洋酒是进口酒类的总称相信大家都在各种广告、夜店里都见过诸如“轩尼诗VSOP”、“马爹利XO”之类的酒,轩尼诗、马爹利、人头马等这些都是干邑(Cognac)品牌。而白兰地中干邑白兰地是销量最大、最负盛名的白兰地,记住所有的干邑都是白兰地,但并不是所有的白兰地都是干邑。至于那些VSOP、XO等,代表着这品酒的年份,对应着该酒在橡木桶中不同的陈年时间,像中国的十年沉酿,二十年沉酿什麼的。国内常见白兰地品... 查看全文>
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行酒令俗称"划拳",中华民族的酒令文化同酒文化一样源远流长。划拳伸出的手势分别代表着0到10这十一个数字,每个数字及其衍生的呼词中都包含着丰富的文化内容。划拳又叫豁拳、拳、猜拳、拇战。这个酒令玩法就是两人同时伸手,谁猜中两人所伸出的手指总和谁就赢,对方喝酒。即饮酒时两人同时伸出手指并各说一个数,谁说的数目跟双方所伸手指的总数相符,谁就算赢,输的人喝酒。都猜对或都猜错打平。如果自己喊的数超过所出手指... 查看全文>
俗话说的好:“酒是粮食精,不喝都不行”,况且在现在这个时代,谈生意、交朋友等都需要经过酒这个“纽带”,所以喝酒也成为了一种在平常不过的事情。不过因为每个人的体质不一样,就有不少人在餐桌出现了脸红的状态。那么喝酒脸红快速恢复的方法有这些呢?一、热敷脸部酒后脸红血管扩张,对脸部进行热敷能够加快血液循环,缓解血管扩张的现象。二、吃西瓜因西瓜中含有非常丰富的维生素c,可以帮助自身满足一个不错的功用,可以把... 查看全文>
法国干邑地区出产的白兰地按照酒龄(基酒在橡木桶内的陈年时间),由低至高分为VS、VSOP和XO几个主要等级。VS(Very Special):基酒桶陈至少2年;VSOP(Very Superior Old Pale):桶陈至少4年。390年历史贵族酒庄——皮卡瑞膜兰VSOP(陈年8年,详见红酒论道公众号)XO(Extra Old):桶陈至少6年。不过,法国干邑联合产业办公室(BNIC)宣布:自20... 查看全文>
窖香型白酒是啥意思?窖香型是指以己酸乙酯为主体的复合香气,虽然说在中国白酒香型分类中并没有窖香型,但实际像浓香、酱香等白酒,都离不开窖香,这种香气来源于泥池发酵,所以在浓香型白酒中的表现最为突出,而酱香型则主要体现窖底香。窖香型白酒的特点喜欢看酒评的朋友,一定会发现,很多不同香型的白酒都会有“窖香浓郁”或“窖香优雅”,其实在白酒香型分类中,并没有窖香型白酒,但“窖香”确实存在,这是一种以己酸乙酯为... 查看全文>
民间自古流传着众多老话俗语,是老祖宗根据生活实践,不断流传下来的经验和总结,有着很深的哲理和科学道理,那老话说“钱不借二,酒不喝三”,其中的酒有哪三条不能喝呢? 壹丨 不喝急酒 马上临近新年,想必喝酒是少不了的,在很多酒场合,朋友哥俩儿几个聚在一起,举杯畅饮,大口喝酒,大口吃肉,推杯换盏倾诉这一年的不易,又共同畅想美好的未来。“感情深,一口闷”,话虽是这么说,但这样急着喝酒,最后吃不消的还得是自... 查看全文>
酒是诗词中的常客,因为有酒,诗词中叫是充满了醉意。下面五十句醉意古诗词,你喜欢吗?晚来天欲雪,能饮一杯无?——白居易《问刘十九》且将新火试新茶。诗酒趁年华。——苏轼《望江南》欲买桂花同载酒,终不似,少年游。——刘过《唐多令》把酒祝东风,且共从容。——欧阳修《浪淘沙》桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。——黄庭坚《寄黄几复》一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台。——晏殊《浣溪沙》几时归去,作个闲人。对一张琴,... 查看全文>
很多酒厂家在推出新品之前,都会生产一些酒版来促销和宣传使用。酒版是什么?很多人都不太清楚。酒版收藏的方法有哪些?下面小编来给大家详细介绍一下这两个问题! 酒版是什么所谓酒版,是指酒的样板。酒版又称酒办、酒伴、酒样、“迷你”酒,是一些酒厂按比例将各种名酒缩小制成,专为促销宣传、专家品鉴、收藏者收集而特意生产的微型瓶装酒,它与原装酒在外观、材质、酒液、酒标上完全一样,瓶内装有30到50毫升的原酒。由于... 查看全文>
“对酒当歌,人生几何”,出自曹操的《短歌行》,由此可见从古至今酒在人们生活中就扮演者重要的角色。现如今,葡萄酒越来越受欢迎,为了让酒得到更好的保存,也是为了体现一种高贵,一种品位。正因如此,越来越多的别墅业主开始在别墅中打造别墅酒窖,这毫无疑问成为一种流行趋势。在人们传统的概念中,酒窖酒窖就是专门用来酿造各类酒或是储存酒的地方,对内部装饰可能不太在意。但如今别墅的主人已经不再是仅仅满足于一个好的存... 查看全文>
导语:洋酒XO,是啥酒?如今的有钱人为何“爱不释手”?比茅台酒好?说起洋酒,那种类也是繁多的,威士忌、葡萄酒、利口酒等等,但是洋酒XO也略有听闻,只不过这是什么酒呢?为何如今的有钱人对它“爱不释手”?难道比茅台酒还好?XO的名号还是不小的,有轩尼诗XO、拱桥XO、人头马XO等,广告也是铺天盖地的宣传,且与奢侈品牌牵连颇深。其实洋酒XO就是白兰地的等级划分,白兰地是发明于荷兰的一款烈酒,是指水果经过... 查看全文>
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