酒的图片 古代 2023-03-20 13:00

中国古代蒸馏酒的酿造(中国古代有蒸馏酒吗)

用特制的蒸馏器将酒液加热,由于酒中所含的物质挥发性不同,在加热蒸馏时,在蒸汽和酒液中,各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发,则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加,而酒液中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却,其酒度比原酒液的酒度要高得多,一般的酿造酒,酒度低于20%。蒸馏酒则可高达 60%以上。现代人们所熟悉的蒸馏酒分为“白酒”(也称“烧酒”),“白兰地”,“威士忌”、“伏特加”,“...  查看全文>

01古代的酒要卖多少钱?(古代酒的度数多少)

在古代,酒的价格经常会有较大波动。唐朝时期经济繁荣,酒行业借此春风也得到了迅速发展,今天我们就通过具有代表性的唐代来了解酒的价格。从唐诗中看古代酒价 唐代是我国诗歌发展的黄金时代,当时社会经济繁荣,文艺鼎盛。此时涌现了一大批才华横溢的诗人,比如大家熟知的李白和杜甫。当时的诗人大多爱饮酒,他们的诗词不仅反映出了人民的喜怒哀乐,也旁敲侧击地提到了“酒价”。试举几句大家熟悉的名句:李白:“金樽清酒斗十千...  查看全文>

古代的酒要卖多少钱?(古代酒的度数多少)

02古代酒礼典故和历史(古代关于酒的典故)

古代的酒礼已经成为中国独特的传统文化,这种礼仪使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分。酒仪式中的典故相传钟毓和钟会小时候,他们都以为父亲睡着了,就去偷酒喝。事实上,父亲并没有睡觉,只是想偷看他们兄弟喝酒。父亲发现钟毓喝酒,“先敬后饮”,而不是“不敬而饮”。于是每个人都问为什么?钟毓曰:“酒以成礼,不敢不拜。””而会则曰:“偷本非礼,所以不拜。”这个典故很有意思,说明古人饮酒讲究一定的礼仪。这种礼仪使...  查看全文>

古代酒礼典故和历史(古代关于酒的典故)

03历史古代名人与酒的故事(古代关于酒的故事)

刘邦归故里酒酣而歌刘邦年轻时就爱喝酒,他在泗水(今江苏沛县东)当亭长期间,经常到酒店赊酒,一喝醉了便倒在地上睡个不醒。有一次,他为县里押送一批农夫去骊山服役,路途中不断有人逃走。他想,如此下去,到了目的地怎么向上级交代呢!于是,到了丰邑西边的湖沼地带,他便停下来喝酒。晚上,刘邦对农夫们说:“诸位都走吧,我也打算逃走了。”尽管这样,还是有十几个农夫不愿意走而跟从着他。刘邦喝得酒气冲天,当晚抄小路通过...  查看全文>

历史古代名人与酒的故事(古代关于酒的故事)

04古代百变酒器-尊(古代酒器尊的图片)

尊,古时的一种酒器,同樽,陶瓷的亦作罇。这算是古时候最常见的酒器之一,在古诗词中也是随处可见。譬如“一樽还酹江月”、“一尊搔首东窗里”等,作为酒器的尊在万千诗句词章中频频亮相。前段时间正好去了茅台镇,也自然游览了茅台文化馆。其中所见颇多,今天笔者就单单说一下展于馆中的古代百变酒器-尊,每一种尊都有单独的实物图,大家可做观赏之用。天兽御尊,下面这个咋一看像个唢呐的就是天兽御尊了。这个尊口子像喇叭,宽...  查看全文>

古代百变酒器-尊(古代酒器尊的图片)

05古代酒礼典故和历史(古代关于酒的典故)

古代的酒礼已经成为中国独特的传统文化,这种礼仪使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分。酒仪式中的典故相传钟毓和钟会小时候,他们都以为父亲睡着了,就去偷酒喝。事实上,父亲并没有睡觉,只是想偷看他们兄弟喝酒。父亲发现钟毓喝酒,“先敬后饮”,而不是“不敬而饮”。于是每个人都问为什么?钟毓曰:“酒以成礼,不敢不拜。””而会则曰:“偷本非礼,所以不拜。”这个典故很有意思,说明古人饮酒讲究一定的礼仪。这种礼仪使...  查看全文>

古代酒礼典故和历史(古代关于酒的典故)

06古代酒礼之流觞曲水(古代流觞曲水图片)

流觞曲水,是源于中国的一种游戏,后来流传至日本、朝鲜半岛。夏历的三月人们举行祓禊仪式之后,大家坐在河渠两旁,在上流放置酒杯,酒杯顺流而下,停在谁的面前,谁就取杯饮酒。这种游戏非常古老,逸诗有云:「羽觞随波泛」。「流觞曲水」源于上巳节这一古老风俗。上巳指夏历三月的第一个巳日。在古代,喝酒对于文人雅士而言可以说是很有讲究的雅事,其中,有意思的不过与青年才俊们席于溪水边饮酒作对,这种高雅的酒礼就是曲水流...  查看全文>

古代酒礼之流觞曲水(古代流觞曲水图片)

07古代酒旗(古代酒旗图片)

唐代诗人杜牧的七绝《江南春》,一开头就是“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”。千里江南,黄莺在欢乐地歌唱,丛丛绿树映着簇簇红花,傍水的村、依山的城郭、迎风招展的酒旗,尽在眼底。 酒旗的名称很多,以其质地而言,因多系缝布制成,称酒旆、野旆、酒帘、青帘、杏帘、酒幔、幌子等;以其颜色而言,称青旗、素帘、翠帘、彩帜等;以其用途而言,又称酒标、酒榜、酒招、帘招、招子、望子…… 作为一种最古老的广告形式...  查看全文>

古代酒旗(古代酒旗图片)

08古代的酒器具种类丰富(古代音乐器具种类图片大全)

中国的酿酒历史很久远,后世出土的商代青铜酒器极多,由此可以推测当时饮酒的风气相当兴盛。同样,古代的酒器也是多种多样,错综复杂。盛酒的器具尊(鼓腹、敞口、高颈,底有圈足,形制较多,商代以鸟兽形尊最为流行)。壶(长颈、敛口,有的有盖,深腹圆座,有的有提梁)。卣(椭圆口,深腹圆座,有盖和提梁)。罍(有圆形和方形,口大小不一,短颈方肩、深腹,圈足或圆底座,有盖)。缶(陶制的酒器)。饮酒的器具爵(深腹、三足...  查看全文>

古代的酒器具种类丰富(古代音乐器具种类图片大全)

09古代文人与酒的小故事(古代文人与酒的情怀)

中华文化延绵千年以来,酒都是文人钟爱的必需品,“琼浆玉液,名不虚传;九域香馨,一枝独秀。如今的白酒更是犹如中国发给世界的一张飘香的名片,淋漓尽致地展现出了中华酒文化的魅力和韵味!圣人爱酒试问一代儒学宗师孔子爱喝酒吗,答案是肯定的。孔子经常参加乡邻举办的酒宴,而且酒量惊人。子曰:“夫酒无量不及乱。”意思就是说:喝酒这件事,是不需要限制饮酒量,只要不喝醉就行了。平常人喝个几杯可能就醉了,他却可以无限量...  查看全文>

古代文人与酒的小故事(古代文人与酒的情怀)

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