茅台冰淇淋上市，这两天成了人们的一大看点。对这款含有酒精的冰淇淋的各种讨论也非常多，应该是各个角度都说到了。那么，茅台冰淇淋下一步会怎么走呢，全国各地消费者什么时候想买就买到呢。据悉，茅台与蒙牛已启动合作，由双方联名出品的首批预包装茅台冰淇淋将于5月29日投放贵阳市场，这一天，由贵州“茅二代”创办的茅台冰淇淋第二家体验店将在贵阳开业。届时，由茅台与蒙牛联名出品，由蒙牛马鞍山工厂生产的首批三款预包装... 查看全文>
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茅台冰淇淋上市，这两天成了人们的一大看点。对这款含有酒精的冰淇淋的各种讨论也非常多，应该是各个角度都说到了。那么，茅台冰淇淋下一步会怎么走呢，全国各地消费者什么时候想买就买到呢。据悉，茅台与蒙牛已启动合作，由双方联名出品的首批预包装茅台冰淇淋将于5月29日投放贵阳市场，这一天，由贵州“茅二代”创办的茅台冰淇淋第二家体验店将在贵阳开业。届时，由茅台与蒙牛联名出品，由蒙牛马鞍山工厂生产的首批三款预包装... 查看全文>
在炎炎夏日，什么才是吃货们的解暑利器？正确答案当然是 —— 美味的冰淇淋 ！△ Mua~不过，当我们共同喜爱的冰淇淋与葡萄酒相遇时，更是会为你打开新世界的大门，带来1+1>2的绝妙享受： 香草冰淇淋香草冰淇淋的口感纯正醇厚，散发出甜奶油的甜腻迷人的气息…配上一款苏玳或托卡伊贵腐，绝对是再美妙不过了！贵腐酒呈现出金黄色或琥珀色的酒液总是散发出诱人的光泽，和奶白色的香草冰淇淋十分和谐，绸缎般的顺滑质感... 查看全文>
要说酒和零食的经典搭配，想必很多人的第一反应就是：酒心巧克力。但近年来，越来越多食品与酒“联姻”，出现了一批批有意思的酒精零食，其中由国外流传过来的「酒精冰淇淋」最好玩！市面上也出现了许多用酒做的冰淇淋，如：用澳洲红五星酒庄酒液做的Gelato，赤霞珠、梅洛跟麝香葡萄甜白，吃完会有点微微醉意；美国Cult级冰淇淋，吃起来超有嚼头；用泸州老窖做的白酒断片雪糕；茅台冰淇淋……这些冰淇淋看着好看，吃着味... 查看全文>
人爱喝酒，因为身体的螺丝钉只有酒才能一一润滑到位，总不喝酒，多多少少人就会变得僵硬起来。也因为人们对酒的偏爱，酒类产品发展至今，不仅能“喝”，而且还能“吃”。提起能“吃”的酒，不少人第一时间都联想到了做菜，啤酒鸭、花雕鸡、醉鱼......烹饪羊肉、牛肉等腥膻味比较重的肉类时，可以用口感辛辣、酒精度数高的白酒去腥；酒味醇和的黄酒用于做菜，则可以带来独特的芳香气味；啤酒则是用于焖煮的菜品，其中大量的二... 查看全文>
茅台冰淇淋上市，这两天成了人们的一大看点。对这款含有酒精的冰淇淋的各种讨论也非常多，应该是各个角度都说到了。那么，茅台冰淇淋下一步会怎么走呢，全国各地消费者什么时候想买就买到呢。据悉，茅台与蒙牛已启动合作，由双方联名出品的首批预包装茅台冰淇淋将于5月29日投放贵阳市场，这一天，由贵州“茅二代”创办的茅台冰淇淋第二家体验店将在贵阳开业。届时，由茅台与蒙牛联名出品，由蒙牛马鞍山工厂生产的首批三款预包装... 查看全文>
距茅台冰淇淋市售，也有好几个月的时间了，这期间，茅台做出了很多改变，但这其中的本质，还是离不开茅台发营收！对茅台来说，卖冰淇淋虽然是小生意，但冷饮这个赛道本身却是个大生意。前瞻产业研究院数据显示，2015～2021年，冰淇淋行业的市场规模由不足900亿增长至1600亿，6年间累计上涨超90%。然而，中国冰淇淋/雪糕消费总量虽位居世界前列，但人均年消费量约为3.5升，与西欧国家人均消费量6～8升相比... 查看全文>
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买回家的茅台冰淇淋如何保存? 如果买回家的茅台冰淇淋,不能一次吃完,就一定要放置在—18C以下环境的冰箱冷冻室里。 为什么要在一18℃以下环境保存呢?只要不融化不就行了吗?茅小凌请教了专家后,今天就和大家科普一下这背后的原因。 冰淇淋的制作原料里包含牛乳、稀奶油、水等,在生产过程中还需要引入适量洁净空气,混合在物料中形成微小的气泡,构成固相、液相、气相的三相稳定体系,让冰淇淋的口感细腻顺滑。 因... 查看全文>
说到和白酒相关的美食，很多人想到的都是中餐，其实甜品类的也不少。最有名的就是茅台集团与蒙牛集团合作的茅台冰淇淋，由茅台集团提供茅台酒，蒙牛集团制作，在每份冰淇淋中添加了2%的茅台酒，口味种类丰富，在上市之后受到不少消费者的喜爱，更是成为了白酒行业里一种新颖的白酒消费产品。之后白酒市场也都效仿推出白酒冰淇淋，但都很小众，也没有茅台冰淇淋那么让人期待。直到珍酒在妇女节期间推出了一款贵州珍酒冰淇淋，在湖... 查看全文>
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