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选购一瓶品质上乘的葡萄酒？难~选购到称心如意的葡萄酒？更难！一千个读者眼里有一千个哈姆雷特，一千个饮家心中也有一千条标准。评判一款葡萄酒是否优质，简单说来可以从平衡性、浓郁度、复杂度和余味入手，整体表现越好，品质就越出色。更简便的方法是，选名庄酒。因为这些名庄一般都拥有悠久的酿酒历史，大浪淘沙下依然坚挺说明其实力雄厚。1855列级庄就是不错的选择，能入选此列级庄的酒庄大多实力雄厚，经过漫长岁月的发... 查看全文>
把酒酿好需要很多很多的坚持，但要用原生品种把酒给酿好，除了坚持外，更要多些勇气。酿酒师Telmo Rodriguez正在他心爱的西班牙土地上实验着，一步步复育原生品种，并将它带到国际上。把国际品种酿得跟意大利、法国、美国一样好，无庸置疑是件了不得的成就，对大部分西班牙葡萄酒产业来说，这是一个必须走的路程。但对Telmo Rodriguez这位来自于西班牙东北方地区、在已有500年历史石屋长大的酿酒... 查看全文>
爱看韩剧的朋友们肯定对烧酒与清酒不陌生，那么，大家今天来知道一下清酒和烧酒的区别和联系？这也是消费者经常提出来的问题，简单的说，日本烧酒是蒸馏酒，而日本清酒则是酿制酒。以下就是关于这两种酒的详细区别和介绍。1、日本清酒哪个牌子好喝2、烧酒多少度？烧酒如何喝？1、清酒和烧酒饮法的区别清酒的饮法比较讲究，日本人喝清酒很有讲究，传统的是农历三月三至九月九喝的是冷酒；秋冬两季天气较冷，则热饮：将酒连瓶放入... 查看全文>
清酒起源于日本？NO！清酒早期起源于中国。那么，醉香田气泡清酒好喝吗？醉香田哪里的品牌？下面给大家介绍。醉香田气泡清酒好喝吗？ 醉香田气泡清酒，玫瑰味，更适合中国人口味的清酒，纯糯米发酵，酿造丰富口感，微醺低度，享受刚刚好的微醺朦胧，古法精酿，清甜滋润，酿造绵密，气泡，清甜的米酒，给人们以心灵上的慰藉，不管外界繁杂事务，只沉溺于微醺时刻。醉香田哪里的品牌？ 品牌:醉香田(玫瑰味)品名:气泡清酒原料... 查看全文>
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酒庄介绍作为一个葡萄酒产区，美国没有其他产区能种植更有潜力的黑皮诺品种。山谷的特色是种植黑皮诺葡萄酒:在这里，你可以每天发现，寒冷海洋的影响，戏剧性的地质轮廓，山谷两侧的高山，岩石土壤和经典的加州植物和树木的混合。随之而来的一系列黑皮诺的风味特征和坚实的结构元素，让安德森山谷的品质无可置疑是一流的。在文化上，安德森山谷是独一无二的。这里与世隔绝、古怪、崎岖不平，居住着艺术家、葡萄种植者、果农和长期... 查看全文>
很多葡萄酒爱好者刚开始接触葡萄酒，觉得喝葡萄酒都是一个味儿，什么果香花香是怎么回事儿？一杯过一杯之后也不知道如何分辨之间的差异；而且还不懂得如何区分真假，作为一名入门级的菜鸟也根本就不知道怎么选酒，餐酒应该如何搭配？葡萄品种是啥？怎么那么多种？？为了帮大家解决这些问题……小编就利用这几期的文章，帮助你从零开始了解葡萄酒世界，从菜鸟到大神。追溯“根”源，每一瓶葡萄酒都是从葡萄田开始，今天就先从最基础... 查看全文>
美利坚酒吧（American Bar）的名字，你应该听说过吧？它位于大名鼎鼎的萨伏依酒店（The Savoy）内，是伦敦现存年头最久的鸡尾酒吧。去年，它在国际酒圈盛事鸡尾酒传奇大会上斩获全球最佳酒吧大奖，而在更早的2017年，它在全球最佳50家酒吧榜单上排名第一。就在这个月初，美利坚酒吧推出了名为《The Savoy Songbook》的新一季酒单，由20款鸡尾酒组成。酒单最大的亮点在于：20款... 查看全文>
国以才立，政以才治，业以才兴。2021年1月26日，在春节来临之际，青州市委常委、纪委书记、市监委主任田立军莅临云门酒业集团，走访慰问企业高端人才代表陈晓琳同志，并送来新春祝福。走访中，田立军书记转达了市委、市政府对人才工作的高度重视，详细了解了陈晓琳近期工作、科研和生活情况，充分肯定了她在白酒科研领域发挥的作用，希望她坚定发展信心，充分发挥自己的优势和能力，在云门酒业的平台上大展其长，推动企业更... 查看全文>
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