波尔多红酒为什么叫波尔多  2023-03-19 18:00

波尔多之所以著名，不仅仅因为这里位于浪漫法国的西南部，西临大西洋，一条美丽的吉伦特河从境内缓缓流过，带给它终年温暖湿润的温带海洋性气候，阳光充沛，适合葡萄生长。而且这里贫瘠的沙砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出卓越而昂贵的葡萄酒，更拥有世界最有名气的葡萄酒庄——拉菲古堡、玛歌酒庄、侯伯王酒庄等享誉全球。 我们经常会听到这款酒是波尔多左岸或者右岸的，更是有人在没开瓶前就能推...  查看全文>

了解东方历史，人们会想到中国上下五千年的浩瀚史册；探索西方历史，人们又想穿越到古希腊的神庙里听先哲们谈天说地；初识红酒，人们则应当神游至法兰西的土地，看看最老生常谈的葡萄酒圣地——波尔多（Bordeaux）……为什么呢？图片来源：www.bordeaux.com赤霞珠与梅洛，经典永不过时还记得你喝的第一瓶葡萄酒是什么吗？也许大多数人会回答“赤霞珠”（Cabernet Sauvignon），这种深邃...  查看全文>

波尔多典型的酒庄形式波尔多的各项数据波尔多产区葡萄园面积：120000公顷（全球第一）酒庄+葡萄园：13000个种植者（约占整个法国的1/10）AOC葡萄酒产量：全国25%（第一）AOC数量：57（全法第一）葡萄酒产量：85000万瓶（全球第一）全球每秒卖出：21瓶波尔多葡萄酒出口市场第一：中国名副其实的NO.1，世界葡萄酒的“首都”·······看了这些数据，波尔多的“恐怖”程度可见一斑，这就是...  查看全文>

了解东方历史，人们会想到上下五千年的浩瀚史册；探索西方历史，人们又想穿越到古希腊的神庙里听先哲们谈天说地；初识红酒，人们则应当神游至法兰西的土地，看看z老生常谈的葡萄酒圣地——波尔多（Bordeaux）……为什么呢？赤霞珠与梅洛，经典永不过时还记得你喝的瓶葡萄酒是什么吗？也许大多数人会回答“赤霞珠”（Cabernet Sauvignon），这种深邃、浓郁、经典又迷人的葡萄酒是不少酒友的启蒙者。而梅...  查看全文>

前段时间，我写了一篇波尔多红酒的科普文章，把波尔多红酒详细介绍了一遍。结果，有读者给我发微信问，“郑小塔老师，波尔多红酒为什么可以一直称霸世界？”我一听，问得挺好，也是很多朋友想知道答案的问题。你看，几百年以来，波尔多红酒在世界葡萄酒界的霸主地位，就没有动摇过，始终屹立不倒。哪怕是国际政坛，世界霸主的座位也在不断轮换，先是日不落帝国英国，后来是灯塔国美国，现在文明古国中国，又在挑战美国的老大之位。...  查看全文>

我们中国人，常说拉菲是最好的红酒。其实，在拉菲红酒的老家——法国波尔多，还有一些红酒是跟拉菲同级别同品质的。1855年，法国巴黎举办第二届世界博览会，当时的皇帝拿破仑三世想赚钱，向全世界人推销波尔多红酒。于是，就命令让波尔多酒商协会做了个排行榜单，对波尔多有名有实力的酒庄，进行分级评定，共分出一到五等，共五个等级，当时总共57个酒庄入选。这个榜单被称为“1855年波尔多分级体系”，是法国官方钦定的...  查看全文>

在全世界上大大小小的葡萄酒产区应该有不下几万个吧，其中也有很多的红酒产区在世界上是有很高知名度的，其中法国就是一个很有代表性的国家，法国的波尔多红酒产区是很有代表性的红酒产区，波尔多产区的酒是很多的爱酒人士的向往那么为什么波尔多红酒受欢迎?历史比较早法国的波尔多红酒产区是历史上最早的规模化产区之一，法国的葡萄酒产区在几千年就已经形成了。那个时候罗马人将葡萄藤带到了波尔多，人们就像是种小麦一样开始规...  查看全文>

提到法国，很多人首先想到的是法国的红酒。提到红酒那就不得不提起法国波尔多，因为波尔多的葡萄酒享誉世界盛名,更是著名的葡萄酒产地。波尔多既是一座城市又作为酒的名字，迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国著名的产区。为什么很多人偏爱波尔多红酒呢？波尔多红酒素有“法国葡萄酒皇后”的美誉，波尔多的红酒口感细致柔顺，口味较白酒浓郁清香。波尔多是世界葡萄酒的标杆，不仅酿酒历史悠久，是世界公认的顶级葡...  查看全文>

波尔多之所以著名，不仅仅因为这里位于浪漫法国的西南部，西临大西洋，一条美丽的吉伦特河从境内缓缓流过，带给它终年温暖湿润的温带海洋性气候，阳光充沛，适合葡萄生长。而且这里贫瘠的沙砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出卓越而昂贵的葡萄酒，更拥有世界最有名气的葡萄酒庄——拉菲古堡、玛歌酒庄、侯伯王酒庄等享誉全球。我们经常会听到这款酒是波尔多左岸或者右岸的，更是有人在没开瓶前就能推测...  查看全文>