白酒新国标已出台 2023-03-20 07:15

浓香型白酒新国标短期不会影响终端,但行业大势已成

15年前发布的GB/T10781.1-2006浓香型白酒国标,已经没有办法适应白酒的发展,必须要有新的行业标准来规范品类日渐丰富的浓香型白酒。因此2022年6月1日将要实行的《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》两项国家标准也就应运而生了。浓香型白酒新国标的产生,在白酒行业掀起了掀起了轩然大波。白酒相关从业人员对此高度关注并期望很高,然而消费者似乎对此并不是很关注。我们先来简单地了解一下浓香型白酒...  查看全文>

01白酒新国标出台,光瓶酒等口粮酒在市场上是否会消失

自从两个月之前《白酒新国标》发布后,我观察了牛栏山陈酿、老村长以及泸州老窖二曲酒还有其他白酒等待、它们的销售量明显下降了许多、泸州老窖二曲甚至已经停产下架了,为啥呢?泸州老窖二曲酒的配料表里面明确标有香精以及酒精、而它们的销售公司却屡次宣传是纯粮食酒、在查明后直接让停产下架,口粮酒是否将要停产?像牛栏山和老村长都是平民百姓酒桌上最经常见到的白酒,而且它们的口碑和销售量一直领先于其他的光瓶酒(除汾酒...  查看全文>

白酒新国标出台,光瓶酒等口粮酒在市场上是否会消失

02白酒新国标起效后,清香酒受益最高?一文读懂白酒新国标

5月底,针对近些年频频出现,被很多酒友所热切关心的白酒食用酒精、勾兑、真假白酒等问题,行业进一步规范了酿酒技术指标,且对一些关键词的定义进行了修改和分类的新国标颁布了。毕竟是一项全新标准,总要给行业一个缓冲的时期,所以它的实施日期是2022年6月1日,但相信也有不少酒友已经为此欢呼雀跃。酒类新国标的战略意义可以说白酒新国标的出台一石激起千层浪,引起了行业的广泛议论。白酒新国标有的出台,集中体现了中...  查看全文>

白酒新国标起效后,清香酒受益最高?一文读懂白酒新国标

03新国标限制“白酒过度包装”此次新国标对白酒行业是否有影响?

9月2号国家再一次发布《白酒新国标》,国家标准化管理委员会联合与国家生产监督管理总局发布了《限制商品过度包装以及虚假包装》对于这一次发布的国标、对白酒行业整体影响还是较小,此次新国标涉及了31类食品、16类化妆品、其规定了包装成本包装空隙率、包装层数、检测以及判定方法,那么白酒行业又有哪些标准的影响呢?各位酒友应该都挺喜欢那些精美的白酒包装的,一来:可以展示白酒的高贵以及品牌形象、二来:商家也可以...  查看全文>

新国标限制“白酒过度包装”此次新国标对白酒行业是否有影响?

04新国标出台!80%的白酒将“消失”?牛栏山要被踢出白酒市场了

白酒在人们日常生活中非常常见,各家各户无论是宴请、外出聚餐都会小酌两口,助助兴。然而最近,国家标准化管理委员会发布了《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准。按照这一标准,勾兑酒将被踢出白酒行列,最常见的牛栏山,也不再属于白酒,你们还会再喝吗?事实上,市场上早有“勾兑酒就是假酒”的说法,因为勾兑酒用行话讲就叫“三精一水”,即酒精、香精、糖精和水,跟纯粮食制作的白酒相比,勾兑酒无论是口感还是...  查看全文>

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05新国标出台,有多少白酒将变成“配制酒”?

华夏酒报首席记者 杨孟涵 随着更为严苛的新国标出台,是否意味着更多的白酒产品将失去“白酒”的身份?近日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T 15109-2021白酒工业术语》(简称《白酒工业术语》)和《GB/T 17204-2021饮料酒术语和分类》(简称《饮料酒术语和分类》)。据了解,最新修订的《白酒工业术语》与《饮料酒术语和分类》两项国...  查看全文>

新国标出台,有多少白酒将变成“配制酒”?

06去你的纯粮和固态:白酒新国标出台,才发现我们被忽悠了太久了

前些天白酒新国标出来,大家讨论最多的是“牛二”、“泸二”这一类含有食用香料的将不再是白酒了,以后就万事大吉了。然而,真实情况液态法白酒和食用酒精、新型白酒会一直存在的。其实白酒新国标远远不是解决食品添加剂这一点事情。而是保护传统工艺,保护白酒的根基。区别于液态法白酒和食用酒精、新型白酒。去你的“纯粮酒”那么保护传统白酒,保护的对象是什么呢?是纯粮吗?白酒新国标中:液态法、固液法,哪怕是食用酒精也都...  查看全文>

去你的纯粮和固态:白酒新国标出台,才发现我们被忽悠了太久了

07“新国标”出台后,对茅台酒有什么影响?

随着新国标的发布,很多网友都在特别关注白酒这些事情,连前一段时间茅台申请的专利都扒了出来,一直有人传讹说茅台酒也是勾兑的。身为上市公司也有勾兑酒?常喝酒的酒友都知道,低度酒对健康的影响小,但口感寡淡,如果用了这种专利方法制酒的话,在控制酒精度数的情况下,又能提升口感,对酒友来说,这项专利无疑是成功的。那既然这种酒里面也含有非谷类的粮食配料,那它还是不是白酒呢?笔者特意去查了一下资料内容可知,这种专...  查看全文>

“新国标”出台后,对茅台酒有什么影响?

08新国标出台重新定义“中国好酒”成了一种必然

近日,市场监管总局(国家标准委)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T 15109—2021 白酒工业术语》(简称《白酒工业术语》)和《GB/T 17204—2021 饮料酒术语和分类》(简称《饮料酒术语和分类》)。新的国家标准《饮料酒术语和分类》在原标准基础上,对标准框架进行了调整,给出饮料酒行业基本术语和定义,明确分类原则。根据不同原料、生产工艺和产品特性对各酒种进行分类,从分类框架...  查看全文>

新国标出台重新定义“中国好酒”成了一种必然

09直播新规出台,白酒直播带货迎来变革?

文 |大家酒评论内容中心 李旭鹏一年一度的“315晚会”刚落下帷幕没多久,相信看过晚会内容的朋友们心里一定又多了许多犯忌讳的词。这些词里,可能有“老坛酸菜”,可能有“儿童手表”,也可能有“大哥”。怎么办?消费就像开盲盒,你永远不知道能开出什么样的“惊喜”。很多人不知道的是,在“315晚会”直播的同一天,《最高人民法院关于审理网络消费纠纷案件适用法律若干问题的规定(一)》(以下简称《规定》)也正式实...  查看全文>

直播新规出台,白酒直播带货迎来变革?

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