确定好大致方向后,我们开始翻看酒单。一般的酒单都会标注如下信息:酒名(有时还会有酒庄名),等级,产地,年份,容量,葡萄品种(有些旧世界的酒可能没有),价格等。不少人一看酒单就开始头晕,因为一般体系比较完整的酒单至少也有几十种酒,上百种也不稀奇。而且酒的名字大同小异,不头晕才怪。其实一般的酒单都会按照先国家,其次酒的种类来排序,这样我们在前面确定点酒的大致方向以后就可以把范围缩小很多了。至于口味,一... 查看全文>
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对于热爱葡萄酒的朋友们,波尔多是一个朝拜级的圣地,毕生起码要去那么一次或N次。可是您知道吗,波尔多(Bordeaux)这个地名的法语原意是‘在水一方’,因为加龙河(Garonne)和多尔多涅河(Dordogne)以及它们交接的吉伦特河口(Gironde estuary)不仅造就了这块土地得天独厚的美酒风土,也成就了波尔多以港口优势把佳酿和文化传播至世界各地。那么,来到波尔多就一定要好好体验一番赐予... 查看全文>
猎酒党今天和大家聊的是杭州鸡尾酒吧(清吧)先简单盘一盘杭州这座城喝鸡尾酒的历史。鸡尾酒在杭州的流行和普及主要在近十年,酒隐之前鲜少有认真制作和推广鸡尾酒的酒吧。在这之前,杭城酒友除了南山路和曙光街酒吧一条街,绝大部分常去的主要是黄楼、亿多瑞站、凯悦晚霞吧和香格里拉花园美式酒吧,后续又多了玉古路及周围一带餐吧。除了酒隐,Late Market、Half & Half、药剂师都是城中不同阶段的热门鸡尾... 查看全文>
阿根廷门多萨产区银谷马尔贝克干红葡萄酒价格表,阿根廷门多萨产区银谷马尔贝克干红葡萄酒750ml单瓶装价格多少钱一瓶,阿根廷门多萨产区银谷马尔贝克干红葡萄酒750ml单瓶装市场价格行情。阿根廷门多萨产区银谷马尔贝克干红葡萄酒产自哪里?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍阿根廷门多萨产区银谷马尔贝克干红葡萄酒750ml单瓶装的市场价格及详细介绍!阿根廷门多萨产区银谷马尔贝克干红葡萄酒750ml单瓶装... 查看全文>
阿根廷德米诺酒庄本玛科马贝克干红葡萄酒价格表,阿根廷德米诺酒庄本玛科马贝克干红葡萄酒750ml单瓶装价格多少钱一瓶,阿根廷德米诺酒庄本玛科马贝克干红葡萄酒750ml单瓶装市场价格行情。阿根廷德米诺酒庄本玛科马贝克干红葡萄酒产自哪里?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍阿根廷德米诺酒庄本玛科马贝克干红葡萄酒750ml单瓶装的市场价格及详细介绍!阿根廷德米诺酒庄本玛科马贝克干红葡萄酒750ml单瓶装... 查看全文>
英国人喜欢喝酒这个事情,小Zai想大家应该都有所了解吧?说起来这个,世界上最爱喝酒的人中,小Zai认为除了英国人之外应该没有其他人了。而且我们经常也会在英剧上面看到一个画面,那就是就是有关于英国人喝酒的场景,在酒吧或者是在家里大家一起,家里这种比较少。来到英国之后,大家就会看见大街小巷的酒吧数量特别多,让人眼花缭乱,而出去喝酒也成为了生活的的一部分,所以英国酒吧数量这么多也是情理之中的。 ... 查看全文>
猎酒党今天和大家聊的是杭州鸡尾酒吧(清吧)先简单盘一盘杭州这座城喝鸡尾酒的历史。鸡尾酒在杭州的流行和普及主要在近十年,酒隐之前鲜少有认真制作和推广鸡尾酒的酒吧。在这之前,杭城酒友除了南山路和曙光街酒吧一条街,绝大部分常去的主要是黄楼、亿多瑞站、凯悦晚霞吧和香格里拉花园美式酒吧,后续又多了玉古路及周围一带餐吧。除了酒隐,Late Market、Half & Half、药剂师都是城中不同阶段的热门鸡尾... 查看全文>
阿根廷赤霞珠特点是深红色酒液,单宁含量高,酒体饱满,带有黑醋栗、烟熏、甘草和青椒等香味。赤霞珠是世界上种植最广泛的葡萄品种之一,原产于法国,在阿根廷也得到了很好的发展。阿根廷酿酒葡萄是世界上最好的葡萄之一,有几个原因。第一个因素是海拔高度。这产生了小气候,构成了葡萄栽培的一个显著特征。下一个因素是气候。阿根廷的葡萄酒产区大多位于甜点区的高海拔山谷,大多远离海洋。这使得所生产的葡萄酒具有一定的独特性... 查看全文>
以下主要以基本的口感分类。配方部分顾虑到一般读者可以从原料想想口味,所以只列原料,调制手法和使用杯具从略。一、含奶制品类。这类鸡尾酒较大特点就是口感顺滑,酒精浓度不会太高,而且都有着像是吃蛋糕、雪糕、糖果一样的甜味,口味的大众化,平时不喝酒的人也都能很轻松地入口,一般都是非常讨女性喜欢的选择。当然也不是男性就不喝,我自己和遇到的一些酒友也很喜欢奶制品调酒。使用的奶制品以淡奶油多见,因为口感顺滑而不... 查看全文>
走进英国酒吧英国人称小酒吧为pub,即public house的简称,这是他们生活中不可缺少的部分。自公元1100年以来,这种小酒馆便成为英国百姓的休息社交场所。英国的很多酒馆就设在街道十字路口,依着转角成为一个四方形,大门有朝一边开的,也有开向两边街道的。酒吧作为当地的一种社区文化早已融进了当地百姓的日常生活之中,每天闲暇时间去酒吧小坐或者痛饮,已经成为了当地居民的一种不可割舍的生活习惯了。有些... 查看全文>
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