红酒大部分存放3-5年内最好喝,超过5年的红酒,风味会逐渐消散,口感变差。红酒在酒瓶内会一直成长,一般5年内是最佳适饮期,然后就会进入衰落期,风味变差,只有少部分优质红酒具有保存10年以上的潜力。红葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢,都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了,这些酒也没有必要也没基础放很久。葡萄酒经过一系... 查看全文>
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导语:冷知识:白酒有无“保质期”?存放十年还能喝吗?看完清醒无数人说起白酒,大家都听过“姜是老的辣,酒是陈的香”这句话。正因为如此,老酒在我国备受人们推崇。有的人为了老酒东奔西跑,有的人则用祖传手艺酿制几坛存上几年。再加上白酒在我国酒水界有着举足轻重的地位,无论是祭祀、酒席、宴请等场合,一般都是白酒坐镇,所以我国喝白酒的人逐年都在上涨。不过大家发现没,白酒作为食品,为何没有“保质期”呢?难道是因为... 查看全文>
自己酿的葡萄酒放了好几年了一定不能喝,而且不建议大家饮用自酿葡萄酒。 其实,不建议大家饮用葡萄酒的原因很多,今天就重点的2条和大家做以分享: 不管我们饮用什么酒款,饮用的底线是什么呢?是饮酒的安全与健康!而自酿葡萄酒则存在安全饮用的隐患和风险,对人的身体健康不利,所以不得不在这里再次建议大家提高这方面的认识。很多人看了这个问答之后可能会说,别听我瞎白话,一定是什么瓶装葡萄酒的托儿,在褒己贬他,说自... 查看全文>
干白超过十年还能喝,对身体无害,但是风味可能会变差,口感不好。大部分干白都不适合长时间保存,一般适合在3年内喝完,只有少部分高品质名庄干白葡萄酒适合长期保存。国际上,葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后,一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时,并不代表它变质或过了保质期,只是这瓶葡萄酒的香气... 查看全文>
超过保质期的葡萄酒还能喝,但是风味可能会变差,口感不好,变得不好喝了。葡萄酒没有保质期的说法,只有适饮期,只要保存得当,葡萄酒不会变质变坏,但是酒液会持续发展而走向衰落期,变得不适合饮用。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢,都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。像一些法国波尔多的顶级城堡红葡萄酒,还有法国勃艮第的... 查看全文>
自己酿的葡萄酒放了好几年了一定不能喝,而且不建议大家饮用自酿葡萄酒。 其实,不建议大家饮用葡萄酒的原因很多,今天就重点的2条和大家做以分享: 不管我们饮用什么酒款,饮用的底线是什么呢? 是饮酒的安全与健康!而自酿葡萄酒则存在安全饮用的隐患和风险,对人的身体健康不利,所以不得不在这里再次建议大家提高这方面的认识。很多人看了这个问答之后可能会说,别听我瞎白话,一定是什么瓶装葡萄酒的托儿,在褒... 查看全文>
进口葡萄酒没有保质期。葡萄酒是一种持续发展的酒精饮料,没有保质期的说法,装瓶后的葡萄酒会继续氧化成熟,一般在3-5年到达成熟期,之后就会走向衰落,风味会变差。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢,都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。国际上,葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期... 查看全文>
细心的朋友都会发现,白酒的配料表标签上都是只有生产日期而没有保质期的,这是因为白酒尤其是高度白酒在一定的条件下基本上是不会变质的。不过,很多朋友还是不明白就白酒的保质期问题,简单地说一瓶白酒放了50年是不是还能喝呢?下面笔者就给大家解释一下。有的人说白酒不标注保质期存在欺骗消费者嫌疑,但实际上白酒无保质期已经是白酒界的共识,即便标注也只能是9999天或者长时间保存。因为白酒和其他饮料或者酒精饮料均... 查看全文>
没开封的葡萄酒放一年还能喝,打开的葡萄酒放一年不能喝了,因为葡萄酒在开瓶后,酒液会与空气发生氧化反应,一般在一周以后就会氧化过度,酒液会开始变酸,口感会变得更酸涩,不适合饮用。葡萄酒是一种活的饮料,会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里,创造了一个气密的空间,让葡萄酒很少或者没有氧气,从而保存了它。然而,当你打开软木塞时,空气会到达葡萄酒,并立即开始变质。开瓶过后的红酒一段时间之后口感就会变... 查看全文>
08年的红酒超过十年能不能喝并不可以直接的判断,一般需要根据红酒是否已经变质决定,如果红酒采取了正确的方法保存,而且红酒的度数以及所存放的条件适合长时间的保存,一般存放10年没有变质的情况下。喝了红酒以后当中的营养物质可以正常的被人体吸收,能够达到补充糖分和矿物质的作用,能够达到补充氨基酸的作用,对身体有一定的好处,所以红酒是可以喝。08年的红酒超过十年还能喝吗但是08年的红酒超过了十年以上的时间... 查看全文>
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