法国红酒名字  2023-03-20 00:30

经常喝红酒的朋友肯定都知道，很多红酒是以葡萄品种命名的，比如仙粉黛，长相思，赤霞珠，霞多丽等等。这些名字都很好听对不对，那你们知道这些名字都是怎么来的吗？红酒是个舶来品，这些充满诗情画意的葡萄名肯定不是外国人起的。其实这些葡萄品种都是我们中国人自己翻译的，它们大多都来自于张裕葡萄酒公司。1892年，张弼士先生创建了张裕酿酒公司，并从国外引进120多个酿酒葡萄品种，但这些葡萄都只有英文名，很不方便，...  查看全文>

在一些红酒瓶上可以看到shiraz的字样，那这个shiraz是什么名字红酒呢？其实这并不是红酒的名字，而是酿酒葡萄的名字，叫设拉子，一般只有在澳大利亚的红酒上才会看到这个字样，而其他地区红酒的Syrah其实跟shiraz是同一种葡萄，但中文名为西拉，是世界种植第三多的葡萄品种。shiraz红酒的口感特点shiraz中文名是设拉子，其实也就是Syrah西拉葡萄的名字，只有澳大利亚才会将西拉叫做shi...  查看全文>

美国红酒和法国红酒的区别是风格不同。美国红酒属于新世界红酒，风格创新，一般以葡萄品种命名；而法国红酒属于旧世界红酒，传统风格，一般以葡萄酒产区命名。法国葡萄酒法国是葡萄酒生产的领导者，每年生产超过70亿瓶葡萄酒，也是世界葡萄酒出口的领导者。法国拥有世界第二大葡萄园面积。法国有7个主要的葡萄酒产区和8个以上的次要葡萄酒产区。许多人视法国葡萄酒为世界最好的葡萄酒，说起来这大致是事实。因为，法国得天独厚...  查看全文>

法国和智利红酒的最显著区别是，法国属于旧世界葡萄酒国家，而智利属于新世界葡萄酒国家。法国红酒以混酿为主，多用橡木桶陈酿，适合陈年；智利红酒多以单一品种酿制，酸度较高，适合尽快饮用。智利红酒和法国红酒的区别法国葡萄酒法国是葡萄酒生产的领导者，每年生产超过70亿瓶葡萄酒，也是世界葡萄酒出口的领导者。法国拥有世界第二大葡萄园面积。法国有7个主要的葡萄酒产区和8个以上的次要葡萄酒产区。许多人视法国葡萄酒为...  查看全文>

Shiraz是指设拉子红酒，设拉子是一种酿酒红葡萄品种，也叫西拉(syrah)，源自法国。一般澳大利亚、美国等新世界葡萄酒国家会写作设拉子，而法国等旧世界葡萄酒国家会叫西拉。西拉和设拉子是完全一样的葡萄，就像灰比诺和灰皮诺也是一样的葡萄。所以，不管你喝的是一种叫西拉的酒还是一种叫设拉子的酒，这种酒都是用同一种葡萄酿制的。法国人叫西拉，而澳大利亚人叫设拉子。如果你的标签上写着设拉子，很有可能它来自澳...  查看全文>

不论是生活还是工作，我们总需要用到杯子，杯子给我们带来的作用不可谓不大，喝茶喝水喝酒等都需要用被子，当然了，还有咖啡，杯子让我们的生活变得简单、便捷，如果没有杯子的话，我们可能只能用一些木质的水瓢来装盛东西。不过木质的东西要装水还行， 装酒的话肯定是不行的，那么喝酒的杯子有哪些呢？看完喝酒的杯子名字和图片后，你就知道喝红酒和其他酒类的杯子叫什么了。一、红酒喝红酒的杯子一般用的是高脚杯，不过由于红酒...  查看全文>

温馨提示：本文为WSET二级葡萄酒课程学习辅导书连载 04WSET二级葡萄酒课程，主要内容是讲解各种常见的酿酒葡萄，以及它们所酿成的葡萄酒。比如说，梅洛（Merlot ）这种酿酒葡萄，我会讲到它的葡萄特性、香气味道特征、各个著名产地，然后，再带领同学们品鉴 2~3 款有代表性的梅洛红酒。但讲解这些内容，很考验一个讲师的功力，因为这些知识过于专业性、理论化，很容易讲得枯燥乏味。所以，我讲解时，尽量会...  查看全文>

名字是人一生的符号，每次听到一些特别的名字，我们都会一（si）本（bu）正（yao）经（lian）地去八卦：你的名字真好听，谁给你起的呀，有什么含义么？那你第一次听到拉菲、拉图、玛歌……这些波尔多顶级庄的时候，有没有好奇过它们的名字是怎么来的？今天咱们就来说说名字那些事儿。拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）拉菲在十四世纪就已经相当有名气，“Chateau Lafite ...  查看全文>

我们中国的大小餐厅里，都有卖解百纳红酒。以前，我从事投资基金工作时，经常跟朋友应酬，有几个年长的朋友就是喜欢喝张裕的解百纳干红。那时，他们也问过我，“郑小塔，解百纳是一种酿酒葡萄的名字吗？跟赤霞珠、梅洛一样？”不是的。解百纳，其实是一个酿酒的配方。准确来说，解百纳红酒是三种红葡萄酒的酒液，按照不同的比例混合而成的红葡萄酒。这三种酒液分别是，赤霞珠Cabernet Sauvignon 红酒、品丽珠 ...  查看全文>