酒吧前夜  2023-03-20 17:00

下一个十年，中国白酒应该举什么大旗？文 | 云酒团队传统的中国白酒，能不能实现现代化发展？对于这个问题，劲牌用了8年时间给出了肯定的答案。走进劲牌毛铺酒厂三分厂，只见工人坐在监控室里轻点鼠标，二楼车间的特制高压锅就开始煮粮；粮食煮好后，经过自动摊凉机冷却并拌入酒曲，再被输送到恒温恒湿的糖化箱。在过去最耗人力的入池发酵车间，两米深的发酵池不见了，取而代之的是一个个不锈钢料斗。糖化好的原料，在被装进料...  查看全文>

下一个十年，中国白酒应该举什么大旗？文 | 云酒团队传统的中国白酒，能不能实现现代化发展？对于这个问题，劲牌用了8年时间给出了肯定的答案。走进劲牌毛铺酒厂三分厂，只见工人坐在监控室里轻点鼠标，二楼车间的特制高压锅就开始煮粮；粮食煮好后，经过自动摊凉机冷却并拌入酒曲，再被输送到恒温恒湿的糖化箱。在过去最耗人力的入池发酵车间，两米深的发酵池不见了，取而代之的是一个个不锈钢料斗。糖化好的原料，在被装进料...  查看全文>

品牌积淀和个性化打造，决定的不只是当下，更是金沙酒业重构酱酒版图的长远未来。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）我们总是以天王山之战来形容一锤定音的关键战役。而此刻，金沙酒业全面更换形象海报，摘要酒全线涨价10%到20%，在高端酱酒的这场抢点之争中，显然已进入预定位置。回望2020年上半年金沙酒业的表现，其高开高走的业绩之下，暗藏诸多变阵战法。金沙酒业党委书记、董事长张道红提出的“两个五年”...  查看全文>

近日，北京糖业烟酒集团有限公司副总经理、北京华都酿酒食品有限责任公司总经理朱华在第三届中酒展上接受了凤凰网酒业等媒体的采访。针对华都酒业发展问题，朱华总经理做了详细的阐述。其中最值得行业关注的是华都酒业8月底完成混改，华都要通过3-5年时间冲击上市，同时销售规模要接近10亿。这对于北京酒业板块来说，是非常值得关注的大事，未来因为华都酒业的崛起，北京白酒板块将呈现三国杀局面。一、华都酒业凭什么能够...  查看全文>

10月8日，以“传承、创新、发展、坚实、养生”为主题的贵州茅台集团健康产业有限公司2020年“茅鹿源”新品上市发布会，在山东济南鲁能贵和洲际大酒店举行。随着3款“南酒北药”高品质融合新品的惊艳亮相，也为即将开幕的秋糖会增添了茅台绿色发展的新势能。“茅鹿源”新品上市启动仪式现场山东省政协原副主席李德强，茅台集团党委委员、总法律顾问段建桦，辽宁省铁岭市副市长张东明，茅台酒股份公司副总经理、销售公司党委...  查看全文>

产品主义和品质主义会替代营销至上变成企业经营最重要的要素。文｜云酒团队行业新常态下，酒业正处于大变革“前夜”，既有国企改革、消费升级、结构升级等带来的重大历史机遇，又有行业分化、新零售、国际化等前所未有的挑战，还有茅台、五粮液实现千亿，百亿俱乐部扩容等产业新格局，以及华致酒行上市、1919和歌德盈香获得战略投资等渠道层面的变革契机。此时，酒业对顶层设计创新的关注，本质上是对未来所做的战略性布局。在...  查看全文>

广告文 | 郁璐 美编 | 老白9月7日晚间，阿里巴巴集团董事局主席马云一行夜访茅台集团。茅台集团党委书记、董事长李保芳再次与马云相见，并召开了阿里巴巴集团-贵州茅台集团座谈会，会议由李保芳主持。01双方携手定调中国数据合作经典样板在座谈会上，李保芳开门见山的表示此次马云到访茅台，是为双方未来的合作定调，而方向就是打造中国数据合作经典样板。李保芳明确表达了双方深化合作的意愿，借助阿里的技术，给予茅...  查看全文>

澳洲葡萄酒会成为下一个大麦吗？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）反倾销调查，将澳大利亚葡萄酒推上了风口浪尖。在8月20日中国酒业协会召开的新闻发布会上，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三表示，经统计，澳大利亚葡萄酒的倾销幅度高达202.7%，此次申请对澳大利亚葡萄酒反倾销调查协会将“坚持到底”。而澳洲方面则数次否认“倾销”。澳大利亚总理莫里森、农业部长戴维·利特普劳德分别向媒体记者表示，对...  查看全文>

文| WBO团队日前，劲酒推出了具有威士忌风味的本草烈酒劲仕，并借势天猫618在线上销售。事实上，劲酒并非第一个推出中式威士忌的中国酒类企业。在此之前，洋河也推出了名为中仕忌的中国风味威士忌。为何这些中国白酒企业纷纷涉足威士忌品类？WBO进行了深入了解。1劲酒618推中国风味威士忌烈酒线上销售在今年的天猫618，劲牌威士忌风味本草烈酒劲仕借势“618”在天猫亮相，产品售价50元/瓶。这是劲牌首款威...  查看全文>