古代清酒是什么酒  2023-03-20 11:30

韩国最具代表性的是烧酒，那韩国清酒是什么酒呢？其实与日本清酒类似，都是以大米为原料酿制的“米酒”，属于发酵酒，与烧酒的区别有两点，其一是原料不同，烧酒是以木薯为主要原料；其二是蒸馏酒，所以烧酒度数普遍比清酒度数高，只不过韩国清酒普遍较贵。韩国清酒和烧酒的区别韩国以烧酒为主，但也有少量清酒生产，知名度远不如日本清酒。至于韩国清酒是什么酒？其实跟日本清酒差不多，都是以大米为原料酿制的低度发酵酒，一般只...  查看全文>

“青梅煮酒论英雄”，这个青梅煮酒是什么酒呢？古代的青梅煮酒其实是黄酒，并不是青梅酒，而如今市面上的青梅煮酒，才是青梅酒，属于果酒。三国时期的青梅煮酒论英雄，当时根本没有白酒，只有“浊酒”，一种不太清澈的米酒，陈酿后就变成了黄酒。古今青梅煮酒的区别“青梅煮酒论英雄”是三国中的经典片段，是曹操与刘备在四周都是青梅的亭子里喝酒，那究竟这个青梅煮酒是什么酒呢？肯定不是啤酒，啤酒是近代才传到国内来的，同时也...  查看全文>

vodka是什么酒，就是人们口中常说的伏特加，是一种经蒸馏处理的烈酒。它也是作为鸡尾酒的六大基酒之一。人们普遍认为烈酒分为六类:琴酒威士忌、白兰地、伏特加、罗姆酒、朗姆酒和龙舌兰。1.关于伏特加vodka的小故事vodka是什么酒，伏特加酒多产地为俄国，起源于14世纪，它的原始酿造工艺是从意大利引进的，在引进时还有个小故事插曲，莫斯科大公瓦西里三世颁布命令禁止民间饮用伏特加酒，原因是为了保护俄国的...  查看全文>

清酒（Sake）也被称为日本米酒，是一种酒精饮料，是通过将米进行发酵而制成的，该米经过抛光以去除麸皮。清酒的起源清酒的起源尚不清楚，日本最早提及酒精的使用记录在《三国志》中的《魏经》中。这本3世纪的中文文字讲述了日本的饮酒和舞蹈，酒精饮料在kōjiki（日本最早的书面历史，该历史于712年编写）中被多次提及。在日本的平安时代，清酒用于宗教仪式，法庭庆典和饮酒游戏。在很长一段时间内，清酒的生产一直是...  查看全文>

中国历史上的君主最初被称为后、帝、皇、王、天子等。皇帝称号则始创于秦始皇，他以自己一统海内的功绩为傲，认为自己德兼“三皇”、功过“五帝”，古往今来的统治者无人能及，宜用新的称号来标志自己的尊贵身份，于是创号“皇帝”，自己称“始皇帝”，规定后世称“二世皇帝”、“三世皇帝”，乃至千秋万世；与“皇帝”称号相对应的，秦始皇还创立并推行了一整套中央直接统治地方、加强中央集权、巩固皇帝政治权力的国家机制。这一...  查看全文>

清样酒是稻花香白酒中的高端产品，由湖北稻花香酒业股份有限公司采用该公司地窖窖藏多年的“特优级”稻花香原浆老酒酒调制而成。清样酒是什么酒因清样酒所采用的“特优级”稻花香原浆老酒属珍品中的稀品，酿造受配方、窖池、温度、工艺控制的经验等多种因素的影响，数量极为有限，每一瓶清样均有自己的独立编号，均需董事长签字后方能出厂。清样酒的酒瓶据悉出自瓷都景德镇，仿效湖北出土的战国编钟样式，好酒配好瓷瓶，更显清样酒...  查看全文>

说到起泡酒，我们首先肯定会想到香槟，今天我们就来聊聊清酒的发泡酒，同样都有气泡，发泡酒和气泡酒究竟差在哪？ 如果从酒精里面含有二氧化碳的气泡，这两者可以说是一样的类型，清酒的发泡酒也是气泡酒。但是如果以酿造方式来说，清酒的发泡酒与葡萄酒的气泡酒就有微妙的不同了，我们一起来看看他们区别到底在哪里？ 香槟的气泡怎么形成？ 香槟或是其他葡萄类气泡酒的气泡产生，是所谓的二次发酵而来，什么叫做二次发酵？要...  查看全文>

　　 在春节时期，是一个很热闹的时机，各种聚会和酒席是都会随之出现的，那么，大家知道古代春节饮是品尝什么酒的呢？如果大家不了解的话，那么下面，就让我们一起去了解一下吧。　　　　春节是中国人最隆重的传统节日，无论离家多么遥远，天各一方的游子都要与家人团聚，共同辞旧迎新。除了吃年夜饭、放爆竹外，在古代还有一个习俗，就是全家喝屠苏酒、椒花酒（椒柏酒）以防瘟疫，同祝吉祥、康宁、长寿。　　相传，屠苏酒是汉代...  查看全文>

李白斗酒诗百篇，在古代文人的眼里，几杯酒下肚，似乎眼前的世界就变化了起来：随处可见的景物，有了自己的情感，平平无奇的色彩，相互碰撞交融，就连一副画作也能生出些许灵性。这不禁让人好奇，在酿酒工艺远不如当今发达的古代，究竟是什么酒让古人们陶醉至此？果酒根据历史记载，中国从汉代起进行人工种植葡萄，公元前139年至公元前119年，汉武帝派使臣张骞两次出使西域，带回优良葡萄品种和酿酒技术，还招来了酿酒艺人，...  查看全文>