博若莱（Beaujolais）是法国勃艮第南部一个用佳美葡萄酿造葡萄酒的小地区的名称。它是法国少数几个不太重视自己的葡萄酒产区之一。博若莱是什么？博若莱是一个淡红葡萄酒用Gamay 葡萄制成。水果口味:覆盆子、酸樱桃、蔓越莓其他口味:蘑菇、森林地板、烟、紫罗兰、面包酵母、香蕉、泡泡糖酸度:高的单宁:低的酒精:10-13% ABV服务温度:在54-58°F(12-14°C)的温度下略微冷却。长期以来... 查看全文>
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地处勃艮第（Bourgogne）的博若莱（Beaujolais），是一个弥漫着清新爽口的新酒（Beaujolais Nouveau）气息的美酒之地。由于博若莱新酒的名气之大，这个产区常被认为只产这一种葡萄酒，但其实，博若莱最好的葡萄酒（100% 佳美 Gamay 酿成）来自其北部的 10 大特级村庄。每一个特级村庄都有属于自己独特的个性，这取决于气候、土壤、朝向等风土特征的不同，这些也是别处先天无... 查看全文>
博若莱（Beaujolais）是法国东部一个重要的葡萄酒产区，以由佳美葡萄制作的果味红葡萄酒而闻名，它位于勃艮第南部。佳美的广泛种植使博若莱成为世界上少数几个专注于单一葡萄品种的地区之一，黑皮诺葡萄酒在红葡萄酒和桃红葡萄酒中少量使用，以区域特征的名义逐步淘汰，直到2015年收获时才被允许使用。虽然以其红葡萄酒而闻名，但该地区也生产白葡萄酒。Beaujolais Superieur是标准的Beauj... 查看全文>
博若莱葡萄酒法国葡萄酒品牌，此酒是世界上较广泛饮用的红葡萄酒之一。博若莱产区也是法国葡萄酒产区，下面给大家详细介绍一下！ 博若莱产区介绍： 博若莱产区位于勃艮第的南部，有时也被归到勃艮第产区。属于较为典型的大陆性气候，夏天温度高，秋天干燥时间长，有利于佳美的成熟。博若莱地区北部多为山坡地貌，在坚硬的花岗岩层上覆盖着风化的碎石，硅土、矿物质含量较丰富，是10个特级葡萄园所在地，能酿造出口感浓郁，具有... 查看全文>
基本信息 提起博若莱，很多中国消费者的反应就是它的新酒。从上个世纪70年代开始，在欧洲杯认可的博若莱新酒经过了30多年的发展，现在已经成功把自己的销售网络扩大到美洲和亚洲，而且它的新酒节已经成为了全球很多酒迷节日。在博若莱新酒出口量的数据中显示，日本、美国、英国分别名列前三。 新酒在给博若莱带来著名度的同时，其光芒也掩盖了博若莱产区酒在全球其他地区的推广，然而新酒并非是博若莱的全部。博若莱位于... 查看全文>
博若莱（Beaujolais）是法国东部一个重要的葡萄酒产区，以由佳美葡萄制作的果味红葡萄酒而闻名，它位于勃艮第南部。佳美的广泛种植使博若莱成为世界上少数几个专注于单一葡萄品种的地区之一，黑皮诺葡萄酒在红葡萄酒和桃红葡萄酒中少量使用，以区域特征的名义逐步淘汰，直到2015年收获时才被允许使用。虽然以其红葡萄酒而闻名，但该地区也生产白葡萄酒。Beaujolais Superieur是标准的Beauj... 查看全文>
离葡萄最近的酒、十六七岁的少女、初恋的味道，这些统统可以用来形容独特的博若莱新酒（Beoujolais Nouveau）。因为太过独特，博若莱新酒还衍生出了一种文化——一年一度、全球狂欢的博若莱新酒节。博若莱新酒节是每年 11 月的第 3 个星期四，喝酒之前，不如一起来做些功课，这博若莱新酒究竟是怎么来的？喝起来咋样呀？到时候酒桌上又有谈资了。01什么是博若莱新酒？顾名思义，博若莱新酒是一种产自法... 查看全文>
博若莱位于法国其他以字母B开头的地区(我们说的是波尔多和勃艮第)的阴影之下，但它值得拥有自己的地位。博若莱(Beaujolais)位于勃艮第(Burgundy)的南端，出产世界上超过四分之三的加迈(Gamay)葡萄酒。对一些人来说，博若莱就是博若莱新酒的代名词，是专为早期消费而生产的果香葡萄酒。然而，近年来，该地区的声誉有所提高，包括高品质但价格实惠的红葡萄酒。博若莱60秒:博若莱位于法国东部，包... 查看全文>
宁夏的贺兰山产区、法国的勃艮第产区、甘肃的武威产区等等这些都是小编我在之前的文章说过的，你们还有印象吗？在普及葡萄酒产区之前，小编我先来问问大家，你们对于葡萄酒的味道会不会有要求呢？是喜欢浓烈一点呢还是清淡一些呢？今天介绍的这个产区它所产的酒都偏为简单、清淡！ 简单的博若莱酒 博若莱酒清淡而简单，并不是我喜欢的款型。在法国博若... 查看全文>
博若莱产区由博若莱北部的38个村庄组成，博若莱村庄是红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒的产区。这里的丘陵地形和花岗岩土壤被认为优于博若莱南部的平坦土地。因此，博若莱村庄的葡萄酒被认为比纯博若莱产区的葡萄酒质量更高。葡萄酒酿造这些多汁、酒体轻盈的葡萄酒绝大部分是基于佳美葡萄品种。他们展示了红色水果和香料的品种特征。大多数这一级别的葡萄酒都是用半碳酸浸渍法酿制的，在这里被称为传统浸渍法。少量的霞多丽、阿利... 查看全文>
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