波长在350~500nm的光线对啤酒口味有副作用,原因是酒花中所含异α-酸的一个侧链断裂后变成更强的气味不佳的硫醇化合物而导致啤酒口味变差,产生所谓光照口味。光照强度越大,时间越长,不良口味越严重。喝了这么多啤酒,我们会发现,大多数啤酒瓶都是绿色的,是因为绿色的啤酒瓶效果最好吗?答案是否定的。这时候就会出现这样一个问题:那为什么大多数啤酒瓶都是绿色的?答案需要追溯到19世纪中期,那时候制造工艺还不... 查看全文>
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又到年底了,各种酒局饭局,想推都推不掉。不喝吧,抹不开面儿,更害怕破坏气氛;真喝起来吧,又招架不住。都说没喝醉过的人生,是不完整的!曾做过一期有奖征集:《你酒后做过最难忘的事情是什么?》,许多酒友分享了自己醉酒后的趣事。小编截取了几个,泥萌感受一下:有酒后囧态百出的☟有酒后头疼的☟甚至还有去阴曹地府串了下门的☟这些实例告诉我们:“醉酒”有风险,贪杯需谨慎!没错,醉酒不是目的,不要想着反正有解酒药,... 查看全文>
近两年随着茅台酒在各大拍卖会上不断拍出高价,收藏茅台酒的热度一下子涨了很多。但茅台酒从类别上来划分,主要有普茅、珍品、年份酒、定制酒、特供酒、纪念酒6种。不同类型的茅台酒升值空间有很大区别,,不是所有茅台酒都有收藏价值的,有些茅台酒你收藏再久都不会升值。今天九儿告诉大家那些茅台酒有收藏价值、升值较快,如果你有收藏茅台酒的需求,那你就要仔细看了。一、酱瓶茅台酱瓶茅台是茅台酒厂在20世纪70年代推出的... 查看全文>
茅台酒作为中国第一名酒,深受国人的青睐和喜爱,美酒传千里,享誉海内外。 茅台酒及系列酒请认准茅台股份为什么这么说呢?因为市面还有一种所谓的茅台酒就是茅台集团生产的酱酒。但我个人认为茅台集团生产的酱酒并不是真正意义的茅台酒,而只是茅台集团下属子公司生产的酱酒而已。那么,茅台股份和茅台集团是什么关系呢? 简单来说茅台集团是一个大的集团公司,茅台酒股份有限公司是其子公司之一。如果酒上标注的企业信息为茅台... 查看全文>
不能说哪个最好,以市场占有率来看,浓香型的份额最大,差不多占据中国白酒市场的百分之五十以上,清香型次之,然后才是酱香。至于其他类型的,如凤香、芝麻香等份额更小。近来还有一些地方类的香型,如河南的仰韶标榜的陶香,还有河北邢台据说是邢香,其实这类基本上都是脱胎于浓香。中国地域广阔,同样是浓香,各地的口感区别还是挺大的。这也是名酒里面浓香型占据最大比例的原因,也是所谓的陶香和邢香能另立门户的原因。今世缘... 查看全文>
白酒在我国经过几千年的发展,是一种见证历史发展的产物。从某种意义上说,白酒不是商品,而是文化的象征。到目前为止,白酒有十多种香型,那么,哪一种香型的白酒最好喝呢?白酒的五大香型1.茅香型(酱香型),以贵州茅台酒为代表酱香型白酒香而不艳,醇而雅,不浓不烈,回味悠长。空杯留香持久,回味无穷。所谓的酱香型白酒,是指与酱类食品味道相似的味道。酱香型白酒的成分非常复杂,迄今为止还没有测定出来。然而,一般认为... 查看全文>
白酒生产用水是指白酒在生产过程中特种用水的总称,包括酿造用水以及锅炉用水,冷却用水,和洗挑用水等等非酿造用的生产用水。而从广义上来讲,场内花草树木的灌浇用水,都可以被称为生产用水!那么对于水源的选择,是否是应该选择水源丰足,水质优良的地点作为厂址呢!【1】地表水地表水通常称为软水,但受到不同程度的污染,水中含有较多的杂质,而且浑浊度较高;它的水质随着季节和气候温度变化也是较大,因此一般不建议选用。... 查看全文>
茅台旗下的酒五花八门,可以按度数、酒质…加以区分 虽说对茅台酒并不陌生,但说到茅台旗下的具体分类,不少人应该只听过那么几种。茅台酒分为哪些类别? 01 酒精度数分类 目前市面上出售的茅台酒里,主要可以分为3个酒精度数,分别是53度茅台、43度茅台和38度茅台,其中以53度茅台酒最为经典,价格也比另外两个度数高。 已经有相关研究表明,酒精浓度在53度左右时,酒精中的液体分子和水分子结合得最为牢... 查看全文>
近两年随着茅台酒在各大拍卖会上不断拍出高价,收藏茅台酒的热度一下子涨了很多。但茅台酒从类别上来划分,主要有普茅、珍品、年份酒、定制酒、特供酒、纪念酒6种。不同类型的茅台酒升值空间有很大区别,,不是所有茅台酒都有收藏价值的,有些茅台酒你收藏再久都不会升值。今天九儿告诉大家那些茅台酒有收藏价值、升值较快,如果你有收藏茅台酒的需求,那你就要仔细看了。一、酱瓶茅台酱瓶茅台是茅台酒厂在20世纪70年代推出的... 查看全文>
160多年历史的杰卡斯,作为澳洲葡萄酒的代表性品牌,现今旗下的葡萄酒系列有10个之多,不同系列的口味特点与价格也是各不相同的。现在一起来了解一下不同系列的杰卡斯梅洛干红的价格。杰卡斯酿酒师甄选梅洛干红葡萄酒:这款杰卡斯梅洛酒体适中,甄选澳大利亚东南地区的葡萄,精心酿制而成。果香浓郁,并充满了成熟樱桃、蓝莓和新鲜李子的果味,而微妙的橡木气息也令这款梅洛的口感得以升华。价位是100元左右1瓶。图片来源... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
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