东北大汉以豪爽著称于世。豪爽的胎记是善饮。东北人好喝酒,以前杯中物以老白干,高粱烧为主。近年来,不知是欧风东渐,还是囊中充实,酒杯还是那个酒杯,但是其中的内容已经多有改换,那闪着琥珀色光泽,泛着雪白泡沫的啤酒大有山雨欲来风满楼之势,飞扬跋扈的占领了白酒杯们,啤酒杯们,白兰地杯们。沈阳作为东北经济文化的中心,义不容辞的成了东北喝酒中心。在众多的啤酒品牌中,沈阳人偏喜欢X花啤酒,原因可以罗列出一千种,... 查看全文>
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今年席卷中国票房的复仇4有个哥们和他的酒火了-雷神索尔+啤酒-作为曾经复仇者中的最强者为什么在五年时间内彻底变成一个大酒桶?下面就让我们一起分析一波如果饮酒不合理我们身体到底会发生什么变化酒精会使睡眠变差当我们饮酒过多时,呼吸道周围的肌肉就会变得松弛,它像塑料袋垂挂着,堵住原本就不大的呼吸道。这样一来,我们打呼噜的声音就会扩大,严重影响到自己的睡眠质量,并喜提“迷人的烟熏妆”(黑眼圈)。还有,酒... 查看全文>
前段时间我写了一篇关于普通消费者收藏白酒的微头条,由于篇幅较短,大致表明了一下普通消费者没有合适的渠道,不适合收藏白酒的观点。那么今天为什么我又要说这个话题呢?因为我怕有的友友被我带偏了,今天另立文章仔细分析一下各种需求的客户到底要不要收藏白酒。首先还是那句话,普通消费者想要通过收藏几件十几件白酒,达到增值收益的目的,基本上很难。入手、出手渠道,量不大,入手、出手时机的掌握等,都是问题所在!那么普... 查看全文>
其实伏特加不是白酒,他们之间的差距还是很大的。白酒是的,白酒主要是以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质为原料酿制而成。而伏特加主要产自俄罗斯,那可是被称为俄罗斯的生命之水。它主要以谷物或马铃薯为原料酿制而成。白酒是专属于的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成,酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精的含量比较高,长时间的储存后会有复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经过... 查看全文>
藏酒的方式很多,比如埋藏法,再比如酒厂里一般采用的地窖窖藏法,和山洞洞藏法,甚至有人创造了“海藏法”——将酒罐加固密封后下沉到海底,利用海潮不断摇动的自然环境以及海底的自然压力,使容器中的酒更均衡快速的发生酯化水解反响,以缩短酒的老熟陈酿时间。1、藏酒买什么酒2、为何要收藏酒而不是别的什么东西事实上,哪些收藏方式并不是符合所有人。随着城市化进程加快,哪怕是在自己家院子里挖个浅坑把酒埋藏起来似乎都成... 查看全文>
“醒酒”顾名思义,叫醒红酒,简单说,就是在红酒被饮用前,将它从狭窄的瓶中释放出来,倒入另一个容器中“透透气”,这样可以消散酒的味和“硫气”,再者,大量“新鲜”的空气有助于红酒氧化,可以让红酒恢复到原来应有的风味,散发出它特有的香气和圆润的口感。但其实,并不是每一瓶红酒都需要叫醒服务。一般大多数白红酒都不需要醒酒,尤其是那些芳香型白红酒,醒酒反而有害无益。不过,如果产区是在凉爽地区的,酒体饱满的白红... 查看全文>
鸡尾酒是酒。鸡尾酒一般是使用烈酒和其它饮料调配而成,含有酒精,因此属于酒精饮料。鸡尾酒的种类很多,颜色鲜艳,酒精度数从几度到几十度都有,要适量饮用。鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。因其缤纷的色彩和独特的口感,鸡尾酒深受美酒爱好者的喜爱,同时也是夏日解暑饮品的最佳选择之一。值得一提的是,随着调酒师们的不断尝试和创... 查看全文>
干白是酸的,干白是指干型白葡萄酒,在发酵过程中去掉皮籽,只用葡萄汁发酵,因此单宁含量低,涩味低,酸味突出,因此喝起来酸味明显,入口清爽,干脆清新。干白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成。干白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料,在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。由于葡萄皮和葡萄汁是分开的,葡萄皮中的色素大部分不存在,白葡萄酒色... 查看全文>
葡萄酒是红酒,日常生活中一般用红酒来通称葡萄酒,因为葡萄酒在刚进入国内市场时,红葡萄酒更常见。葡萄酒是指用葡萄发酵酿制而成的酒,除了常见红色的红葡萄酒,还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒是一种舶来品,在刚到中国的时候,常见的都是红葡萄酒,导致了大家普遍认为葡萄酒都是红色的,所以就开始叫做红酒。红酒更准确的叫法是葡萄酒,葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中,在酵母的... 查看全文>
判断一款白酒是否为勾兑酒,可以从通过以下几种方法:1、嗅觉:从酒的气味上判断,若有一种刺鼻的气味,则可能是勾兑酒; 2、观察发泡性:真正的白酒在被倒入酒杯后,没有明显的发泡现象;而勾兑酒则会有明显的发泡现象; 3、试尝:真正的白酒香气比较浓郁,口感比较醇厚;而勾兑酒口感较轻淡,味道较弱,而且有刺激性。华中美酒是不是勾兑酒 华中美酒不是勾兑酒,华中美酒是采用高粱、小麦、赤水等原料,加之古法12987... 查看全文>
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