葡萄酒自古以来,是文人墨客的灵感来源,也是歌颂对象的本身。围绕葡萄酒有许多名句格言,作为一个葡萄酒爱好者,你怎能不记得几句?今天就来给你盘点10句值得收藏的葡萄酒格言。男人对旧情的记忆与红酒类似,乃是以收成论。所谓收成,并不是他当时得到一个怎样的女人,而是男人自己有什么收成,收成就是男人的机遇。女人对旧情的回忆也跟红酒一样,但不是以年份论,而是以品质论。——对葡萄酒颇有研究的香港女作家张小娴在《亲... 查看全文>
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值得陈酿,好好收藏的葡萄酒不仅法国才有,西班牙半岛,意大利,澳洲,阿根廷和美国加州等国家的部分产区长久以来负有盛名,如今,经历了现代化的技术创新或再创造,适合收藏的葡萄酒越来越多,前景更光明!今天我们就来介绍下西班牙,意大利,澳洲和美国加州的葡萄酒。西班牙西班牙红酒冠军非特级珍藏(Gran Reserva)等级的红葡萄酒莫属。这里只产最好年份的酒(至少在橡木桶中储存 2年,并在瓶中储存 3 年,直... 查看全文>
误区一:红酒都很贵,几十块钱的都是勾兑的假酒迷糊:事实上葡萄酒并非都很贵,很多葡萄酒都是百元以内的,甚至四五十块的红酒有很多都很好喝。很多适宜日常饮用的葡萄酒,果香丰富,口感顺滑,便宜又好喝。现在市场上调制的假酒、国内灌装的葡萄酒都已经非常少见了。正规渠道你能买到的进口葡萄酒,都是纯正的进口货。换句话说:你能喝到假冒伪劣红酒的概率,比喝到地沟油的概率低太多太多。误区二:喝红酒要很小口品尝,大口喝是... 查看全文>
喝多少酒对身体有益欧美一些发达国家的医学专家通过科研和实践证明,适量饮酒的人比滴酒不沾的人总的死亡率要低,适量饮酒的人比从来不喝酒的人通常要健康长寿。对于想用酒来治疗疾病的人而言酒量太少不行,但过量了又有害,得适当的量才能起作用。那多少才算适量呢?我通常建议喝一到两杯葡萄酒。可是杯子有大有小,似乎并没有真正的量化过。那是不是有一个适合于大多数人的合理范围内的酒量呢?自然每个人的身体素质不同,每个人... 查看全文>
红葡萄酒指红酒。果汁在自然酒精生产后会产生乙醇,最终会产生红酒。红葡萄酒被生产出来时,它会变得非常酸,因为冰醋酸,有更多的风味,随着时间的增加,冰醋酸会慢慢溶解,风味会慢慢趋于平静。因此,我们通常说葡萄酒的时间越长,葡萄酒的质量就越好。那么,哪些葡萄酒值得收藏呢?在投资和收藏葡萄酒中,如想获得稳定回报,需要关注:产地和年份:在葡萄酒酿造的酒庄中,有五大知名产地,分别为:拉菲(ChateauLafi... 查看全文>
没有什么比打开一瓶存放多年的葡萄酒更好的了。葡萄酒不仅会随着时间的推移而演变,还会作为一个时间胶囊记录过去。买酒和收藏酒区别很大。买酒是基于一时的喜好和偏好的一种随意行为。另一方面,收藏葡萄酒是一项长期的承诺,需要远见和方向。有了收藏,你仍然可以买到你喜欢的东西,但它将得到你自己严谨的研究和选择的支持。伟大的收藏家展示了选择佳酿的天赋:创造一个大于各部分总和的收藏。先决条件:你不需要有很多钱来开始... 查看全文>
红葡萄酒指红酒。果汁在自然产醇后会产生乙醇,最终会产生红酒。红葡萄酒生产出来会变得很酸,因为冰醋酸更有味道。随着时间的增加,冰醋酸会慢慢溶解,味道会逐渐平静下来。所以我们通常说葡萄酒时间越长,葡萄酒质量越好。那么,有哪些葡萄酒值得收藏呢?1.BollingerSpecialCuvee法兰西香槟特酿(干起泡葡萄酒)2.喝到高质量又好喝的波尔多不一定要花许多钱,像位在Margaux(玛歌产区)的头等苑... 查看全文>
如今,红酒不仅是日常生活中不可或缺的,也是身份的象征,因为它具有很高的收藏价值。那么哪些红酒值得收藏呢?以下是世界葡萄酒排名收藏列表,我们来看看! Conti Conti酒产于法国Burgundy地区,是产量很少的酒园,也是当今世界较好的葡萄酒。对收藏者来说,每一个年份的Conti都是无价之宝。Decanter的2007年报价,产于1978年和1985年的Conti酒,每箱(... 查看全文>
从古罗马人将Falernian(一种白葡萄)酒做出区分,到 12 世纪西多会修士为勃艮第的葡萄园分级,再到1756 年庞巴尔侯爵对波特葡萄园进行的分级,葡萄酒的分级不过是老生常谈。这次分级不同于以往的是,我们通过拍卖市场的价格来为加州收藏级酒款分级。这样做的优势在于分级是基于竞拍价格这一客观事实建立的,而非由葡萄酒评论家的主观因素决定。事实上,它与 1855 波尔多分级有着异曲同工之妙,后者也是基... 查看全文>
1、独自一人时,就会迷恋上有红酒相伴的时光,静谧的,美好的,典雅的。 2、红酒,你独处时的绝佳好友,你所无法阻挡的魅力盛宴,红酒带你体验。 3、享受现代生活高品质,给你永恒的回味,梦中寻觅,原来就是这种味道。 4、品味源自选择,在酒的国度,唯有它的质感能和丝绸、红宝石相映生辉。 5、享受触手可及,有它相伴,寂寞成为一种格调,时光变得妙不可言。 6、魅力非同凡响,一束玫瑰,几盏烛光,爱情... 查看全文>
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