“千年酒文化，一部中国史”，酒是一直伴随着文明而生、不断发展的一种特殊的文化形态，在中国的传统文化中有着极其特殊的重要位置。“杯小乾坤大，壶中日月长”，无论怎样，人在社会生活中都要直接或间接地与酒搭上关系。酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征。古人更是凭借自身的智慧，把酒文化推向了高峰，我们通过下图看下古人与酒产生的交集！中国酿酒文化由来已久，酒也成为了中国自... 查看全文>
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当你在站在葡萄酒柜前看盯看价格时，肯定想过这个问题——这瓶为什么比那瓶贵那么多？这葡萄有这么贵吗？为了解决这个疑惑，我们来分析一下这葡萄的“硬”成本到底要多少钱。葡 萄葡萄是生产一瓶葡萄酒的主要成本之一。以加州为例，以下是酿酒葡萄的大致市场价格：注：高均价：2017 年门多希诺（Mendocino）、湖（Lake）、索诺玛（Sonoma）、纳帕谷（Napa valley）、索尔诺（Solno）、圣... 查看全文>
原创 记者 陈振翔 华夏酒报 今天一张列车运营图，对于白酒爱好者和白酒运营商来说，能实现多个梦想，可能是一件最幸福的事儿。4月10日，全国铁路将执行今年第二季度列车运行图，根据新的运行图，中国铁路成都局集团有限公司将贵阳、重庆、成都三个西南地区重要的省会城市以动车串联，构成了成渝间1.5小时、渝贵间2小时、成贵间3小时的快速交通网络。与此同时，遵义至泸州铁路(遵泸高铁)于近日入选贵州省2020年重... 查看全文>
原创 记者 陈振翔 华夏酒报 今天一张列车运营图，对于白酒爱好者和白酒运营商来说，能实现多个梦想，可能是一件最幸福的事儿。4月10日，全国铁路将执行今年第二季度列车运行图，根据新的运行图，中国铁路成都局集团有限公司将贵阳、重庆、成都三个西南地区重要的省会城市以动车串联，构成了成渝间1.5小时、渝贵间2小时、成贵间3小时的快速交通网络。与此同时，遵义至泸州铁路(遵泸高铁)于近日入选贵州省2020年重... 查看全文>
五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。下面我们看看这些70年代80年代的老酒，很多人知道老酒值钱，好喝 ... 查看全文>
酱香酒的传统酿造工艺特点为“12987”工艺、“四高”以及“两长”。所谓“12987”工艺就是一年的生产周期内，顺应时间变化，进行两次投料、九次蒸煮、八次发酵以及七轮取酒。而“四高”就是指酿造过程中需要高温制曲、高温堆积、高温发酵以及高温馏酒，“两长”就是所需的发酵周期长还有储存时间长。其中，高温对酱香酒能否形成独特的大曲酱香风格尤为重要，而这里的粮食温度能分为酒曲所用的小麦和酿酒所需的高粱所需要... 查看全文>
啤酒是一种酒精含量较低的饮料(与红酒、白酒和洋酒相比)，所以很多人都喜欢在夏天和冰镇过的啤酒。但是也有一些酒精度非常高的啤酒，今天酒文化网就给大家介绍5种酒精度数较高的啤酒。1.brewmeister – snake venom 67.5%苏格兰酿酒商brewmeister酿造的snake venom啤酒，是目前世界上最浓烈的啤酒。它是用熏泥炭麦芽、两种酵母、一种啤酒和一种香槟酿造的。该公司自酿啤... 查看全文>
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酒吧吧台一般多高？酒吧台高：900―l050mm，宽500mm。酒吧凳高;600一750mm。我是在宾馆工作这是标准的尺寸。酒柜的尺寸，高1750mm宽300---400mm长900mm(是一般的尺寸)（吧台尺寸因环境的不同而有所不同，以下设计师之路列出的尺寸仅供参考和橱柜连在一起的吧台一般做800—850高（北欧风情或美式的话一般做1100—1250高酒吧台高：900―l050mm，宽500mm... 查看全文>
道路千万条，安全第一条。中国可能是世界上查酒驾最严格的国家，相比起来，美国通过走直线查酒驾的方式简直不要太宽松。但正是因为我们如此严格的管控，才让交通事故率历年来持续降低。中国被查出酒驾，付出的成本到底有多高？除了吊销驾照+拘留，咱还可以详细说一说。酒驾当然也分很多种，除了大家熟知的饮酒驾驶和醉酒驾驶，还有私家车和运营车。先说普通的机动车，第一次饮酒驾驶的成本是罚款1000-2000元，记12分，... 查看全文>
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