中国酒文化纪录片  2023-03-21 15:45

法国不仅是浪漫之都，也是美食美酒的天堂。去法国，除了遍游旖旎的风景，一顿地道的法餐也是值得花时间去细细品尝的。这次小编就给大家介绍十二道法国西北部及巴黎的佳肴，并附上美酒搭配。作为吃货的你，一定不要错过哦！1、CoquillesSaint-Jacques 雅克·贝在你没有试这款菜之前，千万别说你了解扇贝。这款法国扇贝的做法是由上好的扇贝搭配厨师精心烹制的奶油蘑菇以及丰富的馅料。可作为开胃前菜，也可...  查看全文>

云南省著名的元阳梯田小长假刚刚过去，云南又渐渐恢复往日的平静。这个小长假里，攘攘熙熙的茶马古道再现了千年前的盛景。古道上的重镇如大理古城，也涌入了近10万游客，前来体会古镇千年来的茶香酒香。近年来，云南也成为了许多“网红”食材的来源地。不说每年已成为段子的各种“菌子”食材，云南的茶、葡萄酒还有咖啡也已经悄然进入了一线城市的酒吧、咖啡厅等。从吃吃喝喝的角度来打开云南，会是什么样的味道呢？数年前，有朋...  查看全文>

路易斯·巴斯德（Louis Pasteur）说：“一瓶葡萄酒中蕴含的哲学胜过所有书籍。”的确，一瓶葡萄酒从诞生到被人享用，当中蕴含了不少引人思考的哲学。一瓶酒的诞生像极了道家所说的“天人合一”，这个过程不仅有大自然的眷顾，也有种植者的悉心照料和酿酒师倾注的心血；之后酿造和包装完成的葡萄酒会经历运输和跋涉，然后经由分销商或者侍酒师带给消费者享用，让葡萄酒实现它们的价值，这中间的每一个过程也都蕴含着不...  查看全文>

10月22日，十二集大型系列纪录片《紫禁城》开播仪式暨新闻发布会在北京举行。文化和旅游部党组成员、故宫博物院院长王旭东，新华社、北京广播电视台等出品方、制作方、合作单位嘉宾、相关专家和媒体记者出席发布会。受五粮液集团党委书记、董事长李曙光委托，集团公司副董事长、股份公司总经理邹涛出席活动并致辞。活动现场大型纪录片《紫禁城》历时三年打磨，站在大历史的视角，以“紫禁城”为眼，以“变局”为切入点，以文物...  查看全文>

9月中旬，2021内蒙古黄河几字湾生态文化旅游季暨乌海沙漠葡萄酒文化节正在开展各种活动，阳光田宇活动现场更是活动不断，高潮迭起。阳光田宇酒庄举行2021开榨仪式秋高气爽好时节，9月16日阳光田宇国际酒庄举行了2021年份葡萄开榨仪式，乌海市副市长张明明，乌海市农牧局局长乔天峰、海南区政府副区长秀芳等率当地政府领导及汉森酒庄撖建平董事长、沙恩酒庄总经理薛铁军等同业领导到场祝贺，西北农林科技大学教授、...  查看全文>

南非的葡萄酒产区包括康斯坦提亚（Constantia）、斯特兰德（Stellenbosch）、帕尔（Paarl）、伍斯特（Worcester）、罗贝尔森（Robertson）、奥勒芬兹河（Olifants River）、克林克鲁（Klein Karoo）、沃克湾（Walker Bay）。南非白葡萄品种种类繁多，较重要的白葡萄品种是白诗南（Chenin Blanc），种植面积约占全国总种植量的20%...  查看全文>

在层出不穷的新消费里白酒被称为“社交货币”同样为饮品茶饮、乳饮皆求标新立异唯独白酒是一个追求历史性的行业翻开董酒档案室正在被整理、即将被送往博物馆的文献一窥董酒厂上个世纪的模样深色中山装，白色衬衫别在胸口的校徽及眼镜严谨端肃的治学态度一张照片里记录的时代标志下窖、烤酒、出甑车间里大多是体力活可是评起先进员工来女士们也是顶了小半边天的长大后，才知道有些至亲，我们毕其一生也只见过他们退休后的样子他们的...  查看全文>

在层出不穷的新消费里白酒被称为“社交货币”同样为饮品茶饮、乳饮皆求标新立异唯独白酒是一个追求历史性的行业翻开董酒档案室正在被整理、即将被送往博物馆的文献一窥董酒厂上个世纪的模样深色中山装，白色衬衫别在胸口的校徽及眼镜严谨端肃的治学态度一张照片里记录的时代标志下窖、烤酒、出甑车间里大多是体力活可是评起先进员工来女士们也是顶了小半边天的长大后，才知道有些至亲，我们毕其一生也只见过他们退休后的样子他们的...  查看全文>

有人说：“美酒是一种动物，她有着动物的生命和灵魂。”葡萄酒曼妙的香气和跃动的单宁，就如动物的野性与灵动。而葡萄酒酒标上的动物图案，更是把这一元素，展现得淋漓尽致。澳大利亚威拿君悦赤霞珠红葡萄酒Wirra Wirra Mrs Wigley Cabernet Sauvignon细心的小伙伴，或许能发现，酒标上其实勾勒出的是一只猫的背影。威拿酒庄的创始人威格利（Wigley）先生，把全副身心投身到酿酒事...  查看全文>