勃艮第红酒特点  2023-03-19 15:15

勃艮第为什么能酿出没有两款酒是一样的葡萄酒呢，即便它们是同园的地块。除了人为因素，即不同酒庄有不同的葡萄园管理和酿造方式外，很重要的一点便是勃艮第的土壤结构错综复杂，而且是自然形成，无法复刻的。我们知道葡萄树的根部可以向下扎得相当深，常达数米，不仅能穿过表土和底土，甚至可穿透岩层。研究葡萄园土质的重点不仅在于表土及底土，也在于对地下岩层的认识，毕竟土壤本身也是由岩层蜕变而成的。勃艮第的土壤主要是侏...  查看全文>

勃艮第夏布利是全球最著名的霞多丽白葡萄酒产区之一，这里只生产白葡萄酒，而且只种植霞多丽这一个白葡萄品种，独特的气候环境，造就了鲜明的勃艮第夏布利白葡萄酒特点，是勃艮第酸度最高、口感最劲爽的酒，拥有独特的矿物风味，而且极少会通过橡木桶陈年。勃艮第夏布利白葡萄酒特点下夏布利位于法国勃艮第产区最北端，是勃艮第产区最冷的位置，也因此造就了夏布利白葡萄酒是勃艮第葡萄酒中，酸度最高、口感最劲爽的酒。而且这里只...  查看全文>

勃艮第葡萄酒的特点是酒体结构结实，味道浓郁，风土的特点特别突出，酒精含量也比较低。勃艮第产区位于法国的东北部，是世界闻名的葡萄酒产区。这里最出名的葡萄酒品种是黑皮诺干红和霞多丽干白。勃艮第葡萄酒的特点一、葡萄品种的特别之处超过90%的勃艮第红葡萄酒都是用黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酿制而成的二、“风土”的特别之处勃艮第所有的葡萄酒都具备非常特殊的风土元素，主要体现在葡萄从亚层土吸收的营养物质...  查看全文>

福禾勃艮第女公爵橡木桶啤酒好喝吗？第一口绝大多数人都不适应，但适应之后就会彻底沦陷。它是经过顶部发酵和自主发酵的混酿啤酒，而且经过葡萄酒桶熟成，令其带有红葡萄酒的香气，在入口浓烈的酸味之下，还藏有一股与众不同的新鲜感和舒适感，只要不是一点酸都不碰，相信都会喜欢。勃艮第女公爵橡木桶啤酒的特点250ml价格：58元750ml价格：268元原麦汁浓度：15.7°P酒精含量：6.2%苦度：11 IBU福禾...  查看全文>

智利黑皮诺葡萄酒的特点是酒体中等，单宁精致，口感顺滑，带有野樱桃、李子等红色水果香气。智利属于新世界葡萄酒国家，是世界第五大葡萄酒出口国，生产性价比较高的葡萄酒。智利葡萄酒是在不同的气候和风格。智利的葡萄酒品牌分布在从寒冷的南部到炎热干燥的北部。它的葡萄酒受到安德列斯山脉附近的影响，这有助于产生凉爽的夜晚来对抗温暖的白天。这种日变化解释了可能来自智利葡萄酒品种的高自然酸度。黑皮诺葡萄的皮很薄，含有...  查看全文>

霞多丽是最受欢迎的白葡萄品种，而勃艮第拥有世界上最好的霞多丽，就连罗伯特·帕克都认为，除了勃艮第外，其他产区的霞多丽都没有收藏价值，可想而知有多么出众，而勃艮第霞多丽葡萄酒的特点也确实相当鲜明，并且不同子产区也有着明显的不同。勃艮第霞多丽葡萄酒的特点霞多丽（Chardonnay）是白葡萄中的皇后，也是最受欢迎的白葡萄品种，其魅力就在于多变的风格和广泛的适应性，几乎可以人任何气候条件下生长，因此在世...  查看全文>

勃艮第葡萄酒特点，勃艮第产区如何命名是怎么样的呢？其实在业内，我们看到勃艮第的红葡萄酒是公认的宫殿级葡萄酒，也是一种特别的存在，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、勃艮第葡萄酒特点在业内，勃艮第的红葡萄酒是公认的宫殿级葡萄酒，但是对于刚入门的葡萄酒消费者来说，勃艮第的葡萄酒实在是太难理解了，简直可以专门出书探讨“勃艮第的一千个为什么”：为什么有的酒标上面是Clos，什么是Climate; 为...  查看全文>

世界级葡萄酒王 以上酒款，是权威机构葡萄酒搜索引擎Wine-searcher公布的2020年度勃艮第10大葡萄酒榜单。注意：显示的价格均是税前价格。DRC罗曼尼·康帝特级园勒桦酒庄香贝丹特级园干红葡萄酒 除了价格昂贵、稀缺当然这些酒款也具备收藏价值，其代表酒庄罗曼尼·康帝（DRC）、勒桦酒庄（Domaine Leroy），这些伟大的酒庄红葡萄酒用的单一品种黑皮诺、白葡萄用到单一品种霞多丽。贵族品种...  查看全文>

勃艮第黑皮诺葡萄酒的特点是单宁较低，酸度高，带有泥土气息，有玫瑰、紫罗兰和湿叶等香气。黑皮诺的种植难度很高，但勃艮第的土壤很适合黑皮诺的生长，因此黑皮诺在勃艮第的发展最好。黑皮诺是勃艮第的主要酿酒红葡萄品种，目前已被世界各地的葡萄酒产区广泛采用，品种的难以捉摸的魅力，已把它带到各种各样的葡萄园。黑比诺因难以种植而臭名昭著，因为它需要非常具体的土壤和气候参数来生产出最好的状态。勃艮第有气候和土壤。勃...  查看全文>