泸州老窖是浓香型大曲酒的典型代表,始于明朝万历年间。1915年获得巴拿马国际博览会金奖,蝉联五届全国评酒会“全国名酒”。 图为1915年巴拿马金奖版,温永盛酒坊出品的泸州老窖。图为50年代中期产的白塔牌商标泸州大曲酒(酒度60)。 酒为木塞封口,当时还未像如今分特曲,头曲和二曲。 此款酒现在已非常罕见。参考价格25万-35万元。左为50年代后期白塔牌泸州老窖大曲(酒度60,参考价12万-20万元)... 查看全文>
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四川与贵州是中国最大的两个白酒生产基地,正所谓“川酒甲天下”。自古以来,蜀地气候潮湿,土壤、水、食物等都适宜白酒的酿造。目前中国的四大名酒(茅台、五粮液、郎酒、国窖),就有三个在四川。为什么四川名酒多?1.原料好酒是谷物的精华,虽然这个没有科学的道理,但白酒是谷物酿造的,原料非常重要。四川是一个富饶的地方,以酿酒用大米的质量和产量闻名全国。此外,四川水资源丰富,水质优良,用这样好的原料酿酒,不出名... 查看全文>
河南省,简称“豫”,位于中国中部,华中地区偏北,是中华人民共和国一级行政区。河南省承东启西,古称“天地之中”,被视为中国之处而天下之枢。因其大部分土地位于黄河中下游以南地区,故名“河南”。河南省省会是郑州市,位于河南省中部偏北。 河南是中国白酒的发祥地,酒文化源远流长,杜康造酒学说、仰韶文化遗址和最新在舞阳贾湖出土的9000年前的酒液,都为豫酒文化形成了很深的积淀,浓厚的中原文化和质朴的民风,以及... 查看全文>
四川位于我国西南地区内陆,有千年的酿酒历史,拥有泸州老窖,五粮液等传统名酒,有人用“川酒甲天下,香气满四溢“来形容四川白酒,今天,小编就给大家总结一下四川有哪些好酒。1、五粮液五粮液是浓香型白酒中的老大,从中国第二届评酒会开始,连续四届获得名酒称号。采用的是五种粮食酿造,在中国浓香型白酒中,独树一帜,喝过的酒友都知道,五粮液独特的粮食香,闻起来十分让人陶醉,非常的香,受到很多酒友们的认可。2、泸州... 查看全文>
湖南这个地方想必大家都很熟悉了,有长沙臭豆腐、血鸭、口味虾等美味,凤凰古城、张家界等风景名胜,还有曾国藩、魏源、毛泽东等历史名人,可以说是人杰地灵。这样一个潇湘之地都哪些著名的白酒呢?笔者今天诸位酒友整理了湖南的名酒,列出了一个湖南名白酒排行榜。湖南名酒白酒排行榜第一位:酒鬼酒酒鬼酒曾经火极一时,其独创馥郁香型(即浓香、酱香、清香兼而有之)艳惊四座,获得法国波尔多世界酒类博览会金奖,一时间也是风光... 查看全文>
北京名酒多的数不胜数,就二锅头来说,就有数百个品牌。除了二锅头北京名酒还有哪些呢?下面小编来给大家详细介绍北京名酒大全!二锅头北京二锅头非常多,较的有红星二锅头,牛栏山二锅头,卢沟桥二锅头,京都二锅头等。二锅头是的白酒品牌,也是老百姓较喜欢的白酒品牌!“夜光杯”牌葡萄酒此葡萄酒选用优良酿酒葡萄品种佳里酿、兰法兰西、解百纳和龙眼葡萄。经精选除杂,破碎压汁,连皮发酵,原酒陈酿,调配贮存,过滤,包装等工... 查看全文>
提到贵州,人们可能就会想到文明于世界的酱香型白酒国酒“茅台”,贵州生产的酱香白酒闻名遐外,可谓是我国酱香型白酒之乡。同时,贵州作为产酒大省,依靠其优越的自然地理环境、适宜的气候、优质的水源以及勤劳的人民,生产出了许多美酒和名酒。这里白酒网小编就来介绍一下贵州的十大名酒。金沙回沙酒金沙回沙酒是贵州毕节的知名品牌老酒,拥有和茅台相似的酿造工艺和口感,所以又被称为“二茅台”。具有酒体醇厚、酱香突出的特殊... 查看全文>
“世界那么大,我想去看看”,这是多少人的梦想,现实却是为了二两碎银,四处奔波,疲累不堪,哪有时间和资金去看看世界呢?虽然我们不能随心所欲地去世界看看,但喝遍全国美酒还是可以的,尤其是一些地方上的小酒,风味独特,一点不输茅台五粮液这些名酒。作为一名踏遍全国寻找好白酒的资深老酒鬼,酒小胖今天就来和大家说说全国32个省市中,白酒排名前13位的都有哪些好喝的宝藏白酒,以及它们各自的酒体风格特点!一、四川酒... 查看全文>
中国十大名酒,很多人都知道,甚至耳熟能详,但是,让你逐个列举出来,你也难说出来吧。下面一起学习下,以后买酒的时候知道怎么选。十大名酒:茅台、五粮液、国窖1573、洋河大曲、郎酒、剑南春、汾酒、水井坊、西凤酒、古井贡。前三个,茅台、五粮液、国窖1573都是公认的高端酒,基本上一些重要的场合都会有。不过,真的茅台很难买到,所以,现在大部分场合选择五粮液普五和国窖1573的比较多。其实,剑南春也能算高端... 查看全文>
北京是一座任何美好的词语形容它都不足为过,深受的历史文化,著名的景点,出色的建筑......但是说起白酒,除了二锅头,你还能说上几个呢?嗯,想了想是不是没有想到,是不是会觉得北京除了二锅头就没有其他好酒了?当然不是,只是北京白酒发展的路程比较坎坷,之前也是有不少好酒,但是现在酒慢慢淡出人们的视线了。那我们今天一起来看看北京的四款“可怜酒”,曾经可以说是家喻户晓,现在就大不如前了。菊花白酒这款酒可是... 查看全文>
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