一 法国葡萄酒种类及法规欧共体(E.E.C.)规定葡萄酒分两大类,即"佐餐葡萄酒"(VIN DE TABLE)和"特定葡萄园佳酿葡萄酒"简称VQPRD(VINS DE QUALITE PRODUITS DANS UNE REGION DETER MIN'E),在法国,葡萄酒分4大类:1) 原产地名称监制葡萄酒(AOC)2) 特酿葡萄酒(VDQS)3) 当地产葡萄酒(VINS DE PAYS)4)... 查看全文>
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以下是法国品酒师介绍法国葡萄酒时常用的词汇，如果您喜欢法国葡萄酒，建议您收藏保存，以备不时之需。ACETIC 酒醋般的酸味，由酒中细菌所产生的醋酸引起。AMYLIQUE 以低温发酵酿成的酒会有这种水果糖般的香气。ANIMAL动物气味，许多成熟红葡萄酒或以希哈葡萄酿成的年轻红酒常会有这种味道。ÂPRE 用来形容酒中强劲的单宁所散发的苦涩、粗犷。AROMATIQUE以格乌兹塔明那等香气浓郁的葡萄所酿成... 查看全文>
是不是还在为看不懂酒标而发愁？难懂的法文酒标是不是正在困扰你？葡萄酒网为您准备了简单易懂的《法国十大产区酒标解析大全》收藏吧！↑拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）柏菲庄园（Chateau Pavie）↓依瑟索(Echezeaux)特级园 ↓↑ 米歇洛酒庄(Domaine Michelot)莫曼诗酒庄（Mommessin） ↓乔治·帝铂(Georges Duboeuf) ... 查看全文>
可以按照法国葡萄酒等级制度来鉴定法国红酒的级别。法国葡萄酒等级制度从高到低分别是：AOC（法定产区葡萄酒），VDQS （优良地区餐酒），VDP（地区餐酒）和VDT（日常餐酒）。AOC是法国红酒的最高级别。法国红酒级别如何区分（1）日常餐酒(VDT)VDT是法国葡萄酒最低等级，只作为日常餐酒饮用，这类红酒通过不同地区的葡萄酒汁勾兑而成，仅限于使用法国产区的葡萄汁，而不可用其他欧盟外国家的葡萄汁。这种... 查看全文>
导读：世界上的葡萄酒品牌纷纷繁繁，要一一细数出来是不大可能的，这里仅罗列出法国出产的葡萄酒一些顶级品牌：1. 吉洛酒庄 Guillot2. 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild3. 拉图酒庄 Chateau Latour4. 木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild5. 玛歌酒庄 Chateau Margaux6. 碧尚男爵酒庄 Chateau Pich... 查看全文>
酒庄介绍比基酒庄成立于1960年，位于西西里岛的东侧，靠近玛萨拉市。这个酒庄由当地的多个庄园组合，酒庄最大优势是所有的联合人都是种植员，他们在种植葡萄方面互相帮助着，他们的心愿是用强大的种植技术，酿制最好品质的葡萄酒。到今天为止联合酒庄成员已经增加到了一千位，所有的葡萄园都是用传统技术种植的。不同产区葡萄品种不同，风土也不同，在这个地区的土壤是西西里岛上最有优势，最特殊，最有特点，导致了种植的葡萄... 查看全文>
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法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，不仅葡萄种植园面积广大，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。 法国葡萄酒的品种划分 葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。依据酿造方法可大致分为： · 平静葡萄酒：摄氏20度时，不起泡的葡萄酒，它包括红葡萄酒和白葡萄酒： ——红葡萄酒：采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。通常，红葡... 查看全文>
一级庄Chateau Lafite Rothschild拉菲酒庄Chateau Latour拉图酒庄Chateau Haut-Brion红容颜酒庄Chateau Margaux玛歌酒庄Chateau Mouton Rothschild木桐酒庄二级庄Chateau Pichon-Longueville,Comtesse de Lalande碧尚女爵酒庄Chateau Leoville Las Cas... 查看全文>
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