近日,山西汾酒同时发布2020年年度报告以及2021年第一季度报告。两份报告显示,山西汾酒公司营收和净利润全部实现增长。受疫情影响山西汾酒取得这样的业绩得到很多业内人士的认可。汾酒连续三年业绩高速增长背后的原因自然是多方面的,但是其高端大单品“青花汾30·复兴版”带来的影响是不可忽视的,因为中高端大单品是名酒崛起过程中必不可少的支撑。提起头部酒企的高端大单品,酱香型白酒中不得不提的当然是飞天茅台、... 查看全文>
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及清香型白酒以其无色、清亮透明,无悬浮物、无沉淀,清香纯正的特点深受广大消费者的喜爱,具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气,入口绵甜,香味协调,醇厚爽冽,尾净香长。生活中我们品尝到的白酒哪些是清香型白酒呢?清香酒的代表品牌你知道吗?来,跟着笔者一起具体了解吧! 中国白... 查看全文>
以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及. 会品酒-(ID:Jiushangzixun)公众号。上个世纪,清香型白酒曾是最受欢迎的白酒类型,最高时占据全国白酒市场超过50%的市场份额。可是时过境迁,浓香型白酒早已后来居上,占据了白酒大半壁江山;酱香型白酒又在这几年火力全开,迎来了自己的春天,留下清香型白酒这... 查看全文>
我国白酒香型有许多种,不同的香型有不同的特色及口感,其中有一种香型的白酒清澈透明、香气协调、酸甜柔和、尾净余长,那就是清香型的白酒。对于喝惯了口感较浓厚的酒的人来说,偶尔换一下淡雅的口味也是不错的选择;对于初次喝酒的人来说,选择清淡口感的酒有一个较好的适应过程。那清香型的白酒都有那些呢?下面就来盘点那些清香型的白酒品牌。汾酒提到清香型白酒,就不得不想到山西杏花村里的酒,汾酒便是其中的一种,因产自杏... 查看全文>
清香型白酒是我国白酒的主流香型,酿造该香型白酒的酒厂遍布南北各地。只不过,因为气候、水源、粮食的不同,各地的酿造工艺有些微差别,口感也不尽相同。按照用曲的不同,清香型白酒可分为大曲清香、小曲清香和麸曲清香三大流派。第一派:大曲清香型大曲清香型白酒以优质高粱为原料,选用大麦、豌豆制成糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特工艺进行酿造,出酒率较低,酒质是三种清香型白酒中最好的。这种酒的产区主要集中在华北... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!关注我,每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及清香型白酒以其无色、清亮透明,无悬浮物、无沉淀,清香纯正的特点深受广大消费者的喜爱,具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气,入口绵甜,香味协调,醇厚爽冽,尾净香长。生活中我们品尝到的白酒哪些是清香型白酒呢?清香酒的代表品牌你知道吗?来,跟着笔者一起具体了解吧!中国白酒三巨头之一——清... 查看全文>
上个世纪,清香型白酒曾是最受欢迎的白酒类型,最高时占据全国白酒市场超过50%的市场份额。可是时过境迁,浓香型白酒早已后来居上,占据了白酒大半壁江山;酱香型白酒又在这几年火力全开,迎来了自己的春天,留下清香型白酒这般不温不火。这倒是与其性格有几分相似。不浓郁,不艳俗,清净是她最大的倔强。人民日报社前副总编辑梁衡曾经说过,清香型白酒如窈窕淑女,淡梳轻妆。其他香型白酒如艳丽少妇,浓妆重抹。清香型白酒确是... 查看全文>
众所周知,清香型白酒作为中国三大白酒巨头之一备受消费者欢迎,其最高时占据全国白酒市场超过50%的市场份额。清香型白酒,不争不抢,把清、正、甜、净、长五个字作为人生品格,追求的就是个清字当头,净字到底。今天我们来盘点一下十大清香型白酒品牌。汾酒汾酒为世界蒸馏酒品牌,是清香型白酒的鼻祖,驰名中外。汾酒不仅是大清派的老大,更是“清香之祖,烧酒之源”。1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成... 查看全文>
清香型白酒适合储存,但不宜长时间储存,一般保存3到5年就要喝掉,时间越长,香味会发生变化,变得不“清”。清香型白酒香味以“清”为主,清香纯正,香气协调,醇甜柔和,适合尽快饮用。清香型白酒以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,强调“清蒸排杂、清洁卫生”,即都在一个“清”字上下功夫,“一清到底”,不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。清... 查看全文>
今天咱不吹那些名气响亮的名酒,只说几款不怎么出名的。清香型白酒品牌也不少,但出名又好喝的却不多,今天为大家推荐5款清香白酒,有一款因为包装简单被认为是假酒。草原白酒内蒙古盛产高度烈酒,蒙古王、河套王、闷倒驴等都是威名赫赫的高度酒,酒味浓烈、入口刺激,喝完上头,被很多酒友嫌弃。草原白酒也是高度酒,但是正经的纯粮酒,与闷倒驴相比口感要好。绿瓶草原白酒瓶型设计相当传统,瓶盖和啤酒瓶盖一样,很多不了解的酒... 查看全文>
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