相信不少人都爱喝葡萄酒,其醇正的口感和馥郁的果香俘获了不少人的芳心。但是葡萄酒之间的分类有很多,以颜色分类,葡萄酒可以分为干红葡萄酒和干白葡萄酒,虽然只一字之差,但口味品质都大不相同。那么干红葡萄酒和干白葡萄酒的区别有什么呢?干白和干红的区别: 1、酿造工艺不同 干红选用红皮肉白的葡萄,或者皮果肉皆红的葡萄为原料,皮汁混合发酵,再进行分离陈酿,而干白选用白或者浅色果皮葡萄酿造,然后以皮汁分离,取其... 查看全文>
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红葡萄酒和白葡萄酒之间有什么不同?没错,红葡萄酒一般是红色的,白葡萄酒是青柠色或金色的,但其实除了颜色不同以外,红、白葡萄酒在其他方面也有很大的区别,一起来瞧瞧!1. 使用不同的葡萄品种酿造从本质上来说,红葡萄酒是由红葡萄品种酿制的,如黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等,而白葡萄酒则主要由白葡萄品种酿造,如霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sau... 查看全文>
干红和红酒的区别就在于二者含糖量的区别,一个多一个少,想买什么看你的口味。干红葡萄酒就是就里面的糖分几乎被发酵完,只剩下酸味,干红它的味道可能是微酸涩,有点回甘,这个需要细细的品尝才能品味出来,有好多人喝不习惯干红里面单宁的味道,一般都会兑一点雪碧。因为干红发酵的时候已经把葡萄里面的糖分几乎发酵没了,所以干红里面的葡萄酒含糖量为4g/L。传统意义上的红葡萄酒大部分都是指甜型葡萄酒,含糖量在50.0... 查看全文>
1、干红葡萄酒的余味 年轻的干红葡萄酒通常余味清淡,持续时间较短,对于经验不足的葡萄酒饮客来说,这种葡萄酒更加容易入口。 不过真正的干红葡萄酒余味悠长,期间还会发展出更加复杂的风味。波尔多和勃艮第葡萄酒就是余味悠长葡萄酒的典型代表。而仙粉黛(Zinfandel)、梅洛(Merlot)、基安帝(Chianti)和博若莱(Beaujolais)葡萄酒则余味清淡,持续时间较短,但仍十分怡人。 2、干白葡... 查看全文>
红葡萄酒和白葡萄酒之间有什么不同?没错,红葡萄酒一般是红色的,白葡萄酒是青柠色或金色的,但其实除了颜色不同以外,红、白葡萄酒在其他方面也有很大的区别,一起来瞧瞧!1. 使用不同的葡萄品种酿造从本质上来说,红葡萄酒是由红葡萄品种酿制的,如黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等,而白葡萄酒则主要由白葡萄品种酿造,如霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sau... 查看全文>
随着时代的发展,葡萄酒被更多的小伙伴喜爱,特别是在一些比较正式的场合,我们都知道葡萄酒自身就带着优雅的气质,因此在一些宴会上常常被作为必备的酒水之一。在喝葡萄酒的时候相信很多人会听到葡萄酒和干红这两个名词,那么你想知道葡萄酒和干红的区别有哪些吗,如何挑选好的红酒呢?一、葡萄酒和干红的区别有哪些 通常我们说的红酒,就是指葡萄酒,而干红是葡萄酒中的一个种类。简单的来说,葡萄酒的味道各不相同,有些比较甜... 查看全文>
香槟不是白葡萄酒,香槟属于起泡葡萄酒,且不只有白色,还有桃红色,颜色取决于它的酿酒葡萄品种。香槟是只能在法国香槟区生产的起泡酒,名字受到法国法律保护。香槟是一种起泡葡萄酒,只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒,才有资格称之为香槟酒。它是所有起泡酒中最受欢迎的一款,在世界上最受尊敬、最受喜爱的葡萄酒中,它更是当之无愧。香槟的名字是受到法国法律保护的,仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得... 查看全文>
“干红”,是“葡萄酒”的代名词。在中国各地,它的曝光量一点都不比“红酒”“葡萄酒”低。我们很多中国人心目中,特别是中年人、老年人心里,干红、红酒、葡萄酒,就是一回事,都是指代“Wine”这个词。我刚进葡萄酒行业时,是在威龙葡萄酒浙江总部工作,我主要负责浙江全省VIP品鉴会工作。虽然,现在威龙股价暴跌,又被ST,但它的销售网络在浙江来说,还是最好的产值最高的。可以这么说,威龙的发展史,就是一部浙江葡... 查看全文>
红酒是中国大陆消费者对葡萄酒的称呼,其实就是指葡萄酒。只是中国大陆消费者更喜欢红色的葡萄酒,红葡萄酒以其颜色深邃、恰恰对上了中国大陆消费者的口味,自然而然,中国人不知不觉中认同了红葡萄酒,并且用红酒来简称葡萄酒……其实葡萄酒根据颜色分类可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒红葡萄酒是采用破碎后的全葡萄:包括葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉、葡萄汁的混合物酿造的。所以其颜色呈漂亮的红酒。白葡萄酒白葡... 查看全文>
点击查看 随着生活品质的提高,红酒在人们生活中越来越普及。但是在中国,还有多数民众喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝,这说明中国大多数饮用者其实不适合喝干红,而且很多不了解红酒的人都不知道哪种类型的红酒适合自己的。(红酒兑雪碧新花样) 而且不太了解红酒的人都会对干红和红酒分不清楚,今天就随小蜜一起了解下干红与红酒的区别吧! 葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵,经陈酿处理后生成的低酒精度饮料。全世界葡萄酒品种... 查看全文>
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