在文君酒庄,吴晓萍还向记者介绍了传统与现代结合的白酒新饮法:前列种饮法是加入柠檬汁与柠檬片,让文君酒花果香味愈发浓厚。加入少量的柠檬汁,将使文君酒液的柔厚感变重。加入柠檬片,则又是一番风味,柠檬的清新气息与酒液协调,芳香盈鼻,在饮下后,甜爽醇香充溢口腔;第二种则是伴随奶油蛋糕一起饮酒,让两者味道瞬间融合,口感柔润,奶油味、醇甜味均有提升;第三种饮法便是冰镇之后的文君酒,低温刺激令味蕾活跃,突出文君... 查看全文>
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雪莉酒是白葡萄酒吗?算得上是白葡萄酒的一种,因为雪莉酒是白葡萄酒加香加强而来的,也叫做赫雷斯葡萄酒。至于徐磊就怎么喝好喝?其实雪莉酒本身可作为餐前、餐后和佐餐酒饮用,所以直接喝即可,当然不同类型的雪莉酒适合搭配不同的食物。1、雪莉酒也是白葡萄酒雪莉酒(Jerez/Xerez/Sherry)在西班牙的名字叫赫雷斯酒,跟很多名酒一样,也是以产地得名,这里非常更适合白葡萄品种帕罗米诺(Palomino)... 查看全文>
如果你喜欢喝葡萄酒,夏天来一杯冰冰凉凉的白葡萄酒真是非常过瘾,但刚开始接触葡萄酒,面对玲琅满目的各式白葡萄酒,风味各异的白葡萄酒,常让人不知道如何选择。加佳酒编辑Zoe推荐你几个简单的小分类,只要按图索骥,夏天挑选一瓶沁凉白葡萄酒就不困难啦!芳香型白葡萄酒 如果你认为白葡萄酒的香气很重要,平常喝茶喝咖啡也会注重香气表现,喜欢一边喝酒一边「闻香」,不坊挑选纽西兰的白苏维(SauvignonBlanc... 查看全文>
云岭冰酒产自加拿大最老牌的云岭酒庄,其所在的安大略省尼亚加拉地区是世界上最著名的冰酒产区,最初云岭冰酒都是Vidal威代尔葡萄酿造,如今雷司令、品丽珠等类型冰酒,至于云岭冰酒哪一种最好喝?其中最受欢迎的就是雷司令冰酒。云岭冰酒最推荐雷司令世界上最著名的冰酒产区就是加拿大安大略省尼亚加拉地区,而该地区最著名、荣誉最高的,就是云岭,其地位不下于CIoudy Bay之在新西兰,一家冰酒酒庄带起整个国家的... 查看全文>
冰白酒是葡萄酒的一种,它与我们平时喝的红葡萄酒不一样,它是属于白色的甜白葡萄酒,这种酒以前只有在德国、加拿大两地,生产数量极少,因此非常的珍贵,这款酒自从进入中国市场之后也是受到了大家的瞩目,获得广大消费者的喜欢,那么你知道这款冰白葡萄酒应该与哪些食物搭配才能体现出它的美味吗?下面一起去看一看吧!一、各类新鲜的水果 因为本身冰白酒它的甜度比较高,它的酸性比较少,因此我们可以将它与各种鲜美的水果搭配... 查看全文>
相信总有不少人跃跃欲试,想要通过向葡萄酒中加入一些冰块,来达到降温的效果。而这种想法碰到夏天总是会变得尤为强烈。其实,这种做法是不可取的,且听小编为你分析。(1、葡萄酒加冰会稀释风味的葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)表示,往葡萄酒中加冰是较令人无法忍受的行为。因为葡萄酒加冰后,会冲淡葡萄酒的口感和香味,从而不利于判断葡萄酒的风味和品质。2、温度过低会导致酒质变化任何葡萄酒都有其适饮温度。过低... 查看全文>
自酿葡萄酒,牢记5个技巧,口感好无添加,放1年不坏,比买的好喝大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『自酿葡萄酒,牢记5个技巧,口感好味道香甜,无添加,放1年不会坏!』很多人都爱喝葡萄酒,因为有很多保健功效,比如增强免疫力、保护心血管、美容养颜、延缓衰老等。它的酒精度比白酒低,在8-15度之间,对肠胃的刺激小,喝完不上头。市面上的葡萄酒很多,便宜的只要9.9元还包邮,贵的一瓶就要99... 查看全文>
冰白葡萄酒一般冰镇后饮用,可以搭配甜点一起喝。冰白葡萄酒属于甜型葡萄酒,最佳适饮温度在10℃左右,低于室温,所以适合冰镇后饮用。冰酒的口感醇厚,香甜可口。在正式的宴会上,冰酒一般在宴会尾声登场,它浓蜜般的滋味被安排搭配甜点来收尾。由于冰酒味道甜腻,所以在品尝的时候需要适度。温度冰酒甜性高,酸性妙,美味均衡,品饮冰酒需提前将其冰镇,只有在冷藏后才能尽享冰酒带来的细腻与香甜。然而品饮不同年份的冰酒时,... 查看全文>
长相思白葡萄酒适合冰镇后饮用,可以搭配鸡肉、海鲜和沙拉等较清淡型食物食用。长相思白葡萄酒酒液是浅黄色,口感清爽,酸度较高,带有青苹果、青草、芦笋等香味。长相思(Sauvignon Blanc)是起源于法国波尔多地区的酿酒白葡萄品种,如今在世界各地的葡萄酒产区都有种植。用长相思酿造的葡萄酒,酒液呈浅黄色,香气浓郁而且精致,口感圆润而平衡。产于法国波尔多和卢瓦尔河的长相思,是即饮型葡萄酒,有青草味、瓜... 查看全文>
白葡萄酒是一种用白葡萄或去了皮的红葡萄单发酵制成的葡萄酒,不仅香气怡人,口味也十分不错,是口味相对清淡的葡萄酒饮品,而且合理的喝一些白葡萄酒对身体还有好处。那么,白葡萄酒怎么喝好喝?白葡萄酒搭配什么喝比较好?下面我们一起来了解看看。白葡萄酒怎么喝好喝?白葡萄酒一般适宜饮用的温度在10-11摄氏度。酒的甜度越高酒越醇厚,就应在更低的温度下饮用,配上白葡萄酒杯就更好。白葡萄酒净饮最好,不宜再添加别的饮... 查看全文>
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