红酒挂杯的原因是酒液中的酒精，糖和甘油等物质的作用，在摇晃酒杯时，酒液会杯壁中流动，同时部分酒精和水分会蒸发，剩下的酒液表面张力会提高，形成痕迹留在杯子上。斟了酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地转圈流动，停下来酒液回流，这并不是挂杯，稍微等会儿，你就会看到摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”，象一条条小河，法文称为Leg“脚”... 查看全文>
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实拍：洛宁富二代街头玩飘移 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ... 查看全文>
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纯粮酿造的白酒在行业术语里叫做固态发酵。固态发酵的白酒，香味物质丰富均衡,口感饱满,回味悠长,留香持久。是液态酒所不能比拟的。在市场上价格要比液态发酵的酒贵很多。我们今天来以浓香型白酒为例让您知道，纯粮酿造到底贵在哪儿呢？ 要知道酒是否好喝，首先要了解它的工艺，浓香型白酒的酿造工艺是非常复杂的，一般来说，一款优质的浓香型白酒从酿造上要经历很多繁琐而且严格的工艺过程。原料筛选，原料处理，出窖，配料... 查看全文>
时下，人们越来越注重健康饮酒，少喝酒，喝好酒，所以一些迷你小酒应运而生，深受广大消费者喜爱。 小包装的酒自上世纪50年代就已经出现，在数十年的历史中，迷你小酒一般为50到125毫升，也有其他规格，比如茅台就出过140ML，200ML的，瓶身一般为大酒1:1缩小版，样子非常可爱。迷你酒容量少，避免了因为饮用不完，造成的挥发跑酒，从而影响口感。 网络图片 对收藏者而言，小包装酒有着特别吸引力。国... 查看全文>
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