如果说最基本的喝酒配备,就是一支酒、一个杯子以及一把开瓶器(如果买的酒有软木塞)。顺利的话马上就可以开喝;运气差一点,例如瓶塞开不了、断一半,那么该怎么办呢?其实救援的方式也有不少种,最简易方式就是将断塞推入酒瓶里,然后再换瓶滤掉软木塞残渣,但这通常这是没办法的最后手段;如果技巧不错,可以尝试使用一般的螺旋刀开瓶器,小心翼翼地钻入,再巧劲撬出、拔出。但如果状况还是棘手,例如瓶塞已经没有弹性又太脆弱... 查看全文>
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瓶塞开断了怎么办,干脆把断在瓶口的半截塞子压进酒瓶吧!这样的蠢事你没有做过?反正小编有,浸过木塞的葡萄酒的滋味真是莫道不消魂……此生不想再尝第二次。但开断瓶塞又是件难以避免的事,就算你将开瓶技术修炼得炉火纯青,遇上老酒松软的木塞,手轻微一抖,稍用力不对,它可能就身首异处了。所以,掌握一些对付断塞的小技巧十分必要,起码不至于在某天不小心开断1989的 Chateau Haut-Brion(对,就是传... 查看全文>
人人都会碰到。如果是碰上老年份酒的木塞过于脆弱,或是甜酒的糖分让塞子与酒瓶黏住,都有可能让悲剧的木塞在开启一刻华丽分身。真的遇到断塞了怎么办?不必惊慌,定定神,知味教你几个专业操作的应急步骤,可以化解危难:1.确定问题的严重程度。 这里可不是在说断塞的酒能不能退或者能不能打折……第一步观察卡在瓶内的塞子状态。如果你的酒的封套还是裹着瓶颈的位置,用开瓶器上的小刀把他整个移除。这样便于稍后的操作。移除... 查看全文>
开红酒瓶盖开一半断了,可以先用毛巾把瓶盖的碎屑擦干净,观察剩余的瓶塞的状况,如果还有大部分,可以使用毛巾法,把毛巾包裹在酒瓶底部,轻轻敲击墙面,直到红酒把瓶塞慢慢顶出来,然后就可以用手拔出瓶塞。断塞可能发生在压塞过程中,也可能发生在拔塞的过程中。软木塞的质量愈高,在压塞,拔塞过程中出现折断现象的概率就愈小;反之,质量愈差,皮孔多且孔径大,断塞的概率就会增多。瓶塞断了怎么办?开瓶器法,先用纸巾或毛巾... 查看全文>
不知道大家有没有遇到这样的情况:当在开启一瓶葡萄酒的时候,但是在准备将酒塞拔除时,塞子却折断,一半还留在瓶子中。真的遇到断塞该咋办?别急,下面小编就教你几个应急方案,轻松化解你的尴尬!造成断塞的原因造成断塞的原因有很多,大致分为以下几种:(1)由于酒刀的螺旋转得不够深,因此在你准备将酒塞拔除时,因为用力过猛而导致塞子折断;(2)使用开瓶器的方法不对。酒刀钻入的酒塞角度过于倾斜。(3)葡萄酒储存不当... 查看全文>
经常喝葡萄酒的朋友们,多多少少都会遇到过这样的情况——开酒时,橡木塞断在瓶口里了,这就非常郁闷了……如果是自己在家喝酒发生这种情况就还好,但是发生在跟长辈领导一起的饭局上、在和心爱的姑娘约会时、邀请了一堆酒友来家里品酒时,那就真的是大型社会性死亡现场了。所以,避免这样的社死事故发生,我们还是得提前学习几招!首先,我们得知道,为什么酒塞会开烂。我们能想到的开坏葡萄酒塞的原因有什么?木塞自身的质量问题... 查看全文>
我第一次拿起开瓶器开酒时,一个不小心就把酒塞弄断了,留下半段木塞堵在瓶颈里。对于一个有选择困难症的轻微强迫症患者而言,那几分钟简直太黑暗了:看不得断得特别丑的另外半段木塞,同时在纠结是该把瓶中的半段木塞捅下去,还是用开瓶器再取出来。后来的很长一段时间里,我都很崇拜能把橡木塞从酒瓶中完整取出的人。看着他们不紧不慢地把酒刀转入木塞,然后行云流水地转出木塞,期间还能潇洒地调侃两句,我佩服得五体投地。于是... 查看全文>
很多人在开葡萄酒的时候经常会把酒塞弄断只取出了上半部分那剩下的一半怎么办?酒塞为什么会断?• 使用开瓶器方法不对。没钻到位就急着提起来,或者钻入的角度过于倾斜,又或者不看开瓶器说明书,乱开一气。• 储存不当原因。葡萄酒储存的湿度一般在75%-85%之间。湿度过低,或者没有平方,而导致橡木塞失去弹性、干瘪。尽管看起来还是一个塞子,实际上已经两体化了。使劲一拔,就从中间断掉了。断塞对酒质有什么影响?没... 查看全文>
大家在日常的生活中又是会和一些葡萄酒,因为葡萄酒的封存方式于啤酒和白酒并不一样,因此有时候在开瓶的时候往往会因为不熟练或者一时不小心将葡萄酒的软木塞给弄断了,也就导致一半的瓶塞已经出来了,但是另一半酒断在了酒瓶里,这是后就非常尴尬了,瓶塞是上下两难,因为很容易一不小心瓶塞就掉进了酒里,因为这样就很容易影响葡萄酒的品质,那么本文就根据具体情况来告诉大家应该如何处理。我们首先最好确定一下问题的严重程度... 查看全文>
那是一个浪漫的晚上,月光如皎,微风拂起窗纱,把桌上的玫瑰香吹进你们的心里……你款款地说:亲爱的,我们喝一杯吧~在她的微笑里,你风度翩翩地拿出红酒。来了,马上来了!那个“噗”的一声拔出酒塞、将红酒以完美的弧线倒入杯中的动作你练了很久了!可就在开酒的瞬间......嘎!吱!大写的尴尬......别慌,及时雨is coming!首先,我们要搞清一个问题——酒塞为什么会断?1.怪你咯:使用开瓶器方法不对,... 查看全文>
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