白酒有十二大香型，每一个香型又可以细分好多个品种。酒水种类如此众多，那到底什么样的酒才是好酒呢？一、香气好酒酒香清纯四溢，刚开瓶就可以闻到四溢的酒香，不管是倒进杯中还是酒水下肚，都能闻到空气中所散发的酒香味。下肚后的酒水也会唇齿有酒香。二、入口好酒口感丰富，入口绵甜，不像一些劣质酒辣喉，饮酒如饮涓涓细流，十分舒畅，没有任何不适。三、不上头上头是指酒水下肚短时间内就会有醉酒微醺头晕的感觉，但不是难受... 查看全文>
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葡萄酒的倒酒量到底有没有一个标准？这个问题在餐厅点酒的时候就显得颇为重要。其实，不管是赤霞珠、波特还是冰酒都有标准的倒酒量，下面就让我们一起来了解一下吧。红、白葡萄酒对于红葡萄酒和白葡萄酒来说，5-6盎司（148-177毫升）是可以接受的标准倒酒量，这样的话一瓶750ml的葡萄酒可以倒4-5杯。需要注意的是，由于杯型的不同，即使同样的量看起来也会有差别。另外餐厅服务员的判断也会使倒酒量出现波动，如... 查看全文>
在日常生活中，我们常常会见到1L装的牛奶、水等大多数液体饮料，但葡萄酒通常却使用750ml的容量规格。本文就带你探索葡萄酒750ml标准瓶背后的故事。图片来源：conchaytoro.com关于葡萄酒为什么选择750ml瓶装作为标准规格，人们曾提出了一些天马行空的假设，比如：750ml是吹瓶者的平均肺活量，由于早期的玻璃瓶均由人工吹制，因此吹瓶者的肺活量也就决定了葡萄酒瓶的容量；750ml是一个人... 查看全文>
首先，国家陪酒员这个行业是假的，不管是外访和访华，哪一方都不希望领导人员喝多，所以都是浅酌即可。网上所传的国家陪酒员酒量标准也是假的，是不知道谁胡诌出来的，不过陪酒员这个行业是有的，在一般的商业聚会或者是大佬碰头，难免会有一方喝不过一方的情况，所以就衍生出来陪酒员这个行业。1、国家陪酒员是假的许多人还是怀疑国家级陪酒员真的假的，当然是假的了，各国文化风俗的不同，喝的酒也是不同的，对酒精度数的耐受度... 查看全文>
马上迎来白酒旺季，安徽名酒金裕皖酒近日来得到广阔市民的青睐。不少经销商与代理商纷纷求助，想了解金裕皖酒如何加盟，金裕皖酒加盟流程及加盟制度，下面就是小编为各位整理出来的金裕皖酒加盟资料。1、金裕皖酒加盟优势2、金裕皖酒如何样1、采取经销商自愿、公司审批的原则，由经销商提出书面加盟申请（附填写加盟申请表）。2、经销商必须具备的条件：必须具有合法经营的资格；诚实、信用、没有犯罪及破产的记录；具有酒类营... 查看全文>
“深水炸弹”鸡尾酒可以指一种酒，也可以说是酒的一种喝法，是当下比较个性的喝法，混合了啤酒麦芽的劲道和冰冻后的苍凉与伏特加独特的干烈，能喝下一杯不倒便已经到了酒中至高境界，连饮三杯便可独霸一方。配方冰啤酒，180ml，伏特加，60ml；调制方法1、将大杯（啤酒杯）边缘贴近柠檬片，转一周以湿边。2、把酒杯倒置在放了糖的小碟上转一周做雪花边。3、在啤酒杯中倒入啤酒，注意不要弄湿雪花边。4、在子弹杯里倒入... 查看全文>
每个人的喜好不同，所以在选酒的时候会特别钟意自己喜欢的那一款，无论是清新爽口的白葡萄酒，还是味道浓郁的红葡萄酒，其实按照自己喜欢的口味来就好。当然，要想挑选一款好的葡萄酒，还要看看它是否符合以下标准。1、这款酒是否展现了品种特征或典型性这一标准非常简单，就是说一款霞多丽应该品尝起来或闻起来像霞多丽葡萄酒，一款内比奥罗应该品尝起来或闻起来像内比奥罗葡萄酒。每种葡萄品种至少都有一到两个标志性的特征，不... 查看全文>
任何食物进入人体内都要进行消化代谢，不管是白酒，还是葡萄酒，亦或是烈酒、黄酒等酒类，只要是含有酒精的液体，进入人体内后，其本质就是水+酒精。酒精的化学成分是乙醇，在消化道内不需要消化便可吸收，吸收快且完全。一般在胃中吸收20%，其余80%被十二指肠和空肠吸收。摄入体内的酒精除极少量经呼吸道、尿液和汗液排出外，90%左右由肝脏代谢分解。酒精的代谢主要靠肝脏里的乙醛脱氢酶，乙醇→乙醛的分解过程由乙醇脱... 查看全文>
葡萄酒不涩就是好的吗？ 葡萄酒不涩不代表就是好，涩味只是葡萄酒的评判标准之一，葡萄酒的品质是由单宁、酸度、酒精度和风味物质等多种维度来评价，好的红酒应该是平衡的，多种维度和谐的存在于葡萄酒中，喝起来是让人舒服，回味的。红葡萄酒的涩味，主要是来自葡萄的皮和籽中的单宁，单宁是一种带苦涩味的化合物，会让口水和口腔黏膜失去润滑的效果，产生涩味。... 查看全文>
这是一个老生常谈的话题了，其实这很简单，什么是好的白酒，一句话概括就是酒质好的白酒就是好酒，好像说了一句废话。其实我认为好的白酒的评判标准是多角度的。首先我认为对于一款白酒好坏的判断最直接的判断就是喝过之后的体感，也就是我们常说的喝完酒第二天的感觉，喝完酒第二天不口干，不难受，体感舒服醒酒速度较快，一般这种酒的酒质都还是可以的，至少说明一点这款酒还是可以喝的。那种喝完酒口干，头疼，难受的，如果不是... 查看全文>
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