［前言］你可知道，在中国除了茅台、五粮液，还有一种酒，是老百姓公认的“中国味道”？你可知道，多少人对它的爱深入骨髓，无论是市井百姓、还是达官显贵，都曾是它的拥趸？你可知道，这一杯可以“呛得眼泪流”的酒，背后有着数百年历史传承，引老酒收藏爱好者竞折腰？今天，带您走近“中国味道”——二锅头。五十年代北京百货大楼内售卖二锅头酒二锅头，源于工艺二锅头酒，是中国最早以工艺来命名的白酒（除二锅头外，还有“双轮... 查看全文>
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.说起山东白酒，三碗白酒不过岗，武松打老虎的故事可谓是家喻户晓了。山东白酒随之流传下来，山东是一个及其富有特色的地方，白酒文化悠久，酿制技艺也更有千秋，因为山东人好酒，更好白酒。今天小编给酒友盘点一下山东地方名优酒，这些酒都曾是八九十年代老百姓心中喜爱的白酒，看看还有... 查看全文>
老酒疯涨今年的白酒市场有点让人看不懂了。现在是白酒的消费淡季，而一边是茅台酒价格居高不下，一边是其它白酒也频频传出涨价的讯息。（欢迎去关注白酒那些事儿同名微信公众号）不仅如此，老茅台更是一天一个价。同年份的茅台酒，数天之隔，便有了数百元的差价。国人再度发挥了“买涨不买跌”的精神，越是稀缺涨价，越是争相购买。茅台的涨价，带动了整个老酒市场的兴旺，一个月以来，一些地方名酒涨幅甚至超过10%。疯狂的老酒... 查看全文>
汉武御酒是甘肃省酒泉市特产，作为当地的历史名酒，主要有酒泉、汉武御、神州等系列白酒，而从下面汉武御酒价格表中可以发现，该系列主打中端酒款，价格主要集中在100-500元之间，最值得推荐的是窖藏年份系列，带有明显的老陈气息，说明老酒成分较多，品质出众。1、汉武御酒价格表大全汉武御三星52度500ml价格：64元汉武御四星52度500ml价格：93元汉武御五星52度500ml价格：180元千年汉武御酒... 查看全文>
绍兴老酒是浙江省绍兴市的特产。绍兴老酒用精白糯米、优质小麦为主要原料，汲取得天独厚的鉴湖之水酿制而成。同时，采用不同的配料和酿制方法，分加饭、元红、善酿、香雪、花雕等品种，各种酒具有其独特的风味，是饮料酒中之佳品，用绍兴老酒作调料烹饪菜肴能增添美味。绍兴酿酒已有2500年的历史。据《吕氏春秋》记载，春秋战国时期这里就能酿造精良美酒了。“投醪河”的故事便是一个佐证。公元前473年，越王勾践经过“十年... 查看全文>
大家都知道老酒越老越值钱。一瓶曾经仅卖十几元钱的老酒，放到现在竟然价值上千元。然而，收藏界有句话：“不怕老酒贵，就怕老酒假。”费尽心力淘到一瓶好酒，最后竟然发现是假酒！！！损失了钱不说，还空欢喜一场。大家不要以为瓶老、标黄、酒色黄、酒花好就是老酒。现在有无良商人在仿制老酒。这些假老酒利润高、消费者又不具备一定的鉴别能力，因此，在市场上肆虐，下图便是某古董市场上售卖的假老酒。曾品堂拥有国内最全的真酒... 查看全文>
对于老酒的储存，北京老酒收藏俱乐部会长朱春光非常有经验，他介绍，老酒的储存首先需要注意的就是避光，一定要避免阳关直射或者暴晒，暴晒对储酒非常不利；其次，老酒要放在干燥、通风且无异味的地方，避免放在下水道等异味较大的地方附近；而储酒温度则没有那么严格的要求，4℃到40℃之前的环境，老酒都可以得到很好的保存。此外，朱春光还介绍了一个封存藏酒的“小妙招”：铁盖的白酒一般拧紧瓶盖即可，塑料盖封存的白酒，可... 查看全文>
白酒的种类繁多，今天带酒友们聊聊“新酒、陈酒、老酒、年份酒、窖龄酒和陈年老酒”之间的区别，看完这个能帮助酒友们对白酒有一个更深层次的了解。新酒新酒——新酒通常指刚出厂的白酒时间一到两年，严格地说新酒刚酿造出来是不能直接饮用的，度数高，口感是比较辛辣的，喝起来也比较冲需要人为地降低度数，达到适合饮用的标准。陈酒陈酒——经过一段时间老熟的酒，从新酒变成陈酒的过程中发生了以下变化：酒精度略有下降；酯类物... 查看全文>
简介 河南祥龙四五酒业有限公司位于河南省周口市，是河南省酿酒行业重点骨干企业，河南省八大名酒生产厂家之一。其前身是创始于1949年河南四五酒厂，在五十多年的经营过程中，屡获殊荣：1996年被授予河南免检产品、1998年被定为河南省名牌产品、1999年被认定为河南省重点保护产品。2000年四五商标被河南省工商局认定为河南省著名商标。 2001年再次被省技术监督局认定为河南省重点保护产品，200... 查看全文>
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