酒桌文化改革  2023-03-20 10:45

“中国酒魂，活态为魂，活字当头，文化改革”，9月2日，汾酒党委书记、董事长李秋喜在杏花村汾酒举办的“行走的汾酒2020”广州站·文化大讲堂上重磅发布了汾酒“活态文化”战略。汾酒总经理谭忠豹，汾酒纪委书记高志武，中国酒类流通协会秘书长秦书尧，汾酒副总经理常建伟，汾酒工会主席李明强，汾酒总会计师高明，汾酒总经济师张春生，中山大学教授、博导，广东省作家协会副主席谢有顺，山东社会科学院历史所研究员王赛时，...  查看全文>

“中国酒魂，活态为魂，活字当头，文化改革”，9月2日，汾酒党委书记、董事长李秋喜在杏花村汾酒举办的“行走的汾酒2020”广州站·文化大讲堂上重磅发布了汾酒“活态文化”战略。汾酒总经理谭忠豹，汾酒纪委书记高志武，中国酒类流通协会秘书长秦书尧，汾酒副总经理常建伟，汾酒工会主席李明强，汾酒总会计师高明，汾酒总经济师张春生，中山大学教授、博导，广东省作家协会副主席谢有顺，山东社会科学院历史所研究员王赛时，...  查看全文>

“不忘初心，方得始终”。走得再远，也要记得来时的路。改革开放40年走来，时间证明了改革开放是我们这个时代最鲜明的发展特征，创新驱动是当下中国面临的最重要使命。而在酒业中努力打造文化白酒第一品牌的华山论剑西凤酒如今正紧随改革时代的创新文化。9月5日，“华山论剑 创新中国”9.8首届西安企业家节·致敬改革开放四十周年高峰论坛——华山论剑西凤酒2018品牌文化峰会在古城西安正式拉开帷幕。致敬改革开放四十...  查看全文>

汾酒首提“活态文化”。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）9月2日，“行走的汾酒2020”广州站之文化大讲堂、名家对话，先后亮相杏花村，历史文化底蕴深厚的汾酒，再次以“文化盛宴”飨客。“文化大讲堂”邀请了中山大学教授、博导、广东省作家协会副主席谢有顺，山东社会科学院历史所研究员王赛时，中国作协会员、中国译协理事、中国当代徐霞客李存修，中山大学文学博士、中国作家协会会员王威廉等文化学者，在“溯...  查看全文>

新工艺白酒雏形上一篇我们已经提到，新型白酒也叫新工艺白酒的起源是上世纪五十年代，原因是粮食短缺，所以有人提出“三精一水”的勾兑方法，这有效的缓解了当时的白酒的短缺现象。但同时也造成了人们“勾兑酒容易上头”“口感不好”“可能是假酒”的想法，后来人们提到勾兑酒就摇头正是因此。新型白酒改进五十年代后，国家开始提倡研究勾兑酒，把勾兑白酒列入重点计划。后来四川糖酒研究室获得的突破，其研究产品主要利用固态法白...  查看全文>

很多喝酒非常厉害的大神们老师吹嘘自己有多厉害？让他们现场列出十种不一样品牌的酒，估计他们也说不出来，那么未免在与人交往的过程中出现尴尬，今天，整合国内的白酒品牌，值得我们收藏转发。一、五粮液：首当其冲的当属五粮液，五粮液是四川宜宾五粮液股份有限公司产物，是明初时期沿用下来的8家酿酒作坊在20世纪50年代初联合组建的“专卖公司四川省宜宾酒厂”，1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”，1998年改制为...  查看全文>

敬李白的《金陵肆酒留别》中有一句“风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝.”酒是我们用来表示对宾客的欢迎和尊敬的一种重要的方式。而即便是在人故去时我们轻洒的一杯酒也是寄托了我们无限的哀思和对逝者的无限敬意。同时做为用五谷精华酿造出的酒在那时人们的心中也是珍宝一样的存在，那里面似乎加进的不仅是五谷也同时是人们的喜悦，孤，豪迈和忧愁，有了酒我们的万般情绪似乎都能找到归依。礼旧时的人喝酒讲究礼节这更是众人皆知，...  查看全文>

友情提示：在山东喝酒，座位可不能乱坐哦！ （不管是路边摊还是正式酒席，山东人喝酒讲究严格的“程序主义”。首先落座就有讲究，主陪、副主陪、上座不是想坐就能坐的，坐下后这杯酒怎么喝、分几次喝、谁先喝、喝的时候说什么，都有一套潜规则。如果你恰巧跟山东人一起喝酒，先别着急，讲究的山东人会帮你安排位置。正规的酒席一般是圆桌，别小看这一张桌子，每个位置都很讲究。山东酒桌座位“潜规则”正对门口的座位要给主陪坐，...  查看全文>

炎热的夏天匆匆过去，虽然秋老虎仍在嗷嗷咬人，但毕竟威风不再。天气虽凉，却似乎没有挡住酒水厂商的热情。想想也是，几千年的传统习俗与文化，怎么可能因为个把天气变化说改就改呢。文化的魅力和张力是强大的，这些年它给酒行业带来的变化也是明显的。蓬勃发展的市场经济，让酒企业学会了各种“吸睛法”，不少文化热的现象背后都能隐约望见酒品牌的影子，不少企业也习惯了去跟随模仿，制造话题和蹭热点。不可否认，随着龙头企业运...  查看全文>