法国是马尔贝克(Malbec)的原产地,但如今阿根廷才是马尔贝克最知名的产区,拥有全球近70%的马尔贝克葡萄园。马尔贝克对风土非常敏感,这两地出产的马尔贝克葡萄酒风格也大有不同。今天,我们就来探讨阿根廷马尔贝克和法国马尔贝克的风格差异。一、品种特点马尔贝克葡萄颜色深邃,皮薄,因此容易受到霉菌、霜冻以及病虫害的影响。理想的生长条件对马尔贝克而言极为重要,充沛的阳光和干燥的气候能够帮助它茁壮成长,不过... 查看全文>
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新世界的崛起是不容置疑的原因是葡萄酒的质量。今天我们来看一下一个在法国并不出众的葡萄品种(马尔贝克)如何在新世界阿根廷的崛起。MALBEC 马尔贝克一、兴起 这个马尔贝克是一个黑色的酿酒葡萄品种,来自法国的西南产区。他的老家cahors(卡奥尔)是法国历史悠久的著名葡萄酒产区,早在公元1世纪这里的葡萄酒就被罗马皇帝青睐有加。 由于马尔贝克颜色浓郁艳丽,酿造出来的葡萄酒普遍有着深紫色的酒体,可以说... 查看全文>
新世界的崛起是不容置疑的原因是葡萄酒的质量。今天我们来看一下一个在法国并不出众的葡萄品种(马尔贝克)如何在新世界阿根廷的崛起。MALBEC 马尔贝克一、兴起 这个马尔贝克是一个黑色的酿酒葡萄品种,来自法国的西南产区。他的老家cahors(卡奥尔)是法国历史悠久的著名葡萄酒产区,早在公元1世纪这里的葡萄酒就被罗马皇帝青睐有加。 由于马尔贝克颜色浓郁艳丽,酿造出来的葡萄酒普遍有着深紫色的酒体,可以说... 查看全文>
法国是马尔贝克(Malbec)的原产地,但如今阿根廷才是马尔贝克最知名的产区,拥有全球近70%的马尔贝克葡萄园。马尔贝克对风土非常敏感,这两地出产的马尔贝克葡萄酒风格也大有不同。今天,我们就来探讨阿根廷马尔贝克和法国马尔贝克的风格差异。一、品种特点马尔贝克葡萄颜色深邃,皮薄,因此容易受到霉菌、霜冻以及病虫害的影响。理想的生长条件对马尔贝克而言极为重要,充沛的阳光和干燥的气候能够帮助它茁壮成长,不过... 查看全文>
马尔贝克这个名称可能很多常喝葡萄酒的朋友都没听说过。马尔贝克(Malbec)又称马贝克,玛碧,原产地法国,是波尔多(Bordeaux)产区法定的六大葡萄品种之一,常与梅洛和味儿多混酿,也用于混酿经典高级波尔多干红。所以大多数朋友忽略了这个葡萄品种。但是,马尔贝克在阿根廷因其适宜的气候大量种植,今天,我们就来详细了解一下被严重低估的阿根廷马尔贝克葡萄酒。先说说法国马尔贝克。著名的波尔多葡萄酒传统调配... 查看全文>
阿根廷距离我们国家有2万公里以上的距离,但却是我们很熟悉的国家,既是足球之乡、探戈之乡,还是葡萄酒之乡,阿根廷红酒作为新世界葡萄酒的代表,已经成长为世界第五大葡萄酒生产国,而阿根廷红酒最具代表性的就是马尔贝克葡萄酒,也是法国一直都征服不了的一种独特葡萄。阿根廷红酒的特点阿根廷虽然是新世界葡萄酒的代表,但其实也有悠久的葡萄种植和酿造历史,而且还是南美洲第一大葡萄酒生产国、世界第五大葡萄酒生产国,实力... 查看全文>
阿根廷红酒特点是酒体饱满,单宁丰富,果香浓郁。阿根廷是新世界葡萄酒国家,但它有着悠久的葡萄酒酿制历史,气候复杂,生产独特的高海拔葡萄酒,是世界第五大葡萄酒生产国。阿根廷红酒特点阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生产国之一,也是南美洲最大的葡萄酒生产国。安第斯山脉东部的高海拔沙漠造就了高质量的葡萄酒产业,这里的风土非常适合阿根廷采用的葡萄品种——无处不在的马尔贝克。它起源于波尔多,现在是阿根廷最著名的葡萄... 查看全文>
之前酒百科已经介绍过智利这个新世界产酒国,今天要给大家介绍的,是它的邻居,同样有着悠久葡萄酒历史的新世界产酒国——阿根廷。阿根廷既是探戈之乡,也是葡萄酒之乡,作为南美洲第一大葡萄酒生产国,其实力不容小觑。一、酿酒历史阿根廷酿酒历史最早可以追溯到 16 世纪,最初是由西班牙传教士将第一批葡萄藤带到了阿根廷。19 世纪,为躲避根瘤蚜虫的肆虐,当时的西班牙人和意大利人涌入门多萨(Mendoza),不仅给... 查看全文>
阿根廷马尔贝克葡萄酒好喝吗,怎样找到优质的阿根廷马尔贝克葡萄呢?马尔贝克的故乡是法国,法国的马尔贝克是阿根廷的骄傲,阿根廷马尔贝克葡萄酒在葡萄酒界曾经风靡一时。接下来跟着小编一起来了解一下吧。一提起马尔贝克,很多人就会想到阿根廷。但是,各位知道吗?法国才是马尔贝克的故乡。马尔贝克曾在法国波尔多风靡一时,但19世纪末的根瘤蚜灾害使得大量的马尔贝克遭到了毁灭性的一击,后来马尔贝克在法国的地位逐渐下降,... 查看全文>
马尔贝克Malbec是一款原产于法国波尔多的红葡萄品种,是波尔多法定的红葡萄品种之一。但由于马尔贝克对气候非常敏感且抵抗病虫害的能力较差,经常在收获前由于烂根而颗粒无收,让酒农辛辛苦苦白忙一年,因此,在波尔多马尔贝克一直处于无足轻重的配角地位,只有一小部分波尔多混酿会少量加入一点。马尔贝克在法国的主要产地集中在波尔多南面的卡奥尔(Cahors)产区,按照当地法规规定,标注Cahors AOC的葡萄... 查看全文>
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