法国红酒等级会标在酒标上,酒庄正标上会有,而中文背标上会有更明显的标识。一般中文背标上会有所有红酒信息,可以更直观的了解整瓶红酒,因此挑选红酒时,可以仔细阅读背标内容。旧版葡萄酒等级制度将法国葡萄酒分为4个等级:日常餐酒 (Vin de France)可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不... 查看全文>
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法国葡萄酒产区地图France Wine Map法国有10大最重要的葡萄酒产区,分别是阿尔萨斯(Alsace)、波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、汝拉/萨瓦(Jura/Savoie)、朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、普罗旺斯(Provence)、科西嘉岛(Corse)、罗讷河谷(... 查看全文>
法国波尔多红酒仍然是世界上最受欢迎的葡萄酒,原因有很多,首先是波尔多红酒独特的口味、性格和风格,这一切都始于波尔多红酒的味道。波尔多红酒的味道怎么样?近7500家不同的生产商酿造了近10000种不同的波尔多红酒,所以波尔多红酒的味道拥有千万种变化。波尔多红酒的味道通常可以分为年轻波尔多红酒、老波尔多红酒、或者以赤霞珠为主的波尔多混酿葡萄酒、以梅洛为主的波尔多混酿葡萄酒、干白波尔多葡萄酒和甜波尔多葡... 查看全文>
法国作为一个历史悠久的产酒大国,其葡萄酒产业不论是在规模还是质量上都稳居世界前列,拥有不少世界知名的产区。法国的地理位置约位于北纬42°至51°之间,大部分地区都属于温带气候,南部边缘地带则属亚热带气候。由于西部地区大多临海,法国气候受海洋影响非常大,主要气候类型有温带海洋性气候、地中海气候和温带大陆性气候。多种多样的气候类型,成就了法国多姿多彩的葡萄酒。法国产区地图(点击图片即可查看大图)在法国... 查看全文>
法国葡萄酒产区地图France Wine Map法国有10大最重要的葡萄酒产区,分别是阿尔萨斯(Alsace)、波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、汝拉/萨瓦(Jura/Savoie)、朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、普罗旺斯(Provence)、科西嘉岛(Corse)、罗讷河谷(... 查看全文>
勃艮第是法国葡萄酒产区的名称,然而,我们大多数人都熟悉这个名字,不是因为高中地理,而是因为该地区所生产的着名的葡萄酒。红勃艮第葡萄酒是法国东部勃艮第地区采用100%黑比诺葡萄酿造的葡萄酒,没错,红色勃艮第是黑比诺。白勃艮第也是在勃艮第制作的,但由于它是白色的,它是由100%的霞多丽葡萄酿制而成。几个世纪以来,勃艮第以生产黑比诺和霞多丽为世界上最好的土地而闻名。所以现在我们知道红色勃艮第和白色勃艮第... 查看全文>
乌拉圭红酒产区有科洛尼亚、卡内洛内斯、马尔多纳多、里韦拉和杜拉斯诺等,都生产红酒;乌拉圭红酒的特点是以丹娜葡萄为主,色彩浓郁,单宁丰富,口感强烈。乌拉圭葡萄酒产区科洛尼亚Colonia科洛尼亚区一直是旅游业的热点;从布宜诺斯艾利斯过河(阿根廷人只需乘坐45分钟的渡轮),科洛尼亚拥有乌拉圭最重要的文化和历史景点之一——萨克拉门托科洛尼亚(Colonia del Sacramento),以及美丽的河滩... 查看全文>
葡萄酒业内有句话叫做“七分天成,三分人工”,一款优质葡萄酒,很大程度上取决并依赖于葡萄所生长与采摘的环境与气候。一个产区的气候、土壤、风土等能够决定葡萄酒的风格与质量。在市场上,我们经常能够见到许多产地的葡萄酒,如法国,德国,意大利,智利,澳大利亚等。有人说“喝葡萄酒应当喝法国的,世界第一。”也有人说“法国的葡萄酒一个个酸不拉几”。那么,这些说法是对是错?法国产地的葡萄酒你真的喝懂了吗?法国产区那... 查看全文>
法国红酒产区有波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、香槟产区、卢瓦尔河谷、罗纳河谷和朗格多克鲁西荣产区等;法国红酒等级旧版和新版通用,旧版分四个AOC、VDQS、VdP 和 VdT,新版改为3个AOP、IGP 和 VdF。法国葡萄酒产区阿尔萨斯这个地区在法国东部斯特拉斯堡附近,靠近德国。它是一些世界上最好的白葡萄酒的发源地,有着和法国一样多的日耳曼人的影响。与其他法国葡萄酒产区不同,阿尔萨斯生产的葡萄酒通常在... 查看全文>
世界各地的葡萄酒产区中,法国最为著名。在法国,无论是气候、土壤、葡萄品种、种植和管理以及酿造技术都是世界首屈一指。今天来介绍几个大家耳熟能详的产区。1.波尔多(Bordeaux)波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,温带海洋性气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波... 查看全文>
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