云南红酒的基地  2023-03-21 06:45

云南省著名的元阳梯田小长假刚刚过去，云南又渐渐恢复往日的平静。这个小长假里，攘攘熙熙的茶马古道再现了千年前的盛景。古道上的重镇如大理古城，也涌入了近10万游客，前来体会古镇千年来的茶香酒香。近年来，云南也成为了许多“网红”食材的来源地。不说每年已成为段子的各种“菌子”食材，云南的茶、葡萄酒还有咖啡也已经悄然进入了一线城市的酒吧、咖啡厅等。从吃吃喝喝的角度来打开云南，会是什么样的味道呢？数年前，有朋...  查看全文>

云南铜锅酒是哀牢山人民沿袭古老酉人酿酒传统工艺，为了使古老的酿酒工艺能够适应现代化生产，云南铜锅酒业总经理毛伟亲自组织科研人员，深入哀牢山的村村寨寨，考察传统酿酒工艺，吸取民间精华；《滇考·南诏兴》记载，战国时，酉氏族中的小酉楚将庄蹻入滇为滇王。 据考证，酉人酿酒工艺也随庄蹻进入云南，为滇王宫廷专用，东汉后期，滇王后裔避战乱至哀牢山，酉人酿酒工艺始得传入哀牢山区民间，哀牢山也因酒而得名哀牢，哀牢谐...  查看全文>

虽然国产葡萄酒起步晚，但也出现一些比较不错的品牌，例如张裕、长城等，而云南红葡萄酒虽然名气上略显不足，但要说云南红葡萄酒怎么样，那还是很不错的，不仅拥有天然的环境和葡萄品种优势，而且形成了独特的风格，还是国产唯一不添加防腐剂的葡萄酒。云南红葡萄酒的特点云南红属于国产比较有实力的葡萄酒品牌，而且有诸多的天然优势，例如地理位置，处于南北纬30-50度之间，这个区间被称为是“葡萄黄金种植带”，因此葡萄生...  查看全文>

怒族主要分布在中国云南省怒江傈僳族自治州的贡山独龙族怒族自治县，人口约为2.8万人。使用多种语言，差异明显，互相不能通话。没有本民族的文字，多使用汉文，但由于与傈僳族长期共处，多数人会讲傈僳语。怒族的传统信仰是火教，同时很多人也信仰藏传佛教，近代以来更多的人信奉基督教。 怒族有27万多人，是我国人口比较少的民族之一。除少数居住在兰坪白族普米族自治县的兔峨乡之外，多数以小聚居形式，分布在怒江傈僳族自...  查看全文>

说到云南，我们联想到是千年古城大理，美丽的风景和烟草，说起红酒，由于云南气候炎热，适合葡萄的种植和栽培，是我国重点葡萄酒产区之一，今天，酒文化网就给大家介绍一下云南都有哪些红酒品牌吧。1.云南红酒庄云南红酒庄云南红酒庄位于云南省红河州弥勒县东风农场，内有2.5万亩的葡萄园和5,000亩的柑桔园。该酒庄在2004年被评为“国家农业旅游示范点”，是以葡萄观光为主，集旅游、餐饮、娱乐、住宿、接待为一体，...  查看全文>

武克钢，生于浙江杭州，现在是香港通恒集团、云南红酒业有限公司董事长。 武克钢，下过乡，炼过钢，在长江上当过水手，还是最后一届工农兵学员和“文革”后批研究生，“科学的春天”大会上拿过国家科技二等奖，大有前途的工程师，32岁的厅级，“特区中特区”蛇口的副区长，去美国留学时和印第安人合伙搞赌场，现在拿香港护照在云南开红酒厂，全世界到处游玩时不忘交五湖四海的豪杰。个人经历 武克钢经历极为丰富：曾走...  查看全文>

我国酿造葡萄酒已有1000多年的历史，最早可以追溯到公元138年，当时张骞出使西塞后把葡萄引进了中原，同时还带来了酿造葡萄酒的艺人，从此，葡萄酒开始在我国流行。如今市场上的葡萄酒品种繁多，种类更是五花八门，下面就来看看我国最好喝的10大葡萄酒，看看有没有你爱喝品牌，都喝过的是酒神。云南红葡萄酒酒1、张裕葡萄酒张裕葡萄酒产于山东烟台，始于1892年，当时花费300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司，清朝...  查看全文>

每个人的喜好不同，对好喝的定义也不同。云南酒还是挺多的，但我还是比较喜欢香格里拉本地酒，不同的人，对好喝的定义是不一样的，不能一概而论，有的朋友则比较喜欢重口味的干红葡萄酒，认为单宁低的红酒口感寡淡，缺少饮酒的快感，红酒就多了，青稞干红、干白，香格里拉系列干红葡萄酒，比较有名的有悦荣庄园、玛桑庄园、大藏秘、2800、2700、贵腐等，冰酒主要有梅里系列冰酒、藏地系列冰酒。云南红葡萄酒哪款好喝云南酒...  查看全文>

在中国有很多比较有名的红酒庄，而云南红酒庄就是在中国有名的红酒庄。那么云南红酒庄的历史是怎样的呢？各位朋友们有了解过吗，如果没有，下面就跟小编一起去了解一下它吧。云南红酒庄全国农业旅游示范点——云南红酒庄,位于距弥勒县城14公里的昆河公路旁，是以葡萄观光为主，集旅游、餐饮、娱乐、住宿、接待为一体，融商务、休闲、自然、品质于一身，让您完全沉醉于完美结合了中西文化的特色酒庄之中。在这里可以全身融入闲适...  查看全文>