关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!“倒闭”或将成为今年全国零售市场的普遍现象,酒类零售也难独善其身。酒业家调查发现,大部分酒类终端商表示受疫情影响大,其中现金流是较为突出的问题之一。其主要原因是,除了门店租金、员工工资等日常开支外,还有库存积压导致资金未能及时回流,从而影响二季度甚至下半年的周转率。“疫情对于烟酒店的影响还没有完全体现出来,随着时间的推移,影响会逐渐加大,烟酒店的危机... 查看全文>
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外人看来吃喝不累,心中痛楚无人理解。收入不高假装富贵,没啥生意天天守店。面对顾客就差下跪,屁大点事赔礼道歉。没日没夜吃苦受累,逢年过节亲人难见。号称老板自我欺骗,拜访客户喝到吐血。别人感觉挣钱不累,有谁知道心都操碎。既然很累为啥不退?开店就像进黑社会!其中艰辛自己体会,说多了都是眼泪!有时想一想:货一进一出,一天过去了,嚎!货一进,不出,一天又过去了,嚎!你知道最痛苦的事情是什么吗?那就是没有货,... 查看全文>
编者按:2020年,云酒传媒大数据中心正式成立,致力于以数据视角观察酒业趋势与现象,洞察酒业现象之上的逻辑。复盘酒业2021,前瞻2022,大数据还将带来哪些揭秘?传送门:两年监测白酒“段王爷”,我们发现三个“不可忽视”大数据揭秘:全国烟酒店到底有多少家?当你无数次走进或经过自己熟悉或陌生的烟酒店时,脑海中是否曾闪过一丝好奇:全国到底有多少家这样的店?作为消费市场的毛细血管,数量庞大的烟酒店,活跃... 查看全文>
世界杯明天一早开战。烟酒店老板们每天在忙于生存,估计没时间看球吧,有这种爱好的应该不是特别多。足球粉是真爱粉!平时踢球的队内成员也是互动最多的,周六日一场酣畅淋漓的需求比赛,一个助攻,一个进球都能促进队员之间的感情。且看足球爱足球的这个群体,一般社会阶层不算太低,因为一周一场球赛,踢个个把小时,那不是咱们这种闲人能花费那个时间干的。既然世界杯来了,不如凑一下这个群体。找下亲朋好友,简单下酒小菜,店... 查看全文>
随着宴席时间限定中午,中午宴席喝酒会影响下午办事;更有一层原因是酒驾。宴席原来这个大市场,现在真是越来越没人重视。这里面还有原因是客户用不了还要退货,还有现在烟草量的控制,这个宴席承接越来越难。本就利润不高的产品,还要做一堆售后,导致我们烟酒店都不再重视这块儿销售。宴席对于厂家来说,那是必争之地。无论品牌和产品在市场上声音有多小,宴席政策还是要出一个。因为宴席是消费集中,也是产品销售汇量的一个重要... 查看全文>
某音一年卖酒300亿,反过来,线下的烟酒店也就少卖300亿。线上这么猛,线下难道一点机会都没有了吗?烟酒店该如何破局卖酒难的问题?接下来,我将花两分钟的时间来说清楚烟酒店该如何应对线上竞争?视频的结尾有福利,给那些写评论的粉丝送一本我写的卖酒工具书。寸有所长尺有所短,短视频和直播再怎么火爆也有自己的短板,比如本地化的服务这些,而这样的短板恰恰是烟酒店老板的长处。烟酒店老板应该如何做呢?第一,线上卖... 查看全文>
乱世黄金,太平古董。口罩事件之下,明显现金流比什么都重要。现在玩古董的那是真爱、金主、抄底。对于我们烟酒店老板来说,银元名表黄金名包我们做不了,但是老酒还是略懂一二。老酒应该也算是古董的一种吧?进当铺的都是没钱的,只有经济困难才会去当铺,把手中值钱的家当变现,补贴家用。当铺都懂这个道理,他们没人给你高价,都是压低价格,然后挣差价。喝老酒的,老茅台和五粮液那是真有钱,他们喝酒要不就是老兑新做调味儿,... 查看全文>
昨晚上有个半免费的自媒体课,最后肯定是让你扫码收费。但是这半节课也学到了很多东西。通过他们自媒体人的视角,看一看我们实体经济,尤其烟酒又是实体经济下的熟人经济。烟酒店是一个输出保障,是最传统的也是最基本的百姓温饱以上第一层精神或者物质上的需求保障。我先讲讲学到的,再说自己思考到的。咱们现在抖音头条都是他们按模板,按照一定的思路,批量生产出来的。我们的每一次完播,点赞收藏都会给他们带来收益。一个精通... 查看全文>
谈微商的过去,说的就是前三个阶段。在这三个阶段里,政府对于微商的重视程度一直不高,所以电商法一直落后于市场。法规对微商没有足够的约束力,是微商行业问题频出的一个重要因素。《电子商务法》已经实施快两个月了,你对电商法的了解有多少?电商法又对微商产生了那些影响?卖假货、次品的微商会越来越难做;只停留在招商思维层面的微商越来越难做;能够超越招商思维多具备产品力和运营力的微商会越来越好做;不合规的微商会被... 查看全文>
可能更多的烟酒店老板有察觉,现在消费者买酒去某多和直播带货,人们的消费场景在发生变化。而我们烟酒店目前能拴住消费者的心目前就是一个口粮。今年11月9日,中国连锁经营协会发布《2022年中国即时零售发展报告》。报告指出,即时零售近五年市场规模增速达到 81%,高于O2O到家业务整体64%的增速。美团三季度财报营收626亿元,即时零售50亿笔。可能我们烟酒店老板对这些不太关注,但是你肯定知道有人专门做... 查看全文>
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