对于陕西人来说,面食似乎是生活中不可或缺的一部分。臊子面、biangbiang面、裤带面……每天下了班,总觉得吃碗面才够劲。甚至,陕西人吃面的频率比泡馍还高,面食,更能体现陕西人的饮食习惯。这其中,臊子面又独占鳌头。提起陕西,就连外地人都知道岐山臊子面。岐山的臊子面历史悠久,起源于商周,清代已经很驰名,是陕西的风味小吃,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽。臊子面对关中地区的人们生活的... 查看全文>
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陕西4大“惨败酒”,昔日名气不输西凤酒,如今出了秦地无人问津古秦之地—陕西,一个极具历史文化底蕴的省份,梦回西安,寻得美酒,和陕西这个地域一样,陕西白酒同样拥有着令人向往的悠久历史。丰富的自然条件,陕西常年日照丰富,丰富的粮食产量给陕西酒带来了极其优越的酿酒条件。所以陕西酒无论是口感还是品质,都令人印象深刻,但是每当说起陕西,只能说起一个西凤酒,好像陕西除了西凤酒,就没有其他值得一提的白酒。小编认... 查看全文>
作为拥有“十三朝古都”西安的陕西,在古代可是经济政治要地,而中国传承千年的酒文化,当年在陕西肯定拥有着最先进的酿酒技术,经过千年的演变,已经形成独特的地方特色。而“西凤酒”从古到今都是陕西的代表名酒,位列中国四大名酒之一。西凤酒最早可以追溯到殷商时期,意为凤凰喝的水,必然担得起酒中凤凰的称号,西凤酒也被称为是“酒中贵族”。连大诗人苏东坡都为之迷醉。在当年,如果你家有一瓶西凤酒,那可是能够拿来换钱的... 查看全文>
一方水土孕育一方好酒,说到陕西好酒,大家应该都能想到西凤酒,除了西凤酒,其实还有很多当地的特色酒,值得我们品一品,今天小编和大家聊聊陕西有哪些好酒?西凤酒最出名的无疑是西凤酒了,美名不止局限于陕西,更是扩展到全国各地,在第一届评酒会上,被评为八大名酒之一,响当当的头衔!西凤酒产于陕西省凤翔县西凤酒厂,以优质高粱、大麦、豌豆为配制原料,凤香型白酒,集浓香、清香于一体,酒质纯正细腻,入口甘润爽冽。太白... 查看全文>
点击上方 中国酒业杂志 关注公众号~百届糖酒盛会如期在成都举行,众商云集,大咖相聚,企业与企业之间的交流对谈、贸易合作在此时此地变得更加有深度、有态度、更有温度。而对于刚刚上任不久的西凤酒厂集团有限公司董事长张正来说,他的首次亮相无疑吸引了众多酒业同行和媒体的目光。2019年3月18日,“十人看十年——2019中国糖酒食品行业名企云商领袖峰会”在成都召开,张正到会出席出席并发表演讲。作为一场探讨中... 查看全文>
陕西3大“尴尬酒”,在当地口碑一绝,为啥出了陕西却没人喝?说起陕西,很多人的第一印象是头上裹着白色头巾的男子在黄土高原上放声高歌,唱着“我家住在黄土高坡,大风从坡上刮过,不管是西北风还是东南风,都是我的歌我的歌……”其实陕西是一个充满魅力的地方,一半在塞上,一半在南方,除了黄土高坡,它还有水乡。陕西的地理位置比较独特,分为陕北、关中和陕南,陕北有山谷、风沙、窑洞等。关中主要是平原,这里自古就是兵家... 查看全文>
白酒一直以来就是一款非常受欢迎的酒水,尤其是现在,白酒市场可谓是前景一片大好。除了逢年过节,家里要备上一些酒水待客,或者是串门送礼,平时在一些聚餐或重要的日子里,白酒也是不可或缺的一个存在。也正是因为白酒市场的盛行,所以在我国的各个省份,酒水产业都是在不断发展。基本在每个省份,当地都会有一些特产酒水,可能对外不是很出名,但是在当地却很受欢迎。就拿陕西来说,陕西的这一“实力派”名酒,就是一款在当地很... 查看全文>
一、为什么四川出名酒因为水质和环境好!二.四川的名优特产为什么出名?1.四川特产灯影牛肉干,张飞牛肉,东坡肉,波丝糖,仁寿张五芝麻糕,樟茶板鸭,甜水面,鸡丝凉面,川北凉粉等等,很多啊,大的超市里都有卖的,要是喜欢吃水果,龙泉驿的优质枇杷,水蜜桃,葡萄等等都有便携的包装,携带很方便的!三.请问:四川好酒有什么啊?四川酒很有名啊,你叫得上名的什么泸州老窖、郎酒、剑南春、五粮液、水井坊啊都是,还有一款现... 查看全文>
中国老八大名酒中,茅台和五粮液这两年混得风生水起,而同为老八大名酒中的这三款酒却沦为二三线品牌,要知道它们中最差的,也获得4次中国名酒称号啊!今天酒小胖就来和大家聊聊没落的中国名酒:走不出山西的汾酒、被忽视的西凤酒和回不去的董酒。走不出山西的汾酒新中国成立后,白酒的龙头宝座,有四家酒企轮流坐过,分别是:泸州老窖、山西汾酒、五粮液和如今的茅台。1987年,汾酒在全国白酒中有四大最:“一是每年的出口量... 查看全文>
众所周知,陕西坐落于我国的西北部,有着深厚的历史文化。黄河和长江从中横穿而过,滋养着世世代代的陕西人民,同时也孕育出无数备受喜爱的美酒。很多人可能对陕西的酒不是那么熟悉,那么你知道陕西有什么酒出名吗,下面这几款你喝过吗。1、西凤酒 中国名酒西凤酒,始于殷商,盛于唐宋,至今已有3000年历史,是中国凤香型白酒的典型代表。西凤酒集清香型、浓香型白酒优点于一体,具有醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长... 查看全文>
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