殊荣不断 “Nicolas Catena是一个有远见、有智慧的人,总是对世界充满好奇。在改变阿根廷葡萄酒行业方面,他发挥的作用比任何人都大,他推动阿根廷葡萄酒行业走向高品质营销。” ——Baron Eric de Rothschild “Catena Zapata酒庄是阿根廷酒庄中的坐标——是与其他酒庄进行比较的卓越标准。” ——Robert Parker “Nicolas Catena帮助整个... 查看全文>
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阿根廷距离我们国家有2万公里以上的距离,但却是我们很熟悉的国家,既是足球之乡、探戈之乡,还是葡萄酒之乡,阿根廷红酒作为新世界葡萄酒的代表,已经成长为世界第五大葡萄酒生产国,而阿根廷红酒最具代表性的就是马尔贝克葡萄酒,也是法国一直都征服不了的一种独特葡萄。阿根廷红酒的特点阿根廷虽然是新世界葡萄酒的代表,但其实也有悠久的葡萄种植和酿造历史,而且还是南美洲第一大葡萄酒生产国、世界第五大葡萄酒生产国,实力... 查看全文>
阿根廷红酒特点是酒体饱满,单宁丰富,果香浓郁。阿根廷是新世界葡萄酒国家,但它有着悠久的葡萄酒酿制历史,气候复杂,生产独特的高海拔葡萄酒,是世界第五大葡萄酒生产国。阿根廷红酒特点阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生产国之一,也是南美洲最大的葡萄酒生产国。安第斯山脉东部的高海拔沙漠造就了高质量的葡萄酒产业,这里的风土非常适合阿根廷采用的葡萄品种——无处不在的马尔贝克。它起源于波尔多,现在是阿根廷最著名的葡萄... 查看全文>
阿根廷是世界上第四大葡萄酒生产商,是新世界葡萄酒代表性国家,由于葡萄庄园天气炎热,需要市场浇灌,一般来说每年收成量很大,受西班牙和意大利影响深远,最有系统的葡萄园和酒厂均是由该两国的移民后裔设立的。法国人引进的马柏是阿根廷最重要的葡萄,另外还有产于阿根廷的白葡萄torrontes,全国有40%的葡萄园地种植,与马柏共占总种植面积的40% 。 阿根廷葡萄酒重要产区 一、门多萨省( mend... 查看全文>
之前酒百科已经介绍过智利这个新世界产酒国,今天要给大家介绍的,是它的邻居,同样有着悠久葡萄酒历史的新世界产酒国——阿根廷。阿根廷既是探戈之乡,也是葡萄酒之乡,作为南美洲第一大葡萄酒生产国,其实力不容小觑。一、酿酒历史阿根廷酿酒历史最早可以追溯到 16 世纪,最初是由西班牙传教士将第一批葡萄藤带到了阿根廷。19 世纪,为躲避根瘤蚜虫的肆虐,当时的西班牙人和意大利人涌入门多萨(Mendoza),不仅给... 查看全文>
阿根廷葡萄酒的产区,有什么特征有哪些呢?阿根廷是一个非常不错的国家,当然其中葡萄酒也是受到了大家的热爱,我们还需要去了解更多,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!阿根廷,这个位于南半球的国度,既是探戈之乡,足球之乡,也是葡萄酒之乡,人们总是用“舌尖上的探戈”来形容阿根廷葡萄酒的独特风味。阿根廷也不负众望,早已跻身新世界葡萄酒代表产区之列,与智利一起为南美洲葡萄酒在世界舞台上扬名立万而努力。阿根廷... 查看全文>
阿根廷红酒特点是酒体饱满,单宁丰富,果香浓郁。阿根廷是新世界葡萄酒国家,但它有着悠久的葡萄酒酿制历史,气候复杂,生产独特的高海拔葡萄酒,是世界第五大葡萄酒生产国。阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生产国之一,也是南美洲最大的葡萄酒生产国。安第斯山脉东部的高海拔沙漠造就了高质量的葡萄酒产业,这里的风土非常适合阿根廷采用的葡萄品种——无处不在的马尔贝克。它起源于波尔多,现在是阿根廷最著名的葡萄酒之一,这些葡... 查看全文>
红酒能兑可乐、雪碧、果汁、苏打水和利口酒等饮料喝,红酒兑饮料后可以中和酸涩味,增加了甜味,使其更容易饮用,但是会掩盖掉红酒本身的香味,不利于品尝红酒的醇香。红葡萄酒是用红葡萄为原料,采用皮、汁混合发酵而成。是用葡萄皮中的色素与单宁在发酵过程中溶于酒中,因此酒色呈暗红或红色,酒液澄清透明,酸度适中,口味甘美,微酸带涩。很多人喝不习惯干红的涩味,喜欢添加饮料的喝法,兑了饮料的红酒口感较好,但是这样就会... 查看全文>
作为南美洲第一大葡萄酒生产国,同时也是世界第五大葡萄酒生产国,阿根廷逐渐成为全球最令人兴奋的葡萄酒产酒国之一。著名酒评人罗伯特•帕克评价阿根廷是“最有潜力的葡萄酒国家”。过去提起阿根廷葡萄酒,人们总是想到一些缺乏特色且过熟的餐酒,主要服务于国内市场,但近年来,阿根廷葡萄酒逐渐形成自己的风格,特别是马尔贝克(Malbec)这个品种已经可以与法国的马尔贝克媲美。现在在人们的印象中,阿根廷葡萄酒中不乏质... 查看全文>
虽然说到葡萄酒,首先想到的还是法国、德国、意大利这样的旧世界国家,但没关系,想到他们之后的阿根廷就足以证明阿根廷葡萄酒的巨大潜力。葡萄酒在旧世界的地位是稳固的,新世界的葡萄酒真的很难撼动。但这并不意味着新世界的酒不能涨。以阿根廷葡萄酒为例。无论从口味还是性价比,实力都不容小觑。虽然标榜为新世界葡萄酒,但事实上,阿根廷葡萄酒至今已有百年的酿酒历史,无论是葡萄酒产量还是生产规模,都是南美数一数二的国家... 查看全文>
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