定义市场上的rio和breezer都是预调酒的品牌,具体来说,预调酒都是ready-to-drink的饮料,就是预先调配好,包装销售的(ready-to-drink并不只包含预调酒)。直接饮用。预调酒是属于叫做alcopop的饮料,alcopop就是指使用基酒,加入果汁,预先调配好的,酒精含量为4%-7%左右的酒精饮料。 风格预调酒是一种含5%酒精的果汁混合饮料,酒精质感只比啤酒稍强劲。朗姆... 查看全文>
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国产威士忌机会乍现,群雄布局争领头羊?文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)锐澳预调鸡尾酒的烈酒(威士忌)冒险正式启程。5月9日,预调鸡尾酒品牌“锐澳”母公司百润股份发布公告称,拟通过非公开发行股票,募集资金总额不超过10.06亿元,全额用于烈酒(威士忌)陈酿熟成项目。过去几年,锐澳预调鸡尾酒一度市场低迷,直到去年才找回发展节奏,马上就要换赛道跨界进军烈酒,这样的跨界的选择出于一种什么考量?洋... 查看全文>
威士忌和威士忌预调酒的区别非常大,威士忌是由谷物发酵蒸馏而来的烈酒,而威士忌预调酒是用威士忌为基酒,添加果汁饮料调配而来的低度鸡尾酒,由于威士忌属于高度蒸馏烈酒,所以很多人无法接受,而酒精度含量低、口感风味且柔顺的威士忌预调酒逐渐受到欢迎。威士忌和威士忌预调酒的区别威士忌是指用大麦、小麦、黑麦、玉米等谷物糖化发酵、蒸馏,并在橡木桶中陈酿而来,通常是40度以上的烈酒,英国人称之为“生命之水”,目前主... 查看全文>
简而言之,混合威士忌是包含至少20%的纯威士忌,以及高达80%的中性谷物烈酒或其他威士忌。为了澄清,“纯”威士忌是用谷物,水和酵母制成的 – 没有添加剂 – 并且陈化至少两年。反过来,中性酒精被定义为从任何来源蒸馏至至少95%酒精的酒精,如果为消费市场装瓶,则可以将其切割至低至40%的酒精。有趣的是,伏特加被简单地定义为过滤中性烈酒。威士忌的种类可能令人困惑,从单一麦芽威士忌到捣碎的谷物和混合威士... 查看全文>
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随着人们对生活水平的提高,鸡尾酒已经成为了大众消费品,在许多超市我们也可见到各种各样的鸡尾酒,但是很多产品的名字写的都是预调鸡尾酒或者预调酒,到底预调酒和鸡尾酒的区别是什么呢?预调酒和鸡尾酒的区别鸡尾酒是一种混合饮品,我们开始大多数见到的鸡尾酒来自于网吧,而且鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等为基酒,现在还有一些新型的调配基酒,如二锅头、黄酒等,基酒加上一些果汁、蛋清、牛奶、等其他... 查看全文>
威士忌和威士忌预调酒的区别非常大,威士忌是由谷物发酵蒸馏而来的烈酒,而威士忌预调酒是用威士忌为基酒,添加果汁饮料调配而来的低度鸡尾酒,由于威士忌属于高度蒸馏烈酒,所以很多人无法接受,而酒精度含量低、口感风味且柔顺的威士忌预调酒逐渐受到欢迎。威士忌和威士忌预调酒的区别威士忌是指用大麦、小麦、黑麦、玉米等谷物糖化发酵、蒸馏,并在橡木桶中陈酿而来,通常是40度以上的烈酒,英国人称之为“生命之水”,目前主... 查看全文>
威士忌年份酒是指瓶子上标有年份的的威士忌酒,一般是指单一年份威士忌酒,就是会标上蒸馏年份或装瓶年份。还有一种威士忌会标上12、15等年份,这个是桶龄酒,是指在橡木桶中的陈酿时间。威士忌的年份有两种情况,一是:单一年份威士忌,瓶身上会标明蒸馏和装瓶的年份;二是:有年份威士忌,这个年份是指调配威士忌的基酒最年轻的陈酿时间。单一年份威士忌单一年份威士忌,指的是威士忌蒸馏时的特定公历年。瓶身上会明确标示出... 查看全文>
威士忌酸是一款鸡尾酒的名字,是使用威士忌为基酒,加入柠檬汁和苏打水调配而成的酒精饮料。威士忌酸的酒精度数在20度左右,酒精度数不低,不宜多喝。威士忌酸鸡尾酒是酸类调酒中的典型。使用的威士忌以美国波旁威士忌为经典选择,其他的也不是不能选用,只不过使用调和威士忌就会失去特别的风味了。因为加了柠檬汁和糖浆,因此度数只有差不多18°左右,并不会太烈,非常容易入口。 威士忌酸的主要原料... 查看全文>
威士忌预调酒可以直接喝,也可以加冰块或与其它饮料调配饮用。预调酒是已经提前调配好的酒精饮料,一般由烈酒与果汁、利口酒等调配而得,风味和口感复杂多样。预调酒是一种含2.5%-9%酒精的果汁混合饮料,酒精质感只比啤酒稍强劲。朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒,一瓶基酒,再配合橙、水蜜桃、青柠、蓝莓等各种水果汁,不仅口味纯正,缤纷艳丽赏心悦目,也得到了实惠。预调酒从外在的感受是色彩绚丽,... 查看全文>
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