糟烧酒是指使用黄酒压榨后的糟粕为原料,经固态发酵后蒸馏而得的白酒。糟烧酒主要在浙江绍兴生产,主要酿酒原料是糯米,酒香优雅可爱,深受大众欢迎。糟烧酒主产于南方黄酒产区,以黄酒压榨后的糟粕为原料,经进一步发酵后蒸馏而成。《沈氏农书》中记载了黄酒糟用来制造糟烧白酒的方法。糟烧白酒是浙江的名优白酒,香气优雅可爱,深受消费者好评。随着人民生活的物质水平的提高,糟烧白酒、糟香酒需求量大大增加,仅用传统的黄洒糟... 查看全文>
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看着题目像不像是绕口令?有点拗口哈,但是这是个很有意思的问题。前几天,几个朋友一起吃饭,席间刘哥拿出一瓶酒神神秘秘的说,给你们尝瓶好酒,是朋友自己酿的,纯粮食酒。听到有好酒,作为白酒爱好者肯定要品尝一下,倒在酒杯初闻香味不是很明显,喝起来味道还算干净,但是没有固态发酵白酒的特有的香味,稍显寡淡。品完以后,看着刘哥期待的目光,我只能说,酒质还不错,挺顺口的,他满意的向大家说,怎么样?我说不错吧!其实... 查看全文>
首先可以很明确的回答这个问题:不是。二锅头是一种历史悠久的白酒,但是发展至今,由于各种现实的原因,其性质发生了很大的变化。二锅头,顾名思义取的第二锅头酒,曾经是人们认为质量最好的一段酒。当然曾经的二锅头都是真正粮食酿造的酒,因此也身负盛名,自清朝时期就是远近闻名的白酒。红星二锅头酒发展至今,有好几个公司都在生产,发展二锅头酒,比如牛栏山,红星等等。由于业绩的压力,以及曾经历史的原因,很多低端的二锅... 查看全文>
都知道“酒是陈的香”,陈酿白酒普遍被认为是好酒、纯粮酒,那牛栏山陈酿是纯粮酒吗?牛栏山陈酿又叫白牛二,可以说是全国销量最高的口粮酒之一,但很可惜的告诉你,牛栏山陈酿并不是纯粮酒,而是固液法的酒精酒,但不可否认的是,勾兑手艺确实不错,口感很符合大众喜好。牛栏山陈酿不是纯粮酒喝白酒的人都知道,一般“陈酿”代表的都是纯粮食酿造的陈年好酒,必须都是经过一定时间储存,达到老熟或者醇化目的的,这样的酒喝起来口... 查看全文>
牛栏山二锅头常年销量第一,是最受欢迎的光瓶口粮酒,而在多款牛二中,绿牛二和白牛二销量最高,但绿牛二和白牛二区别也很大,绿牛二作为纯粮酿造的清香型白酒,价格反而比酒精勾兑的浓香型白牛二还要低,但销量上绿牛二还要略逊一筹,主要还是口感和香型差异明显。绿牛二和白牛二区别绿牛二 46度500ml价格:10元绿牛二 56度500ml价格:12元白牛二 42度500ml价格:14元白牛二 52度500ml价格... 查看全文>
枝江大曲是哪里生产的?是湖北枝江酒业有限公司生产的,这是湖北省曾经最大白酒生产公司,有着两百年的酿酒底蕴。这里所生产出枝江大曲有着清香的窖香风味,口感绵甜醇厚,回味无穷,品酒不上头。那么枝江大曲价格怎么样呢?价格在30元到599元之间,属于中低档的酒款,曾经在湖北这边的销量还不错。一、枝江大曲价格表枝江大曲42度金枝江柔和 价格:30元枝江大曲经典柔和古酒50度 价格:42元枝江大曲枝江王42度真... 查看全文>
老村长是纯粮酒。老村长酒的执行标准是GB/T10781.1-2006 浓香型白酒,使用高粱、糯米、大米、小麦、玉米和水为原料,使用固态法发酵而得,因此属于纯粮酒。老村长酒产自中国东北黑龙江,为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和,甘甜顺畅,饮后头不痛,口不干,有一种极为舒服的感觉,实属纯粮上乘佳品。老村长酒是中国光瓶白酒知名品牌 ,其所属公司老村长酒业是中国光瓶白酒知名企业。老村长酒纯粮酿造... 查看全文>
GB/T20825老白干是纯粮酒。GB/T20825是老白干香型白酒的执行标准,以衡水老白干为代表,是以粮食为原料,使用固态法发酵而得的白酒,是属于纯粮食酒。老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型,老白干香型以衡水老白干为代表。其特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。其生产所用大曲也独具特色:纯小麦中温曲;原料不用润料;不添加母曲;曲坯成型时水分含量低(30 %~32 %);... 查看全文>
经济基础决定上层建筑。农村地区的经济水平普遍较低,消费能力也就有限。在农村,小到小卖铺、小饭店,大到商场和酒店,都有牛栏山的身影,十几块钱一瓶的价格,人人都能接受,所以非常畅销。但是,如果在农村待过一段时间便会发现,牛栏山虽然非常畅销,但是老一辈的酒鬼却不怎么喜欢喝这款酒。倒不是喝不惯这款酒,主要还是因为在喝酒方面,他们有更好的选择。在农村地区,行家反而更倾向于下面这4款酒。汾酒汾酒算得上是历史文... 查看全文>
“温酒正思敲石火,偶逢寒烬得倾杯”在古代喝酒无论是文人雅客,还是布衣平民都喜欢喝温酒,时至今日还有很多酒友依然保持着这种习惯。本来大家温酒喝只是为了暖身,降低对身体的刺激程度,但谁也不会想到给白酒加热竟然还可以辨别出白酒是否为纯粮酒。在上个世纪虽然说粮食不是很宽裕,但各个酒厂都没什么花肠子,本本分分的酿酒,酒质好人们喝着也舒坦。但是现在粮食多了酿酒技术也提高了,本应该是酒质越来越好,但现在市面上却... 查看全文>
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