桂花米酒的做法 原料:江米或东北大米(一定要具有糯性的)、甜酒蛐、干桂花 制作步骤: (1)将米饭煮好,略干一点(传统的做法是江米泡好后不带水蒸熟); (2)在米饭冷却的同时准备一个干净的器皿,是玻璃或陶瓷的,既不会发生化学反应又有利于用保鲜膜封严。再准备一小杯凉开水; (3)待米饭冷却到35度左右时(简单的判断方法是用手指试探一下,有温热而不烫的感觉就好了),将其盛出装在器皿中; ... 查看全文>
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在中国东北部,有一种名为山葡萄(Vitis amurensis)的葡萄品种,山葡萄这三个字很容易让人联想到一些野生未开垦的葡萄品种,就像野苹果或核桃一样。山葡萄主要分布在中国东北三省,内蒙古东部,俄罗斯和朝鲜部分地区。这些地区的冬天非常寒冷,温度可能会降至-30°C。山葡萄对寒冷具有很强的抵抗力,它可能是葡萄属中抗寒性最强的品种。同时,山葡萄葡萄也对白粉病,白腐病,炭疽病和黑痘等疾病具有很强的抵抗... 查看全文>
听到这一道菜或者说汤,许多爱美的女生肯定都不太感冒,但其实它是一种特别适合女性的食物,具有调理身体的作用,黄酒和当归都是一种保健品,所以黄酒当归鸡也具有一定的保健功效,下面就简单介绍下黄酒当归鸡的做法。黄酒当归鸡的做法除了菜名中涉及到的几款原料,我们还可以根据自身需求适量加入一些补品,入党参、红枣等。原料:鸡肉500g,黄酒250ml,水250ml,当归15克,党参20克,红枣20克,北芪10克,... 查看全文>
红酒蜜梨 1、材料:梨3个,蕾咭盟红葡萄酒1瓶,冰糖一小把; 2、刻去梨皮; 3、冰糖加入红酒,加入去皮的梨子; 4、微波炉选择气蒸食物那一档,20分钟,再高火10分钟; 5、放冰箱冷藏一夜后,就可以吃了; 6、红酒的甜美完全浸沁进梨子里,春节家宴用来做甜品无可替代了。红酒脆皮鸭胸 材料 烟熏带皮鸭胸1块,脆炸粉1汤匙(15g),朗克德维红葡萄酒2汤匙(30ml),盐1/2小匙(3... 查看全文>
山药酒的做法,山药酒怎么做好喝山药即是食品又是药品,口感细腻,是一种天然的补品,所以山药酒也成为了一个家庭饮品,山药酒的做法简单,营养价值高,口感清爽,入口芳香,成为许多人的最爱,下面菊花老师就为大家介绍下山药酒的家庭做法。山药酒怎么做好喝不同的地区山药酒的做法略有差异,不同的差异也造就了不同的口感,但是山药酒怎么做才好喝呢?要想做出美味的山药酒,原料的选择至关重要,我们应该选择须毛较多的没有异常... 查看全文>
山葡萄酒按不同的方法可分为以下几种:按色泽分有桃红山葡萄酒、红山葡萄酒;按二氧化碳压力分有平静山葡萄酒、山葡萄汽酒;按含糖量分有干山葡萄酒、半干山葡萄酒、半甜山葡萄酒、半甜山葡萄汽酒、甜山葡萄酒。一、选购山葡萄酒注意事项1、山葡萄酒的保质期通常在12个月内,不要购买过期的山葡萄酒。所谓愈陈愈好的观念不适用于山葡萄酒 2、购买时可查看食品标签的内容是否完全,正规企业生产的产品,食品标签的内容包括产品... 查看全文>
常规做法将葡萄酒放在容器里隔水加热大概40分钟,直到酒水稍微的冒泡就可以了。体质虚寒的人可以往酒里加一点姜丝。新颖做法加热过的葡萄酒可能会失去馥郁的果香和清新的口感,为了弥补这些遗憾,并且增加营养,可以往葡萄酒里加入各种各样的香料,如丁香、肉桂、肉豆蔻和八角等。另外,因为加热时有一部分酒精会挥发掉,所以也可以加入少量白兰地。如果你想让加热葡萄酒更迷人,可以给它加一点装饰,就像装饰鸡尾酒一样。在杯沿... 查看全文>
葡萄酒是一种很多人都很喜欢的酒。女性可以适当饮用一些葡萄酒,能起到美容的作用,保护心血管系统。但是最好是家里做葡萄酒。那么,葡萄酒该怎么酿造呢,下面为大家说说。进入九月,是葡萄酒大量上市的时候,这个时候葡萄酒价格比较便宜,质量也很好,加上现在的气候适合葡萄的自然发酵,所以这个时候,自己动手DIY自制葡萄酒,也许会更加美味,让你回味无穷。葡萄酒的做法?当然法国的专业酿造技术我们家庭条件是不太可能实现... 查看全文>
一 山葡萄酒的历史 山葡萄在葡萄属分类中属于东亚种群,主要分布在东北、华北地区,东北长白山区域的野生山葡萄用于酿酒起始于1936年,距今已有70多年历史。 长白山区的地理纬度、积温、降水量、土壤和光照等条件,都为山葡萄生长创造了一个气候适宜、光照充足、昼夜温差大的良好环境,特别是长白山区暗棕色森林土壤,富有的腐植矿物质,使山葡萄具有高含量的特种营养成分。 我国对野生山葡萄良种选育研究从195... 查看全文>
蒸蛋是很多人爱吃的食物,嫩滑爽口、香味浓郁,是寒冬暖胃的营养佳品。黄酒蒸蛋有很多种做法,红糖、桂圆、生姜汁、肉末等都可以作为黄酒蒸蛋的锦上添花之物。接下来小编将为您介绍黄酒蒸蛋的做法大全,黄酒蒸蛋的功效。黄酒蒸蛋的做法大全一、红糖黄酒蒸蛋的做法红糖黄酒蒸蛋食材:土鸡蛋两个、黄酒适量、红糖适量。红糖黄酒蒸蛋的做法步骤如下:准备所需食材;黄酒倒入碗中,将红糖加入搅拌均匀;加入适量清水;直接打入鸡蛋,撇... 查看全文>
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