即墨老酒如何饮用才好  2023-03-21 11:30

老酒难得，分外醇香，备受珍视。随着酒友审美品位和生活格调的提升，老酒的新喝法，不局限于喝老酒的新形式，更拓展到喝老酒时的新态度和新追求。喝出专业感作为一名合格的茅粉，要懂得喝老酒的门道，只有这样才能喝出专业感。喝老酒要“幼长有序”。如果有5年、10年、30年的酒，一定要先喝5年的酒。因为茅台酒属于烈性酒，味蕾需要一个“耐受期”。直接上来就喝30年的老酒，对老酒“越陈越香”的特质没有形成比较认知，一...  查看全文>

关于老酒，现在还没有对老酒有一个统一化的标准，不过比较被老酒圈的人认可的说法就是，带有愉悦的陈味，有真实的年份记录，从出厂时间起至少陈年储存10年以上。 陈年老酒的饮用，就不同于新酒，需要注意一些细节，才能不至于暴殄天物，才能品鉴出老酒的价值。 首先，对于没有喝过老酒的人来说，一下子让他喝年份很久的老酒，不一定能欣赏的来。所以对于初入老酒的人来说，从年份比较近的开始，逐步的适应。 另外，由于陈年老...  查看全文>

我们都在了解白酒文化博大精深，而且在日常生活中难免少不了饮酒，不论是白酒，还是红酒，还是其他的酒，每一种酒都有一个饮用的温度的时间，如白葡萄酒和桃红葡萄酒在8至12℃；香槟酒、汽酒和甜型白葡萄酒在6至8℃；啤酒温度在7至10℃之间，有的甚至在5℃左右；那白酒呢，在什么温度下饮用是比较好的呢，下面我们一起来了解下。首先，白酒温度低于8℃时香气会进入封闭状态。虽然这个温度下的白酒口感比较清甜，但其香气...  查看全文>

在这个社交居首的社会，不论是出差、应酬、聚会、酒席，必不可少的就是白酒，无酒不成席已然诠释了随处可见的酒会，有时候就算是拜访老人，或者去同事家，出门在外难免会遇到各种场合，当对方拿出自己的陈年老酒来招待你的时候，你总不能说这就哪里不对，或者说对方的酒不如谁谁谁的酒，又或者没有哪一款酒好喝，反而给对方介绍，这是很忌讳的事。我们应该先称赞对方的酒并礼貌答谢，然后说出自己的观点。那要怎么形容对方给的陈年...  查看全文>

喝酒是人们在生活工作中都经常会遇到的，而且很多人对白酒有很大的兴趣，每次出去喝酒都能表现出对白酒的喜爱，他们对酒的要求虽然不高，但是谁都希望得尝好酒，但是当他们有好酒的时候，他们却不想直接饮用，因为觉得这样不好，因此他们会进行收藏，然后慢慢喝，如果你不知道酱香型的好酒要怎么饮用才好的话，那就一起来看看喝酱香好酒的讲究有哪些吧！一、酱香高度算好酒酱香酒肯定是越老越好喝，但是收藏酱香酒一定要选择高度的...  查看全文>

大家都在知道白酒文化博大精深，而且在日常生活中难免少不了饮酒，不管是白酒，还是红酒，还是其他的酒，每一种酒都有一个饮用的温度的时间，如白葡萄酒和桃红葡萄酒在8至12℃；香槟酒、汽酒和甜型白葡萄酒在6至8℃；啤酒温度在7至10℃之间，有的甚至在5℃左右；那白酒呢，在什么温度下饮用是比较好的呢，下面我们一起来了解下。首先，白酒温度低于8℃时香气会进入封闭状态。虽然这个温度下的白酒口感比较清甜，但其香气...  查看全文>

一、如何喝即墨老酒1．即墨老酒是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。2． 即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。 国际酒类专家评定，以西方啤酒为代表的药法制酒同东方以黄酒为代表的曲法酿酒相比，曲法酒胜过药法酒的营养。3．单就营养说，中国北方黄酒的典型——即墨老酒是“营养酒王”。据化验，即墨老酒含有十六种人体所需要...  查看全文>

随着西方文化的不断渗透，越来越多的人深受西方文化的影响，其中红酒就是其中一项，红酒在中国市场上虽然不及啤酒那么普及，不过也有着不小的利润，尤其在一线城市居住的人更是如此。面对这样的市场，不少人走上了开红酒加盟店的准备。那么开红酒加盟店该如何去运作才好呢？1、终端市场调研做生意需要对市场做好充分的调查工作，只有充分的了解市场才能更好的驾驭市场。所以，如果想要在红酒市场上有更多了解，就要对消费群体进行...  查看全文>

在中国人的哲学观念中，“追根溯源”是分析事物的重要方式。古语有云，合抱之木，始于毫末；九层之台，起于累土；千里之行，始于足下。一件事物的发展壮大，都不是凭空而来，一定有所起始、有所根基。对于中国白酒而言，根基在哪？一瓶好酒，到底是从什么开始的？答案或许在一个字：窖。窖，也就是窖池，指盛装粮食、用于发酵的容器，最早在4800年前就开始使用了。发展到现在，由于不同地区、不同气候、不同物产的差异，各地的...  查看全文>