葡萄酒为什么喝起来不一样呢？很多很多，喜欢喝葡萄酒，在喝葡萄酒的时候，我们会先闻一下葡萄酒的味道，但是在闻起来跟喝起来的时候，味道是完全不一样的，今天小编就来通过法国顶级土壤大师，让我们一起揭开葡萄酒风土之谜。人物介绍LydiaGabucci女士，科学硕士，酿酒技术博士；Claude先生，农业工程师和科学博士，自1993年开始为罗曼蒂·康帝(DomainedeLaRomanee-Conti)酒庄工... 查看全文>
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现在国际上关于葡萄酒谈论最多、最令人惊奇的话题之一就是野生酵母发酵，即葡萄酒使用在葡萄皮和葡萄园中的天然酵母发酵。这种葡萄酒和我们平常喝的葡萄酒味道上有些差异。现在已经有越来越多的酿酒师转向用天然酵母酿造顶级的葡萄酒。在野生酵母发酵葡萄酒席卷之前，让我们先来了解一下它到底有什么不一样。拉恩酒庄（Raen）的卡罗·蒙大维（Carlo Mondavi）曾说，“你能在一颗酿酒葡萄上找到 5 万个酵母菌”... 查看全文>
说到起泡酒，最广为人知的当属香槟（Champagne）了。古往今来，很多政界名流或者名人雅士都是香槟的忠实爱好者，比如军事天才拿破仑·波拿巴（Napoleon Bonaparte），英国历史上著名的首相温斯顿·丘吉尔（Winston Churchill），和著作等身的大作家马克·吐温（Mark Twain）。其中，拿破仑还说过一句流传甚广的名言，那就是：“胜利时，你值得拥有香槟；战败时，你需要香槟... 查看全文>
众所周知，汾酒与杏花村酒同属于汾酒集团，与竹叶青共称汾酒三大系列。虽属于同宗，却相差各异，故而经常被消费者拿出来讨论与比较。那么既然同为汾酒集团的杏花村酒和汾酒，它们之间有什么不一样呢？下面让我们一起来看一下。杏花村酒杏花村酒，生于山西，却闻名，更是我国的品牌。所以此酒无论是酒标、外形、还是口感都有着自身的一个特点。据知道，这款酒水的酒标采用的是花瓣外形，里面为杏花村的拼音，并且很多瓶身上还有着杏... 查看全文>
要说国内的品牌酒，不得不提的就是茅台酒了，作为国内大品牌的白酒，对每个人来说都是如雷贯耳、耳熟能详的，不管是高官还是平民，对茅台酒都有很强的好感，当然茅台酒能够做大做强，单靠一款产品自然是不行的，而且价格一旦固定，就会失去很多客源，包括看不上的以及买不起的，因此开发多款产品势在必行，所以茅台有好几种产品，其中人们熟知的就是飞天茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等几种，那么这些酒水有什么不一样的地方呢？... 查看全文>
作者/萧旻高颜值国粹酒一亮相便让人耳目一新，给人以思忖又让人惊喜。以国粹特曲60为例。蓝白相间的主色调给人以复古又年轻之感。这样的色系立马让人回想到上个世纪60年代的蓝布工装。外盒上印制的缝纫机、自行车、手表等极具时代气息的物件很能将消费者带到那个质朴的年代，而在外盒的正面，毛*主*席*语*录以及那句“知识青年到祖国最需要的地方去”不禁将消费者融入到特有的场景中，营造出一种对往昔的怀念，亦是对热血... 查看全文>
生肖流转岁月，美酒温润人生。华都·癸卯兔年生肖酒（兔跃盛世）辞旧迎新，福兔遂愿，静待珍藏！ ... 查看全文>
52度酒鬼酒内参大师商务馥郁香型白酒500ml礼盒装，酒鬼酒自二十世纪八十年代上市以来，就以其独特的包装，独特的酒质，行销于市场。用内外兼修来描述酒鬼酒，一点也不为过。麻袋陶瓶包装出自湘西籍艺术大师黄永玉之手。酒鬼酒陶瓶的设计立意孤绝，妙手天成，平朴里显功力，随意中见洒脱，古拙别致，大朴大雅，是传统设计方式的延续，是在民族文化积淀基础之上的厚积薄发，是大师写意式的一挥而就。酒鬼酒是白酒包装成功的典... 查看全文>
文丨北京海纳机构 陈泽斌白酒是中华民族文化的重要载体，是人民生活、社会交流情感沟通的重要工具，是满足人民美好生活需要的重要消费品，也是美好生活的精神刚需。随着中国崛起和消费不断升级，知名白酒不断走向品牌化、高端化，内参作为中国高端文化白酒的先行者，代表了馥郁香型白酒品质的最高标准，是中国高端白酒陶瓷包装的典范，在成为中粮酒业的重要成员之后有了更加高远的胸怀和格局。什么是大师？以大师自称的人很多，但... 查看全文>
7月25日，中国食品发酵工业研究院酿酒研究中心主任李红博士做客龟仙洞酒“酉话”（二期）直播间，从专业的角度解析龟仙洞的品质密码。近两个小时的直播，吸引120万网友在线观看，观看人次超1600万。酱酒讲究“以慢为快”，龟仙洞酒打破原有的“12987”酿造工艺，独创“22987”酿造工艺,两年的生产周期，是龟仙洞酒高品质密码的重要因素。之前参观其他酒厂洞藏，空间一般比较小，参观龟仙洞确实感觉不一般，3... 查看全文>
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