份酒。一七〇四从1986年起，茅台推出第一代珍品，藏界称之为“一七〇四”，因为酒标左下角有汉字“一七〇四年”印章，右下角为“中国茅台酒厂出品...  查看全文>

人生在世，最幸福的事莫过于活成自己理想的样子，喝酒也是。人与酒最美好的关系就是我们理想的样子，所以理想的喝酒也许是我们终于懂得与自己好好相处的智慧。01遇见相同频率的人有相似的品位情趣，酒量随性，即使有不同的酒款爱好，也能相谈甚欢，更能切磋一番。02在嘈杂中拥有宁静的能力嘈杂的酒桌上，能享受酒入口腹给予的精神愉悦。推杯换盏的交际中，能保有控制酒量的空间。03懂得等待的意义人生就是漫长的等待，等待长...  查看全文>

茅台酒是世界三大蒸馏酒之一，始于西汉，兴于唐宋，盛于明清。汉代：枸酱酒汉代，自番阳县令唐蒙出使南越国起，南越王以枸酱酒盛情款待，枸酱酒此时才为汉人接触，传至汉朝，并将枸酱酒定位贡品，渐为四方诸多国家所识。因此，汉武帝时期南越国所进贡枸酱是茅台酒的雏形，也是酱香型白酒的前身。唐宋：钩藤酒发展到唐宋时期，贵州已成酒乡，各民族间善于饮酒的习惯促使早年的“枸酱酒”演变成“钩藤酒”。宋元：风曲法酒北宋末年，...  查看全文>

在世界酿酒史上,白酒酿制工艺是中国人的重要贡献,茅台酒的酿制工艺,又与其他中国白酒完全不同,其过程充满着神秘的文化色彩远在商、周时期,赤木河肆茅台一带的先民,就已经开始了早期的酿酒活动。茅台酒始于秦汉,熟于唐宋,精于明清,盛于当代据《史记·西南夷列传》记载,公元前135年,鄱阳令唐蒙出使南越,品尝到了茅台产的“构酱”美酒,然后将其带同中原,献给汉武帝汉武帝饮后赞曰“甘美之”唐、宋时期,茅台出现了以...  查看全文>