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进入四月,正是春光大好时。花香盈满飘逸的世界,飞鸟欢唱着生命的春天。最美人间四月天,带上几瓶葡萄酒踏春去。01沐浴在春日的暖阳里,约上亲朋到公园走走,在草地铺上一块格子布。搓搓牌闲话闲话,饿了就拿出准备好的吃食,再配上一瓶百特干红葡萄酒,正是无限好春光~ 野餐好物推荐: 炸鸡、鸡爪、鸡翅、卤味、 寿司 、奶酪 推荐酒款:法国百特醇酿西拉干红葡萄酒级别:IGP / 地区餐酒葡萄品种:Syrah(西拉... 查看全文>
2015年进入倒计时,这一年,世界葡萄酒圈可谓风起云涌,各大新闻事件层出不穷。年终盘点时,众多知名葡萄酒企业与葡萄酒机构的人事大调整引起了小编的关注。正所谓,人在职场漂,哪有不跳槽。今日,小编就为各位酒友们扒一扒今年踏上这条“出走”的不归之路的葡萄酒高管们。4月ASC华金声辞去首席执行总裁一职圣皮尔精品酒业(简称 ASC)发出公开函,宣布华金声(John Watkins)于 5 月 31 日辞去首... 查看全文>
前段时间央视曝光了近7吨假酒,那么作为消费者该如何去分辨真假葡萄酒呢。市面上常见告诉消费者鉴别真假红酒的办法是用“纸巾法”、“碱法”等,这种方法只对“三精一水”的假酒有所作用,而如果现在还用这种“土方法”来鉴别“以次充好”和“傍大牌”型假酒,估计制假商都能笑哭了。1、“三精一水”型假酒这种假酒通常添加一些人工单宁和色素,容易与水溶液不溶解,所以用“纸巾法”能鉴别出来。同时这种假酒不含有花色苷等成分... 查看全文>
如果计划开始一场葡萄酒产区游,那当地的葡萄酒博物馆可一定要列入这趟旅行的“必去清单”中。因为博物馆是葡萄酒知识的集中地,除了收藏年代久远的酿酒工具和历史文件外,参观体验的过程能让人们对葡萄酒文化有更加深刻理解。本文就为各位盘点了10个名产区中的葡萄酒博物馆,并对其特点做简要介绍。一、波尔多葡萄酒之城博物馆上榜理由:波尔多上榜还需要理由?波尔多(Bordeaux)一定是大多数酒友们名酒产区朝拜的第一... 查看全文>
澳门葡萄酒的发展起初比较慢,但是比中国内地发展得早了一点。中国市场蛋糕太大、太诱人了,引来世界各产区的酒汇聚于此,进口酒市场也进入了一个高速发展阶段。十多年前,中国消费者还信奉“贵就是好的”,如今,随着消费选择的增多和品鉴能力的提升,消费者从对不同酿造品种的产品需求到对葡萄酒文化的追求,都发生了变化。2019年,是澳门回归祖国20周年。中国澳门原来是葡萄牙殖民地,早在20世纪60年代、70年代,有... 查看全文>
露营这项户外活动,受到越来越多人的喜爱。露营地点可以选择在山谷、草原、湖畔、海边等,支起一顶帐篷,你便有了一片小天地。升篝火、烧烤、野炊等活动帮助你放松身心,让你在工作和学习之余尽情沐浴在大自然中。露营时,帐篷、睡袋、防潮垫和户外炊具必不可少,但你想过带上葡萄酒么?美景加美酒,岂不乐哉!不过,选择带葡萄酒去露营,必须做好充分的准备。1. 葡萄酒的选择你需要根据露营的地点和天气状况,选择合适的葡萄酒... 查看全文>
8月底从上海参加完奔富新年份发布回来,有朋友问我:“奔富换塞诊所明年会来中国么?”我说:“听说今年11月要来。”他问是哪一天?在哪一个城市?因为当时官网还没有公布具体细节!康哥品酒哈哈,真是一句话暴露了藏家的身份啊!没错!如果你听得懂“换塞诊所”,就算没有暴露你葡萄酒收藏家的身份,也妥妥地说明了你绝对是个葡萄酒行家!康哥品酒那“换塞诊所”到底是个什么鬼? 那么就赶紧翻出我的老文,给你们普及普及,也... 查看全文>
在中国葡萄酒市场,真正具备号召力和美誉度的葡萄酒品牌(及公司)并不多。因此对于一个普通的消费者而言,在不熟悉葡萄酒品牌、不掌握酒类知识、处在酒类市场信息不对称的购买方,到底有哪些渠道可以选择呢?那么今天我们就来盘点一下相对主流的购买渠道,并且我们会给每一个渠道做推荐指数。大型超市及社区便利店推荐指数:4颗星 适合人群:普通家庭、小型公司、临时酒水消费者无论是以平价为主打的沃尔玛、家乐福,还是以专业... 查看全文>
葡萄本身的天然酸性物质全部溶解于葡萄酒中,它的酸度接近胃酸(pH2~2.5)。因此,葡萄酒作为佐餐佳品,能帮助消化和吸收蛋白质。另外,葡萄酒中含有山梨醇,有利于胆汁和胰液的分泌,不仅增强胃肠道对食物的消化吸收,还可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定疗效。因此,饭前饮用葡萄酒,特别是中老年人,可以助消化,对身体十分有益。同时葡萄酒中的单宁可增加肠部肌肉纤维的收缩性,而其中的酒石酸钾和硫酸钾,可以、防止... 查看全文>
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