酒酿丸子  2023-03-20 14:15

我有个朋友每次要去宜家，就兴奋得搓手手。倒不是有多爱逛家具，吸引他的，是宜家的肉丸子，不吃肉丸似乎这趟宜家白去了。肉丸在瑞典是最流行的菜之一，传统的做法是肉丸配土豆泥、浇上肉汁，再搭配点越橘酱。（越橘是种小小的红色浆果）本来全世界的人都以为这种宜家式肉丸是根正苗红的瑞典菜。可是在2018年的一天，瑞典官方突然说瑞典肉丸其实是土耳其菜，这可一下子掀起了轩然大波。当时的情况是，瑞典官方发了条推特，原文...  查看全文>

把品牌当作信仰、付出不亚于任何人的努力，懂得利他、懂得坚守。文｜云酒内容中心人物组从入学算起，范雪梅接触葡萄酒已经27年了。她见证过中国葡萄酒的春天，也见证了行业的结构性调整。今年，是范雪梅入职茅台葡萄酒的第9个年头。她说，经过“十四五”，中国葡萄酒将迎来第二个春天。回顾“十四五”开局之年，上半年中国葡萄酒市场的回暖令从业者欣喜，下半年数据的负增长却让业界不得不谨慎观望。在行业经营形势整体严峻的当...  查看全文>

元宵是一种中国传统节令食品，通常由糯米制成的，包有馅料，甜的如芝麻、红豆、花生等，咸的有鲜肉等。北方人依照习俗通常在农历正月十五元宵节和新年烹制食用，吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。曾有多种名称，如面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等。元宵制作过程和汤圆并不相同。提到元宵节，标志的美食就是汤圆，但对于不爱吃普通汤圆的人来说，酒酿汤圆绝对是最佳替代品。 酒酿汤圆做法一： ...  查看全文>

酒酿米又称米酒、甜酒、甜酒、糯米酒、江米酒等。它是一种由糯米或大米经酵母发酵制成的风味食品。它产热高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，是人体不可缺少的营养物质。麦芽汁中含有少量的酒精，可以促进血液循环、消化和食欲。酒酿是汉族和中国大多数少数民族的传统特色酒，主要原料为江蜜米，故又称江米酒。在北方一般被称为“米酒”或“甜酒”。酒酿酒酿的酿造工艺简单，口味甘甜醇厚。酒精含量很低，所以很受...  查看全文>

桂花酒酿鸭翅怎么做，桂花酒酿鸭翅做法桂花酒酿鸭翅这道菜脂粉气十足，带着浓郁的桂花香，倒是挺适合女生下酒滴。而且酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。下面来和唐三镜程菊花看看桂花酒酿鸭翅怎么做，桂花酒酿鸭翅做法。 　　桂花酒酿鸭翅原料：鸭翅1斤、酒酿1碗、姜5片、细葱2根、八角2只、料酒2汤匙、老抽2汤匙、鲜桂花1汤匙、盐、香油几滴　　桂花酒酿鸭翅做法：1、鸭...  查看全文>

玫瑰酒酿饼的做法，玫瑰酒酿饼怎么做自己在家做的玫瑰酒酿饼的饼皮口感松软，回味相当甘甜，吃起来非常清爽，混合着玫瑰的香气，不那么甜和油腻。下面就给各位介绍一下玫瑰酒酿饼的做法，玫瑰酒酿饼怎么做。　　玫瑰酒酿饼怎么做材料：面粉500克，甜酒酿250克，干玫瑰花5克，白糖、植物油各适量。　　玫瑰酒酿饼的做法1.先将干玫瑰花放于容器内用手揉碎备用。2.将面粉铺开，拌上酒酿，加温水少许，放白糖及揉碎的玫瑰花...  查看全文>

打鱼丸子是衡阳的经典美食，味道鲜美、风味独特。据传彭玉麟独创的渣江土头碗“玉麟香腰”里就有鱼丸子。衡阳鱼丸子以其独特的外形和味道著称，是生日喜庆，过年过节不可或缺的一道菜。打鱼丸的选材很讲究，必须是本地产的新鲜黄皮草鱼，且有4至5斤以上的重量。打鱼丸其实分破鱼和刮丸子两个大的步骤，一般也分作两天进行。天破鱼。将鱼鳞打干净，开膛破肚后剁去鱼头、鱼尾，去除鱼杂，剥掉鱼皮、剁去主鱼刺，只留用背脊和肚皮上...  查看全文>

酒酿又叫甜米酒，是汉族传统特产酒，用蒸熟的江米/糯米拌上酒酵发酵而成，香甜醇美、口感极好，既是女性产后补品，又可用来夏日解暑。对于女性朋友来说，可能会有这样的疑问：喝酒酿会带来月经吗，来月经能吃酒酿蛋吗？接下来随小编一起一探究竟。喝酒酿会带来月经吗？酒精可以促进血液循环，那么，喝酒酿会带来月经吗？其实，酒酿可化瘀，能够帮助血液循环，促进新陈代谢，有助于宫内淤血排除，降低经期疼痛，使经血畅通；酒酿具...  查看全文>

美食==自制客家酒酿|提起客家酒酿，那可是名闻遐迩的，是客家酒文化的代表。 客家酒酿那香馥馥、甜丝丝， 香且醇的口感令人赞不绝口，回味无穷。作为一名客家人，要是不会酿酒，那是说不过去的。兔子忙里偷闲，给大伙示范一下怎么做客家酒酿。要做客家酒酿，首先，你需要以下工具：1）大容器，用来泡糯米，搅拌糯米。2）蒸笼，用来煮熟糯米。3）大玻璃容器，用来盛装糯米发酵。材料方面：1）糯米六斤。2）酒曲是必不可少...  查看全文>