欧洲葡萄酒文化的始祖是  2023-03-19 22:30

中国葡萄酒兴起于上世纪90年代，以张裕、长城、王朝三大品牌为主导的葡萄酒中国阵营，当年尝试走的是欧洲路线。无论是瓶标、品种及推广方式，大部分都是对标以波尔多为主的欧洲葡萄酒。这种思路也和当年市场接受程度息息相关，法国作为全世界最老牌的葡萄酒产酒国，的的确确是中国第一批葡萄酒消费者的启蒙老师。所以，走欧洲路线，当时也最容易让消费者接受中国葡萄酒。进入到21世纪的第三个十年，中国葡萄酒这种“惟欧洲论”...  查看全文>

西班牙葡萄酒怎么样呢？作为被忽视的旧世界，国人对它的认识并不多，只在近些年接触比较多一点，要知道西班牙可是世界第三大产酒国，而且出产整个欧洲性价比最高的葡萄酒，同时也生产世界顶级葡萄酒，有着“西班牙的罗曼尼·康帝”之称，所以最重要的是会挑选西班牙葡萄酒。西班牙葡萄酒的特点西班牙是世界上葡萄酒种植面积最大的国家，同时也是世界第三大产酒国，拥有400多个葡萄品种，但其中20种的产量就超过该国葡萄酒总产...  查看全文>

啤酒是如何传入欧洲的 公元前48年，地中海南岸的古埃及托勒密王朝发生王位之争。古罗马帝国的统治者恺撒决定进行干预，带兵浩浩荡荡来到埃及的亚力山大城。埃及艳后克娄巴特拉的国色天香令恺撒倾倒，他拜倒在艳后的石榴裙下，并协助埃及艳后打败她弟弟，终于登上了埃及女王的宝座。艳后的魅力使恺撒“乐不思蜀”，恺撒在埃及皇宫达半年之久。当时，埃及正盛行啤酒。当恺撒大军进驻时，恰逢当地的庙会，恺撒亲自参加，买了一罐啤...  查看全文>

昨天给大家介绍了在唐朝太原葡萄酒为什么会成为名酒了，那么你们还记得多少呢？而今天就有读者来私信小编我说想知道欧洲葡萄酒的起源。那么既然有读者想知道欧洲的葡萄酒起源的话，那么小编我就先从罗马葡萄酒简单的给大家说起吧！接下来的内容，你们是不是都有了解过呢？罗马人称中古世纪前的法国为高卢Gaule。公元前一世纪罗马人征服高卢地区。当时的高卢人与北欧、日耳曼民族都只喝啤酒；除了日常饮用之外，啤酒最主要有两...  查看全文>

希腊作为欧洲文明的起源，诞生了许多至今为止还深刻影响着世人的瑰宝级文化。在悠久的葡萄酒历史中，希腊也扮演了一个重要的角色，给欧洲葡萄酒的发展奠定了深厚的基础。可以说希腊葡萄酒算是欧洲葡萄酒的源头，其神话故事中的酒神“狄奥尼索斯”深入世界各地葡萄酒爱好者的内心，仿佛以假乱真一般深深扎根在他们的认知之中。正是因为希腊葡萄酒在历史上的不断发展，才有了今天欧洲葡萄酒的一片繁荣，堪称欧洲葡萄酒的先驱者。下面...  查看全文>

在正式进入今天的话题之前，小编想和大家分享些观察到的国内外葡萄酒文化差异以及谈一些常见的葡萄酒文化思考。虽然比起许多专家来说，我接触葡萄酒的时间并不算长（头尾大概八年多），但之前长期生活于欧洲，加上过去几年业余攻读WSET的所学，也观察到欧洲饮酒文化与其他地区的不同。在欧洲，葡萄酒是日常用品；在国内，葡萄酒则常归类为奢侈品。造成这差异的主要原因有三，一是价格，二是文化，三是迷惑。价格考虑到国内物价...  查看全文>

在有机葡萄园或生物动力葡萄园中，你都可能会发现蜂房的踪影。也许对于蜜蜂你会感到畏惧甚至是过敏，但不可否认的是，蜂房一直都是这些葡萄园里不可或缺的一部分。下面，小编就来为你阐释蜜蜂和葡萄园是如何结下这段不解之缘的。古今中外，蜜蜂都是一种象征着勤劳品质的昆虫。对于那些生物动力葡萄园的园主们来说，蜜蜂和葡萄之间似乎也有着一种密不可分的关系。古关于蜜蜂和葡萄之间的渊源，最早可以追溯到20世纪初期。推崇该学...  查看全文>

一说到欧洲的葡萄酒文化，大家可能就会浮现出葡萄酒发源地的字眼，虽然不知道葡萄酒是否真的在欧洲发源，但是很多人心目中已经认定了这一点。毕竟，欧洲葡萄酒文化发展得最快最迅速，也最为受大家推崇和学习。欧洲是最古老的葡萄酒产地，也是众多世界顶级名酒的故乡。来到欧洲旅游，在品味特色美食的同时，也不妨尝试一下像欧洲人一样品味当地美酒，体验舌尖上的欧洲文化。悠久的酿酒历史亦是欧洲各地文化的一部分，你还可以挑上一...  查看全文>

不同国家有不同的历史文化，拿酒水文化来说，法国的白兰地、瑞典的伏特加、苏格兰威士忌、荷兰的金酒、的白酒、西班牙的雪莉、以及各个国家的葡萄酒和啤酒两种经典发酵酒等等，无论那一种都能成为一个国家或地区文化的象征，也具有很深的代表意义。无论是用粮食酿造的也好，用水果酿造的也好，酿酒的粮食和水果在种植的时候，都要仰仗着良好的自然条件，尤其是葡萄酒这种尊贵且复杂的饮料，更是对自然环境有着一定的要求。欧洲的很...  查看全文>