倒葡萄酒的规范动作 2023-03-21 15:15

喝葡萄酒的规矩(倒葡萄酒的礼仪规矩)

品葡萄酒是品品质的优劣,除品酒专家外,对一般的人来说,如按常规的步骤去做,也可窥得其中的奥秘。如果能了解和掌握每一程序中的关键,就可以让自己的味蕾培养出品酒时需要的味觉感受。康哥品酒▼喝红酒的杯子,要选用高脚杯。因为我们手掌的温度,握在杯子上,会通过杯子将手掌的热度传递给红酒,使得红酒丧失了其本身的营养成分和功效。而高脚杯解决了这个问题,是红酒专用的杯子。康哥品酒▼喝红酒之前,提前一刻钟!用红酒专...  查看全文>

01葡萄酒龙头企业的秋糖动作,一不小心透露了那些行业趋势?

文 | WBO 肖竞2016年福州秋糖已经落幕,相信参加秋糖的各位业内同仁都有自己的感受。WBO粗略统计,酒店展和主会场相加,大约有1500家葡萄酒组织、企业、进口商、配套公司设展。从数量上看,这不算少,看来大家对葡萄酒行业充满信心。葡萄酒龙头企业张裕也来了,在本届秋糖期间他们主推进口葡萄酒大单品。看似并不高调的一系列动作,张裕却很坚定。张裕为何要这样出牌,又给行业带来什么启示?WBO将一一分析。...  查看全文>

葡萄酒龙头企业的秋糖动作,一不小心透露了那些行业趋势?

02世界上最大的一瓶葡萄酒可以倒200杯,最小的只能倒1杯!

葡萄酒不仅风格千变万化,连酒瓶也是多种多样,就拿容量来说,如果以每杯 150ml 计算,世界上最大的一瓶葡萄酒( 30L)可以倒 200 杯,最小的(187.5ml)只能倒 1 杯左右。各种容量的葡萄酒都有自己独特的名字,这也是葡萄酒文化的一部分,下面我们就看看葡萄酒的容量里藏着什么学问。葡萄酒酒瓶的容量分类(1)夸脱瓶(Quart):0.1875L,约是标准瓶的 1/4,常用于小只装的香槟。(2...  查看全文>

世界上最大的一瓶葡萄酒可以倒200杯,最小的只能倒1杯!

03倒葡萄酒的时候,应该倒多少才合适

我们中国人喝酒,通常要倒满,最好一口闷,才显得给面子、双方感情好。在不过量的情况下,尤其是跟至亲好友聚会时,这种豪迈喝法还是又爽又痛快的。那么问题来了,如果在稍微正儿八经的场合喝葡萄酒,应该倒多少酒在杯子里,才显得懂行,又有礼貌?今天只讨论没有没有气泡的红、白葡萄酒,气泡酒和强化酒有空再说。划重点:最简单的办法,就是倒至酒杯最宽的地方,最多到酒杯的一半。为啥只倒那么一点呢?因为葡萄酒倒进杯子后,需...  查看全文>

倒葡萄酒的时候,应该倒多少才合适

06喝葡萄酒的规矩(倒葡萄酒的礼仪规矩)

品葡萄酒是品品质的优劣,除品酒专家外,对一般的人来说,如按常规的步骤去做,也可窥得其中的奥秘。如果能了解和掌握每一程序中的关键,就可以让自己的味蕾培养出品酒时需要的味觉感受。康哥品酒▼喝红酒的杯子,要选用高脚杯。因为我们手掌的温度,握在杯子上,会通过杯子将手掌的热度传递给红酒,使得红酒丧失了其本身的营养成分和功效。而高脚杯解决了这个问题,是红酒专用的杯子。康哥品酒▼喝红酒之前,提前一刻钟!用红酒专...  查看全文>

喝葡萄酒的规矩(倒葡萄酒的礼仪规矩)

07倒葡萄酒的实用技巧,葡萄酒为什么不能倒满是怎么样的呢?

倒葡萄酒的实用技巧,葡萄酒为什么不能倒满是怎么样的呢?其实我们随着葡萄酒在中国越来越受到大家的欢迎,我们也知道很多的情况,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!1、葡萄酒的实用技巧随着葡萄酒在中国越来越受欢迎,有些人也会用葡萄酒来宴请宾客,但这时倒酒就成了一个问题。倒酒貌似看起来很简单,倒酒的姿态也能体现一个人的素质和修养。葡萄酒要怎么倒?怎样才能展现优雅良好的仪态呢?看似简单,其实是一门富有学问...  查看全文>

倒葡萄酒的实用技巧,葡萄酒为什么不能倒满是怎么样的呢?

08揭秘葡萄酒不能倒满的真相(葡萄酒为什么不能倒满)

中国自古就有“茶七分,饭八分,酒十分”的古语,也有“酒满敬客,茶满欺客”之说,这是中国传统的茶酒文化。不过,如果把这句话套到葡萄酒中,似乎就有点“没文化,真可怕”的味道。那么,倒葡萄酒时,一杯倒多少为宜?大家在酒展或是宴会上都会发现,服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯,而只倒三分之一左右甚至更少。很多人就会有这样的疑问:红酒为什么不能倒满?对于倒红酒的多少有具体的要求吗?红酒一次倒多少其实并没有固定...  查看全文>

揭秘葡萄酒不能倒满的真相(葡萄酒为什么不能倒满)

09葡萄酒的正确打开方式(葡萄酒倒酒的正确方式)

或许一说到开瓶,许多酒友立马就会想到用海马刀,但其实开启一瓶葡萄酒还有不少讲究。首先,因瓶内气压不同,静止葡萄酒和起泡酒的开瓶方式天差地别;另外,封瓶方式不同(软木塞、螺旋盖或玻璃塞等),开瓶方式也就不同;再者,即使同为静止葡萄酒,年轻葡萄酒和陈年老酒所要用到的开瓶工具也有所不同。非软木塞封瓶的葡萄酒多采用螺旋盖或玻璃塞等便于开启的瓶塞,在此不做详解,本文仅针对采用软木塞封瓶的葡萄酒展开陈述。一、...  查看全文>

葡萄酒的正确打开方式(葡萄酒倒酒的正确方式)

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